기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 육우자조금, ‘제5회 전국 대학생 육우 요리대회’ 성황 [팜인사이트=김지연 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)는 지난 4일, 국내산 소고기 육우를 통한 건강한 식문화 발전을 위해 외식산업 및 식품관련학과 대학생 대상으로 진행한 ‘제5회 전국 대학생 육우요리대회’를 성황리에 마무리했다.‘육우 원플레이트로 즐기는 올데이 브런치’ 주제로 진행된 전국 대학생 육우 요리대회는 총 70명이 참가했으며 이 중 24명 대학생이 본선에 올라 경연을 펼쳤다.‘제5회 전국 대학생 육우 요리대회' 심사위원으로는 육우자조금관리위원회 조재성 위원장, 육우자조금대의원회 정용범 의장, 육우자조금대의원 축산 | 김지연 기자 | 2023-11-07 11:18 한우자조금, ‘2020 한우요리 경연대회’ 성료 [팜인사이트= 옥미영 기자] ‘2020 한우요리 경연대회’에서 한국관광대학교 황인애 학생이 ‘우둔찜 타르트’로 대상(농림축산식품부 장관상)의 영예를 안았다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)가 주최하고 한국조리기능장협회가 주관한 ‘2020 한우요리 경연대회’ 본선 및 시상식이 지난 10월 21일 경기도 안산 한국호텔관광전문학교 문화관에서 열렸다.한우의 소비 확대 및 우수한 인재 발굴과 한우 요리 분야 발전을 위해 열린 이번 대회에서는 코로나19에 따른 사회적 거리두기의 일환으로 온라인을 통한 비대면 예선전을 거쳐 팜news | 옥미영 기자 | 2020-11-23 19:28 처음처음1끝끝