[팜인사이트=남인식 편집위원] 조선시대 뽕을 따고 누에를 치는 양잠(養蠶)은 옷감인 비단을 생산하는 수단으로 여성들이 길쌈을 통해 입을 거리를 생산하는 것을 장려하기 위해, 왕비가 내외명부(內外命婦) 여성들을 거느리고 잠실(蠶室)에 행차하여 함께 뽕을 따고 누에를 치는 의식인 친잠례(親蠶禮)를 행하였습니다.친잠례는 뽕잎을 따는 친잠례와 누에가 커서 고치를 형성하면 이를 수확하는 수견례(收繭禮)로 나뉘었는데, 왕비가 친잠례를 행할 때는 먼저 채상단(採桑壇)이라고 하는 단을 쌓았고, 주변에는 휘장을 쳐서 다른 곳과 구분하여 왕비와 수행

육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 2019년 육우인증점 지원사업 참여업체를 모집한다.모집 분야는 △육우인증점 인증 지원 △육우 할인행사 및 판촉지원 △육우 홈쇼핑 및 온라인 수수료 일부 지원 총 3개 사업 건으로 전국 육우전문식당, 유통 판매장 및 농⦁축협 조합을 대상으로 진행한다.최대 1700만 원의 예산을 지원하는 육우 전문 판매점 인증 업체로 지정될 경우 육우인증패, 홍보물 및 할인행사 지원 등 다양한 혜택을 제공받게 된다.또한 육우 할인행사 및 판촉 지원사업을 위해 2억원, 육우 홈쇼핑 및 온라인 판매 사업을 위해 1억

1990년 한우 왜 마블링이었을까? 쇠고기 등급제도는 우루과이라운드 협상이 타결을 앞둔 1992년 시범 도입되어 1994년 본 사업이 시행된다.당시 한우는 농우에서 비육우로 전환을 앞둔 시기였고, 시장개방 압박을 강하게 받고 있던 터라 변화가 필요했다.하지만 한우는 한반도에서 일소로 도입된 이후 계속 농우로 활용이 되었기 때문에 비육우가 갖춰야할 미덕을 전혀 가지지 못해 1970~1980년대 한우를 바라보는 전문가들의 시각은 매우 부정적이었다. 덩치도 크고 고기 맛도 좋은 외국의 전용육우품종을 들여와 한우를 개량해야 한다는 의견이

[팜인사이트=김재민] 농협중앙회가 축산계열화사업에 참여하는 농가에 대해 조합원 자격이 없어 전원 탈퇴처리를 해야 한다는 내용의 공문을 회원 축협에 시달한 것으로 알려져 논란이 일고 있다.본지가 입수한 경기 Y축협 조합원에게 발송한 ‘계열화농가 조합원 자격 관련 안내문’에 따르면 4월 17일자 조합원실태조사와 관련해 농협중앙회는 “축산계열화 농가는 조합원자격을 인정 할 수 없다”고 명시했다.농협중앙회는 계열화 농가란 '본인 소유의 가축사육시설을 보유하거나 임차하여 계열화 사업자와 계약에 따라 가축을 사육하고 일정 기간 사육한

[팜인사이트=남인식 편집위원] 조선시대 궁중 안에서 매의 사육을 담당하던 관서인 내응방(內鷹坊)에는 궁궐 내에 음식물 감독, 명령의 전달, 궁문(宮門)의 수직(守直), 청소의 임무를 맡았던 내시부(內侍府) 소속의 내시나 비슷한 역할을 했던 액정서(掖庭署) 소속의 별감이 차출되어 관리 감독을 맡았으나, 실제적인 매의 사육이나 조련 등은 시파치(時波赤) 라는 응인(鷹人)들이 담당하였습니다. 실록에 이들 시파치에 대한 기사는 10여건, 응인에 대한 기사는 20여 건으로 주요한 내용은 다음과 같습니다.우선, 태종(太宗)대에는 사헌부(司憲府

[팜인사이트= 옥미영 기자] 도축장의 완벽한 HACCP 시스템 구축을 위해선 자체위생관리 기준 등을 준수하는 '선행요건 관리'와 'HACCP 관리계획'의 철저한 이행이 함께 수반돼야 한다는 지적이다.지난 4월 17~18일 양일에 걸쳐 진행된 도축장 HACCP 교육에서 농림축산검역본부 동물검역과 김영숙 사무관은 도축장 HACCP 조사·평가와 관련해 이같이 밝혔다.김 사무관의 강의에 따르면 도축장 HACCP 평가에서 시설 등의 인프라는 10점에 불과한 반면 선행요건 관리와 HACCP 관리는 각각 30점과 4

[팜인사이트= 옥미영 기자] 축산발전협의회(회장 정문영, 천안축산농협 조합장)는 지난 4월 25일 농협본관 화상회의실에서 2019년 제1차 축산발전협의회를 열고 이상문 의성축협 조합장(경북축협운영협의회장)과 김용관 서귀포시축협 조합장(제주축협운영협의회장)을 부회장으로 선출했다.신임 부회장에 선출된 이상문·김용관 조합장은 “미허가축사 적법화 문제를 비롯해 악취와 환경 관련 규제 강화, 분뇨처리문제 등 축산업계의 현안이 산적한 현실에서 막중한 일을 맡게 되어 책임감을 느낀다”면서 “지속가능한 축산업 유지와 발전을 위해 축산업계가 당면한

[팜인사이트=이은용 기자] “정부는 농업의 미래를 위해 자유롭고 평화로운 남북 농업 교류 협력 보장해야 한다”정의당 농민위원회(위원장 박웅두)는 26일 논평을 통해 오는 27일은 온 국민을 감동으로 물들였던 역사적인 ‘4.27 판문점 선언’이 나온 지 1주년이 되는 날이며, 농민들의 마음도 한반도 평화와 남북의 교류협력을 위한 열망이 크다며 이 같이 밝혔다.위원회는 특히 “전국농민회총연맹을 중심으로 한 농민들은 작년 10월부터 한반도 평화실현과 남북 농업의 교류 협력을 위해 ‘통일트랙터품앗이 운동본부’를 구성하고 각 지역마다 사업을

[팜인사이트=이은용 기자] 박항서 베트남 축구 국가대표팀 감독이 ‘한국 농식품 홍보대사’에 재위촉 됐다.농림축산식품부는 신 남방정책 대상 국가 중 최고 시장으로 떠오르고 있는 베트남의 농식품 수출 확대를 위해 지난해 ‘한국 농식품 홍보대사’로 위촉한 박항서 감독과 재계약을 체결했다.박항서 감독은 변방에 있던 베트남 축구대표팀을 아시안게임 최초 4강 진출에 이어 스즈키컵 우승을 이뤄낸 주역으로, 베트남 내 외국인으로서 이례적으로 작년 ‘최고의 인물(베트남 국영TV VTV에서 선정)’로 등극, 베트남 전지역·연령대·성별 등 ‘베트남 전

[팜인사이트=이은용 기자] 서울시농수산식품공사와 서울관광재단이 가락몰 관광 명소화를 위해 두 손을 잡았다.농수산식품공사는 지난 25일 가락몰 업무동 15층 공사 대회의실에서 ‘가락몰 관광 명소화’를 위해 서울관광재단과 업무협약을 체결했다.이번 업무협약은 가락몰 관광명소화를 통한 지역경제 활성화 및 서울만의 특색 있는 관광콘텐츠 발굴을 위해 진행됐으며, 공사와 재단은 온·오프라인 홍보마케팅 지원, 여행사 및 관광 스타트업(새싹기업) 연계 마케팅 등의 분야에서 상호 협력하기로 했다.특히 이날 공사는 재단에서 운영하고 있는 외국인 서울

[팜인사이트=이은용 기자] 농촌진흥청(청장 김경규)은 올해 사과 개화가 빠른 지역의 과수원에서는 반드시 사과 꽃 암수술의 고사(죽음) 여부를 확인한 뒤 꽃따기를 해 줄 것을 당부했다.개화가 빠른 지역의 사과 꽃은 저온 피해를 입기 쉬운데 피해를 입은 경우 겉보기에는 정상이나 암수술이 고사된 경우가 있다. 특히 발아 후 기온이 높은 평지나 산간도 꽃이 빨리 피는 곳은 피해가 많다.사과 꽃을 일찍 딸수록 열매솎기에 드는 노력도 줄고 열매도 커진다. 그러나 고사 여부를 확인하지 않은 경우 수정이 되지 않거나 수정 상태가 좋지 않아 열매가

[팜인사이트=박현욱 기자] 글로벌 시대다. 외딴곳에서 어떤 상품을 생산하더라도 결국 자신의 상품은 순위가 매겨진다. 낮아진 무역 장벽과 손안에 핸드폰으로 언제 어디서든 비교가 가능해졌기 때문이다. 글로벌 시장에서 Top10에 진입할 수 있는 기회가 생겼지만 반대로 꼴찌 할 권리도 사라졌다. 국경을 가리지 않는 무한 경쟁시대는 꼴찌를 가만두지 않는다. 지구촌의 세계화는 국제 경쟁력이라는 이름 하에 농업의 다양성을 갉아먹고 있으며 식량의 다양성도 위축시키고 있다. 이러한 글로벌 트렌드를 극복하기 위해 새로운 농업 라이프 스타일을 주장하

[팜인사이트=남인식 편집위원] 조선시대 초기에는 하늘에 별들에 이상 현상인 성변(星變)이 나타나거나 산이 무너지고, 돌이 움직이고, 바닷물이 붉어지는 적조(赤潮), 부엉이와 같은 야조(夜鳥)의 출현 등 다양한 재이(災異)로 간주되는 괴이한 현상이 발생하였을 때 이를 물리치기 위하여 지내는 제사를 해괴제(解怪祭)라 하였으며, 실록에는 해괴제 관련 1천여 건의 기사가 실려 있습니다.그러나 이러한 해괴제는 중기 이후에는 지진이 발생하였을 때만 거행하는 의식으로 바뀌게 되어, 지진이 발생한 것을 조정에 보고하면 중앙에서 향축(香燭)을 내려

[팜인사이트=이은용 기자] 대통령직속 농어업·농어촌특별위원회(농특위)가 지난 25일 정식으로 발족했다.농특위는 문재인 대통령 농정공약사항으로 ‘국정운영 5개년 계획’의 100대 국정과제에 포함돼 여야논의를 거쳐 법률이 지난해 12월 24일 제정·공포됐다.농특위의 위원회 구성은 박진도 위원장을 포함해 당연직 위원 5명과 위촉직 위원 22명 등 총 28명으로 구성됐다.위원장과 위촉위원은 농특위법에 따라 대통령이 위촉하는 사항으로 추후 별도로 위촉식 등을 시행할 예정이다.박진도 위원장은 대통령직속 정책기획위원회에서 농정개혁T/F 위원장으

[팜인사이트=이은용 기자] 농어촌 복지 만족도가 5년 전보다 높아진 것으로 나타났으며, 여전히 보건의료와 기초생활여건, 교육은 도시에 비해 만족도가 떨어지는 것으로 조사됐다.농촌진흥청(청장 김경규)은 농어촌 2780가구와 도시 1149가구를 대상으로 실시한 ‘2018 농어업인 등에 대한 복지실태 조사결과’를 발표했다.농어촌 주민들이 느끼는 ‘복지’ 수준 만족도는 52.2점으로 5년 전보다 7.8점 높아졌으며, ‘경제활동(7.7점)’, ‘문화·여가(7.5점)’, ‘보건의료(3.1점)’, ‘환경·경관(2.6점)’ 순으로 상승폭을 보였다

[팜인사이트=이은용 기자] 농림축산식품는 25일 ‘농어촌정비법’ 및 시행령이 개정돼 수질 영향이 없는 공장‧산업단지는 저수지 상류에서도 설립이 가능하도록 규제를 완화됐다고 밝혔다.지금까지 저수지 상류에서는 수질에 미치는 영향과 상관없이 ‘폐수배출시설’이 설치되는 공장‧산업단지는 설립 자체를 불허해 왔다.이에 따라 국무조정실 규제개혁신문고 등을 통해 지방을 중심으로 공장‧산업단지 개발과 입주기업 유치에 애로가 많아 과도한 규제라는 지적이 지속적으로 제기됐다.농식품부는 이러한 상황을 감안 ‘농어촌정비법’ 및 시행령 개정을 통해 ‘폐수배

[팜인사이트=이은용 기자] 해외에서 유입 가능성이 있는 가축전염병에 대한 우려가 커지고 있는 가운데, 공항과 항만에서 발생국가에 대한 정보제공, 검역에 대한 안내와 교육을 강화하는 법안이 발의됐다.박완주 더불어민주당 의원은 지난 24일 공항과 항만 등 시설관리자에게 축산물 검역 관련 사항에 대한 안내를 의무화하고, 운송인에게는 동물검역장이 이에 대한 안내와 교육의 실시를 요청할 수 있는 근거를 마련하는 ‘가축전염병예방법 개정안’을 대표 발의했다.박완주 의원이 농림축산식품부로부터 제출받은 자료에 따르면 공항과 항만에서의 휴대축산물 검

[팜인사이트=이은용 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 가벼운 술자리를 즐기는 소비자들을 위한 ‘2차 필수템’ 리프레시(Refresh) 초코우유 ‘헛개로깨 초코’를 출시했다.이번에 선보인 ‘헛개로깨 초코’는 지난해 8월 출시했던 ‘헛개초코밀크’의 리뉴얼 상품으로 음주 후 리프레시를 위해 편의점을 찾는 2030 젊은 소비층을 겨냥해 새롭게 탄생했다.이 제품은 달콤한 초코우유가 음주 후에 마시기 좋다는 소비자들의 인식에서 영감을 얻어 개발됐다.‘헛개로깨 초코’는 숙취해소를 목적으로 판매되는 시중 음료보다 저렴한 가격에 즐길 수 있

[팜인사이트=이은용 기자] 정부가 농공상기업의 새로운 판매채널을 확보하기 위해 발 벗고 나섰다.농림축산식품부(농식품부, 장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난 24일 서울 양재동 aT센터에서 ‘농공상기업 오아시스마켓 바이어 상담회’를 열었다.최근 급성장하고 있는 소비 트렌드인 ‘새벽배송’ 유통채널 입점을 타깃으로 한 이번 상담회는 새벽배송 원조 스타트업으로 불리는 ‘오아시스마켓’ 구매 담당자와 전국 각지의 농공상기업 67개 업체가 참석해 국산원료 사용비중(농공상 기업 평균 80.7%)이 높은 우리 농식품을

[팜인사이트=이은용 기자] 농협경제지주는 24일부터 26일까지 베트남 호치민 사이공컨벤션센터(SECC)에서 열리고 있는 ‘Food&Hotel Vietnam 2019’ 박람회에 참가해 대규모로 수출상담관을 운영하고 있다고 밝혔다.올해로 10회 째를 맞이하는 이번 박람회는 1만 2000명의 식품관련 바이어와 28개국 650개 업체가 참가하는 베트남 식품산업 전문박람회다.농협경제지주는 6개 부스의 대규모 농협 수출상담관을 열고 농협 농식품 브랜드를 알리는 동시에 현지 주요 바이어 발굴에 나섰다.이를 위해 한국 대표 수출품목인 사과, 배,