[팜인사이트=김지연 기자] 드라마 ‘오징어게임’처럼 세계인들에게 ‘이정재 라면’도 통했다.하림은 5일 올 상반기 동안 말레이시아, 홍콩, 싱가포르, 대만, 필리핀 등 동남아시아 5개국 시장을 개척해 이정재를 광고 모델로 내세운 ‘The미식(더미식) 장인라면’을 수출했다고 밝혔다.올해 들어와 수입 요청 문의는 더욱 늘어났고 해외 시장을 적극 공략한데 힘입어 2대의 컨테이너에 가득 실은 장인라면 얼큰한맛과 담백한맛 2종이 지난달 29일 말레이시아에까지 첫 수출되면서 올 상반기 수출액은 지난해 2개월여간 수출한 금액의 13배까지 빠르게

[팜인사이트=김지연 기자] 서울 가락동농산물도매시장이 새로운 경영비전을 가지고 새롭게 거듭날 전망이다.서울시농수산식품공사(사장 문영표)는 최근 대내외적 환경 변화에 대한 선제적 대응과 지속가능한 성장을 위해 ‘공영도매시장 경쟁력 확보와 활성화’라는 새로운 경영비전 2030으로 5대 경영목표와 15대 전략과제 및 100대 실행과제를 수립했다고 밝혔다.이같은 배경에는 공사가 공영도매시장이 현재 복합적 위기에 놓였다고 판단하고 위기 대응의 필요성을 인식한 것으로 알려졌다.현재 농수산물 수요 시장은 언택트·디지털 거래가 가속화되고 있고,

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협(회장 이성희)이 더본코리아(대표 백종원)와 손잡고 기획한 ‘농협 백종원의 매콤느타리 제육볶음’이 6월 26일 공영홈쇼핑 방송을 통해 첫선을 보인다.이번에 출시되는 ‘농협 백종원의 매콤느타리 제육볶음’은 농협 안심한돈 뒷다리살과 농협 안성농식품물류센터에서 손질한 느타리버섯, 대파, 양파 등의 신선한 국내산 농축산물의 원료에 백종원 대표만의 특별한 레시피를 더해 만든 제품으로, 건강과 맛을 동시에 잡았다는 평가를 받고 있다.농협과 더본코리아는 이번 제품을 시작으로 농협이 공급하는 국내산 원료에 백종원

[팜인사이트= 옥미영 기자] 도드람(조합장 박광욱)이 BGF리테일과 손잡고 숯불향의 풍미를 느낄 수 있는 가정간편식(HMR) ‘팔도한끼 직화 덮밥’ 신제품 2종(대구식 직화 양념막창덮밥, 왕십리 직화 양념곱창덮밥)을 출시, 전국 CU편의점에서 판매한다고 밝혔다. BGF리테일이 운영하는 CU편의점은 지난해 9월 전국 팔도의 대표 음식을 집 앞 편의점에서 간편하게 즐길 수 있도록 HMR 시리즈 ‘팔도한끼 미식여행’을 론칭하고 제대로 된 한끼를 맛볼 수 있는 다양한 즉석식품 및 밀키트 등을 선보이고 있다.이번에 새롭게 출시하는 ‘팔도한끼

[팜인사이트=옥미영 기자] 2019년 매출 5822억 원 영업이익 46억 적자, 2020년 매출 6352억 원 영업이익 74억 흑자 매출 전년 대비 9% 신장, 2021년 매출 7088억 원 영업이익 87억 원 흑자 매출 전년 대비 12% 신장. 농협목우촌의 최근 3년간 매출 실적과 당기 순익 기록이다.농협목우촌이 달라졌다.5천억 원대 매출과 만년 적자사업장의 오명을 벗고 ‘종합식품회사’로 본격 도약하기 위해 탄탄한 경영 기반을 다지고 있다. 목우촌 내부 분위기 역시 직원들의 사기가 고조되며 2022년 창사 이래 최대 매출과 실적

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)에서 운영하는 한돈몰(mall.han-don.com)은 4월 25일부터 5월 16일까지 한돈 신선육으로 만든 한돈 케이크를 포함, 신선육, 가공육, HMR 제품으로 구성된 총 31가지의 한돈 선물세트를 최대 41% 할인 판매 한다.가정의 달 5월을 맞아 오랫동안 거리두기로 교류가 줄었던 가족, 친구, 지인들에게 부담 없는 가격으로 선물할 수 있도록 최종 혜택가 기준으로 2만원대부터 구입이 가능하다.100만원 이상 대량 구매 시에는 10% 추가 할인 혜택도 있다.이번 기

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 배우 류수영·박하선 부부와 홍보모델 계약을 1년 연장하고, 새로운 광고 캠페인을 전개한다.도드람은 지난해 류수영, 박하선 부부를 홍보모델로 발탁하고, ‘마음에 드는 맛 도드람한돈’을 캐치프레이즈로 광고를 선보인 바 있다. 두 부부는 다정하게 요리 준비를 하는 사랑스러운 잉꼬부부의 면모를 드러내며 도드람한돈의 신선함과 우수성을 전했다.도드람 관계자는 “류수영, 박하선 부부가 드라마, 예능 등 다방면으로 활동하며 대중성을 지니고 있고, 신뢰감을 주는 이미지로 소비자

[팜인사이트= 옥미영 기자] 프로배구 타이틀스폰서 도드람이 배구 팬덤을 겨냥해 도드람 가정간편식과 선수 셀카 포토카드 등으로 구성된 가정간편식(HMR) 세트를 출시한다.한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 지난 2월 25일부터 한국도로공사 하이패스 배구단과 콜라보한 HMR 세트 ‘[도드람 V-팩] 한국도로공사 리미티드 에디션’을 도드람몰에서 한정수량으로 판매한다고 밝혔다.‘[도드람 V-팩] 한국도로공사 리미티드 에디션’ (이하 V-팩)은 이번에 도드람에서 새롭게 선보이는 ‘V-팩’으로 하이패스 배구단 팬덤을 겨냥한 특별 굿즈와

[팜인사이트= 옥미영 기자] 도드람(조합장 박광욱)이 민족 대명절 설을 맞아 신선한 돈육세트부터 가정간편식으로 구성된 집밥선물세트까지 ‘2022 도드람 설 선물세트’ 20종을 도드람몰에서 판매한다.돈육세트는 합리적인 3만원대부터 10만원대 프리미엄 제품까지 가격대별로 다양하게 구성해 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 먼저, 도드람의 대표 선물세트인 ‘도드람한돈 으뜸구이세트2호’는 삼겹살, 목살, 항정살, 등심덧살(가브리살) 4종을 맛볼 수 있다. 소비자 선호도가 높은 부위부터 최근 소비가 증가하고 있는 특수부위까지 다양한 부위를 풍성하게

[팜인사이트=김지연 기자] 올해 우리나라 소비자들은 식품 ‘가격’에 매우 민감한 한 해를 보낸 것으로 나타났다. 식품을 구입할 때 가장 중요하게 고려하는 요소로 ‘가격’을 꼽은 가구의 비중이 거의 모든 품목류에서 크게 증가했다. 이는 급등한 먹거리 물가 때문인 것으로 보인다.한국농촌경제연구원(원장 김홍상)은 지난 12월 14일 온라인 유튜브 채널을 통해 ‘2021 식품소비행태조사 결과발표대회’를 개최했다.2021년 식품소비행태조사는 가구 내 식품 주구입자(3,318가구), 성인(6,355명) 및 청소년 가구원(606명)을 대상으로

내년 외식 트렌드 키워드는 어떤 것들이 있을까. 최근 개최된 ‘2022 식품외식산업 전망대회’에 따르면 2022년에는 외식업체들의 ‘간편식’ 경쟁이 더 치열해 질 것이며, 한 끼에 큰 돈을 지불하고 먹는 ‘비싼 혼밥’이 크게 늘어날 것이라는 분석이다.배달과 포장 외식이 급증하고 방문 외식이 급감했으며 재택, 안전 니즈에 따른 홈밥이나 혼밥이 증가한 것이다. 또한 혼밥, 방문외식 감소에 따른 간편식 이용이 증가한 것으로 조사됐다.반면 식품 트렌드로는 △코로나19 이후 뭐 먹지 △일상 장보기 고객의 이동 △냉동 간편식 시대를 열다 △레

[팜인사이트=김지연 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 오는 24, 25일 양일간 ‘2022 식품외식산업 전망대회’를 온·오프라인으로 개최한다고 밝혔다.이번 전망대회는 ‘식품을 통한 연결과 진화’라는 슬로건 아래 타 분야와의 융합과 연결로 급속히 확장되는 식품·외식산업의 현황 속 새로운 기회를 모색하기 위해 열린다.특히 올해는 다양한 식품·외식산업 이슈 조망을 위해 강연수가 지난해 9개에서 15개로 대폭 확대됐으며, 강연주제는 식품·외식산업의 트렌드 및 전망, 푸드테크, ESG, 융복합 등 식품·외식업계 종

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 100% 한돈으로 만든 가정간편식(HMR) 신제품 4종을 출시했다. 이번 신제품은 ‘미트와플’, ‘돼지고기 듬뿍 김치찌개’, ‘돼지고기 장조림’, ‘콘버터 장조림’으로 도드람의 신선한 한돈을 활용한 제품이다.신제품 중 와플 모양의 떡갈비 제품인 ‘미트와플’이 돋보인다.‘미트와플’은 와플 메이커에 다양한 재료의 음식을 넣어 먹는 MZ세대(밀레니얼 세대+Z세대) 트렌드에 착안해 개발했다. 분쇄가공육에서는 느끼기 어려운 바삭한 식감에 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’이 특징이

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 풍성한 한가위를 맞이해 다양한 추석 선물세트를 선보였다. 추석 선물세트는 원재료인 100% 도드람한돈으로 생산부터 가공까지 정성껏 준비한 돈육세트와 맛과 편리함을 동시에 강조한 프리미엄 가공세트 등으로 다채롭게 구성했다.특히 이번 추석 새롭게 선보이는 ‘집밥한끼세트(2.6kg, 44,000원)’는 100% 한돈으로 채운 프리미엄 HMR 세트다.명절과 안성맞춤인 매콤한 한돈갈비찜매운맛 2팩과 도드람 인기 제품인 양념왕구이 2팩이 포함됐다. 양념왕구이는 국내산 사과

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 경기도 안성시와 손잡고 지역 내 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 어려움을 겪고 있는 취약계층에게 1,000만원 상당의 가정간편식(HMR)을 기부했다고 밝혔다.도드람은 지난 8월 25일 안성시청 시장실에서 이상일 ㈜도드람푸드 대표이사, 김보라 안성시장이 참석한 가운데 기부 물품 전달식을 가졌다.이번 기부는 코로나19 장기화로 끼니를 챙기지 못하고 어려움을 겪고 있는 취약계층을 돕기 위해 마련됐다. 기부 물품은 관내 사회복지시설 및 취약계층에게 전달될 예

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협(회장 이성희) 목우촌은 창립 15주년을 맞아 상반기 주요 성과를 살펴보고 하반기 목표달성을 결의하며 지속가능한 성과창출을 통해 종합축산식품기업으로 도약하겠다는 의지를 밝혔다.연례로 치러지던 창립기념식은 코로나19 확산세를 고려해 유공직원에 대한 표창과 대표이사 기념사 등을 서면으로 대체했다.농협목우촌은 올 상반기 매출액 3,244억원, 흑자 70억으로 역대 최고 실적을 거양했다.올 초 설 선물세트 판매목표 35만세트 초과달성을 시작으로 식육(199억원), 가공(25억원) 매출증가, 계통매장 신규 입

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한우 농가들이 6월 호국보훈의 달을 맞아 한우고기를 통한 군부대 장병들의 영양 급식 지원에 나섰다.전국한우협회(협회장 김삼주, 이하 한우협회)와 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 지난 6월 22일 육군 제9사단을 방문해 총 6,500만원 상당의 한우 불고기와 한우 간편식(HMR)을 전달했다.이번 행사는 호국보훈의 달을 맞아 군부대 급식을 지원하는 사회공헌사업의 일환으로 한우 농가가 자발적으로 조성한 한우자조금으로 지원됐다.한우협회와 한우자조금은 9사단 장병들을 대상으로 한우 불고기

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 5월 18일부터 20일까지 개최된 ‘2021 상하이 국제식품박람회(SIAL CHINA)’에서 총 870건, 5,400만 달러(한화 609억원)의 상담 성과를 거뒀다.중국 상하이 국제식품박람회는 22회째 개최되고 있는 동아시아 최대 규모의 B2B 식품박람회로, 올해는 35개국에서 2,800여개 업체가 참여했다.aT가 주관한 한국관은 ‘Premium & Healthy’를 테마로 한국식품기업 53개 업체가 참가하여 면역력 강화와 안심하고 먹을 수 있는 한국 식품 이미지를 중점 홍보했다.지난해 신규

코로나 19 영향에 따른 수요감소와 긴 장마로 인한 생산량 감소 등이 겹치며 임산물 수출이 지난해 6.6% 감소한 3억8천만 달러를 기록하는데 그쳤다.산림청은 우리 임산물 수출에 활력을 불어넣고자 비대면․온라인 유통채널 확장 등을 기본전략으로 한 ‘2021년 임산물 수출 촉진 대책’을 10일 발표했다.산림청은 임산물의 경쟁력을 높여 코로나19 이전 수준인 수출액 4억 달러 달성을 목표로 정하고, 수출 확대 정책을 추진한다.먼저 누리소통망, 라이브커머스, 1인 미디어 방송 등 뉴미디어를 활용한 홍보를 확대 추진하고, 국가별 온라인 시

[팜인사이트= 옥미영 기자] 전국한우협회(회장 김홍길)와 SK스토아(대표 윤석암)가 지난 2월 17일 서울 서초동 제 2축산회관 대회의실에서 한우 소비촉진 및 공동사업 추진을 위한 업무협약을 체결했다.양측은 한우산업 발전과 소비촉진을 위해 한우유통을 다각화하고 사회공헌활동을 지속하는 등 상호 노력해 나가기로 했다.양측의 이번 협약은 국민들이 한우간편식을 보다 쉽게 접할 수 있도록 하기 위해 추진됐다. 한우협회와 SK스토아는 한우사골 및 우족, 꼬리 등 뼈 부산물을 활용한 한우 HMR 가공식품을 개발하고 홈쇼핑 및 온라인 오픈마켓 제