[팜인사이트=이은용 기자] 최근 1인 가구 증가 등 사회 변화에 따라 용량이 적은 제품의 인기가 높아지면서 작은 사과의 수요도 점차 늘고 있다.이에 농촌진흥청(청장 김경규)은 사과 묘목 심는 시기를 앞두고 학교 급식이나 나들이에 알맞은 깎지 않고 먹을 수 있는 작은 크기의 사과 품종을 추천했다.농진청에서 추천하는 크기가 작은 사과는 ‘루비에스’, ‘피크닉’, ‘황옥’ 품종이다.‘루비에스’는 탁구공보다 조금 크며(무게 80∼90g), 8월 하순에 출하 할 수 있다. 당도 13.8브릭스, 산도 0.49%로 맛도 좋다.국내에 유통되는 작

[팜인사이트=이은용 기자] 농촌진흥청(청장 김경규)은 13일 전북 완주 국립원예특작과학원에서 아름다운 색과 은은한 향을 내는 국산 프리지아 평가회를 열었다.우수 품종 홍보와 농가 보급 확대를 위해 마련한 이 자리에는 농가와 유통업계, 플로리스트, 소비자와 관련 단체가 참석한 가운데 진행됐다.이날 평가회에서는 프리지아 20여 계통이 첫 선을 보이며, 국내외에서 개발한 기존 품종 20여 가지도 소개했다.꺾은 꽃(절화용) 품종은 노랑, 빨강, 하양 등 색이 다양하다. 긴 꽃대에 꽃이 많이 피고 생산량이 많은 국내 시설재배 환경에서 잘 자

[팜인사이트=이은용 기자] 농림축산식품부(장관 이개호)는 로컬푸드를 통한 지역단위 먹거리 선순환체계 구축 확산을 위해 지자체 및 관련 단체 등에서 추진단계별로 활용할 수 있도록 구성한 책자 3가지를 발간했다고 밝혔다.지역단위 먹거리 선순환체계란 지역에서 생산된 농산물을 지역 내에서 우선 소비해 신선하고 안전한 먹거리 공급, 중·소농 소득 증대, 지역 일자리 창출, 환경부담 완화 등 다양한 사회적 가치를 실현할 수 있는 로컬푸드 소비체계를 말한다.농식품부는 작년 7월부터 ‘먹거리 선순환체계 구축 추진단’을 구성해 공공급식 등을 중심으

[팜인사이트=이은용 기자] 프리지아와 카네이션, 스파티필럼, 테이블야자가 ‘2019년 봄의 꽃’으로 선정됐다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 생산자, 유통종사자, 학계, 전문가 등 화훼업계 의견을 바탕으로 ‘2019년 봄의 꽃’ 4종을 선정 발표했다.프리지아는 시작을 응원하는 꽃말이 있어 졸업·입학 꽃다발에 자주 쓰이며, 카네이션은 존경·사랑의 의미로 5월 어버이날과 스승의 날을 대표한다. 스파티필럼과 테이블야자는 공기정화 기능이 있어 황사와 미세먼지가 심한 봄철에 키우기 좋다.농식품부와 aT는 봄의 꽃

[팜인사이트=이은용 기자] 농촌진흥청(청장 김경규)은 강소농 육성사업의 내실을 기하고 중소규모 농업경영체의 지속적인 성장기반을 마련하기 위해 올해 강소농 교육부터 개편된 교육과정을 적용한다고 밝혔다.개편된 강소농 교육과정은 참여농가의 경영상황과 역량을 고려해 △기본과정 △전문 과정 △최고과정 △특별과정 등 4단계로 나눠 과정별로 전국 시군농업기술센터, 도농업기술원, 농진청에서 진행된다.기본과정은 농업경영의 기초를 다지기 위한 과정으로 농가 경영진단과 역량강화를 위한 내용으로 구성됐다. 선택과정으로 농가경영, 온라인 판매(온라인 마케

[팜인사이트=이은용 기자] 농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 호주 농업수자원부와 협의를 통해 2019년부터 소독처리 면제조건으로 국산 거봉포도의 호주 수출이 가능하다고 밝혔다.검역본부는 호주 시장으로 국산 포도의 수출 확대를 위해 지난 2017년 호주 측에 거봉포도의 검역요건 완화를 요청했고 양국 간 긴밀한 검역협상을 통해 지난 1월 호주 검역당국으로부터 한국산 거봉포도의 소독처리 면제 요건에 대한 합의를 이끌어 냈다.거봉포도는 SO2(이산화황)/CO2(이산화탄소) 혼합가스로 30분간 훈증 후에 최소 6일간 저온처리(–0.5℃±0.

[팜인사이트=이은용 기자] 땅콩 싹나물이 숙취 해소에 좋은 아스파라긴 성분을 많이 함유한 것으로 나타났다.농촌진흥청(청장 김경규)은 땅콩 싹나물의 뛰어난 영양과 기능성을 소개하고, 땅콩 싹나물을 활용한 요리법을 제시했다.땅콩은 올레산 단일 불포화지방산, 저밀도 지단백질(LDL) 콜레스테롤은 낮추고 고밀도 지단백질(HDL) 콜레스테롤은 높이는 것으로 알려져 있다. 특히 혈관 건강에 도움을 주는 불포화지방산과 비타민 E, 필수아미노산 등이 풍부하다.땅콩에서 싹을 틔운 땅콩 싹나물에는 숙취 해소에 좋은 아스파라긴 알코올 분해로 생성되는

[팜인사이트=이은용 기자] 헐값으로 팔리던 수출용 못난이 딸기가 유명 프랜차이즈카페의 인기메뉴로 탈바꿈하게 돼 판로를 걱정하던 딸기생산농가의 시름이 점차 줄어들 전망이다.한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호) 사이버거래소는 지난 17일 서울 aT센터에서 수출용 못난이 딸기 유통활성화를 위한 유명프랜차이즈업체와 딸기생산자단체 간 업무협약을 체결했다.이번 협약을 통해 수출용 딸기생산농가는 헐값에 넘기던 비규격품 딸기를 40~50% 높게 판매할 수 있고, 프랜차이즈업체는 안정적인 납품처를 확보하는 등 도농 간 상생협력의 발판이 마련됐

[팜인사이트=이은용 기자] 지난해 김치수출이 통계 작성 이후 최대 폭으로 증가한 것으로 나타났다.농림축산식품부(장관 이개호)에 따르면 2018년 김치수출이 9750만 달러로 전년 대비 20% 증가한 것으로 나왔다.수출 증가율 20%는 김치 수출실적을 집계한 이후(2006년) 최대 폭이며, 수출액 9750만 달러는 2012년 이후 최고치다.김치 수출 국가수도 2017년 63개국에서 작년 68개 국가로 늘었으며, 특히 일본수출이 5600만 달러(전년대비 23%↑)로 수출 증가를 견인했다.이어 미국(900만 달러, 24%↑), 대만(50

[팜인사이트=이은용 기자] 농촌진흥청(청장 김경규)은 딸기 ‘아리향’과 ‘금실’, ‘메리퀸’, ‘베리스타’ 등 새 품종의 신속한 보급에 나서고 있다.‘아리향(농진청 육성)’은 단단하고 향이 좋으며, 과일 무게가 25g 이상인 대과 생산 비중이 70퍼센트를 넘는다.‘금실(경상남도 농업기술원 육성)’은 평균 당도(11.2브릭스)가 높고 은은한 복숭아 향이 나며 무게는 20.5그램으로 중대과형 품종이다.‘메리퀸(담양군농업기술센터 육성)’은 당도(12.1브릭스)가 높고 열매가 단단하고 형태가 좋아 장거리 수송에도 유리하다.‘베리스타(경상북

[팜인사이트=이은용 기자] 정부가 설 성수품 수급안정을 위해 10대 성수품의 공급량을 대책기간(1월21일~2월1일, 총 11일간) 중 평시 대비 1.4배 확대해 공급한다는 방침이다.과일은 중·소과로 구성된 알뜰선물세트를 작년보다 40% 확대해 7만 세트 공급할 계획이고, 축산물은 10만 원 이하 실속형으로 구성된 한우 및 한돈 선물세트를 총 8000세트를 공급할 계획이다.농식품부는 특히 국산 농산물 소비 촉진 등을 통해 농가 경제 활력을 진작시킨다는 방침을 세웠다. 이를 위해 국산 농산물 소비 확대를 위한 캠페인과 홍보를 적극 펼칠

[팜인사이트=이은용 기자] 정부가 시설원예와 축산 중심으로 추진되던 스마트팜을 노지까지 확대한다는 방침이다.농림축산식품부(장관 이개호)는 노지작물에 ICT(정보통신기술)를 접목하는 ‘노지작물 및 과원 스마트영농 모델개발사업’에 참여할 농업기술원·농업기술센터를 오는 25일까지 공모한다고 밝혔다.농가인구 감소, 고령화 등으로 어려움을 겪고 있는 노지에서 작물을 재배하는 농업인들에게 ICT기술을 접목해 자동 관수, 자동병해충 방제 등이 가능한 모델을 발굴하기 위한 사업이다.농식품부는 2018년에 노지작물 중 채소(무·배추·양파·고추) 품

[팜인사이트=이은용 기자] 꼭지를 떼어 낸 방울토마토가 오랫동안 보관하는 데 유리하다는 연구 결과가 나와 눈길을 끌고 있다.농촌진흥청(청장 김경규)은 대추형 방울토마토의 꼭지를 떼어내면 꼭지가 있는 것보다 저장 기간 중 상품성을 유지하는 비율이 약 60% 늘어난다고 밝혔다.방울토마토는 ‘꼭지가 있어야 신선하다’는 인식이 소비자들 사이에 자리 잡으면서 농가에서는 꼭지 보존을 위해 노력하고 있다.특히 대추형 방울토마토는 품종 특성상 작은 충격에도 꼭지가 쉽게 떨어지기 때문에 열매를 딸 때부터 유통될 때까지 꼭지를 보존하는 데 많은 어려

[팜인사이트=이은용 기자] 농촌진흥청(청장 김경규)은 국산 감귤 ‘하례조생’을 무가온 하우스에서 재배하는 기술을 개발했다고 밝혔다.무가온 하우스 재배는 하우스 내에서 온도를 높이거나 낮추지 않은 상태에서 재배하는 기술로, 재배 시 무가온 월동 당해에 수확하지 않고 열매가 달린 채 겨울을 지낸 후 이듬해 3~4월에 수확할 수 있다.특히 온주밀감보다 1000원/kg 이상 좋은 가격을 받을 수 있어 30% 이상 농가 소득을 높일 수 있을 것으로 기대를 모으고 있다. 아울러 당도와 품질 면에서도 만족도가 높은 것으로 나왔다.농진청은 초보

[팜인사이트=이은용 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난 19일 전국 8개 지역에 위치한 13개 비축기지의 위생·안전검사 결과 모두 최고등급인 ‘S등급’을 획득했다고 밝혔다.이 비축기지들은 대지면적 43만m2, 보관능력 9만 톤으로 연간 70만 톤의 비축 농산물을 취급하고 있다.aT는 국민들에게 안전한 먹거리 제공이라는 사회적 가치 이행을 위해 지난 2012년부터 매 분기별로 비축기지 시설물 위생관리와 비축농산물의 생물독소 등을 전문기관에 위탁, 검사하고 있다.이번 4/4분기 검사는 한국식품산업협회와 부설 한국식

[팜인사이트=이은용 기자] 비타민C와 안토시아닌이 풍부한 크고 단단한 딸기 새 품종 ‘아리향’이 본격 출하된다.농촌진흥청(청장 김경규)에 따르면 ‘아리향’은 딸기 품종 다양화를 위해 지난해 개발한 품종이며, 알이 크고 단단하고 당도(10.4°Bx)와 산도(0.61%)가 조화로워 폭넓은 소비층을 이룰 것으로 기대되고 있다.기존에 재배하던 품종보다 50% 이상 크고 28%가량 더 단단하다. 비타민C 함량은 생과 100g당 73mg으로 다른 품종보다 풍부한 것으로 나타났다. 알이 큰 ‘아리향’은 4∼5알만 먹어도 성인에게 필요한 하루 비

[팜인사이트=이은용 기자] 한국농어촌공사(사장 직무대행 이종옥)가 연말을 맞아 따뜻한 이웃사랑을 실천했다.공사는 지난 18일 이화영아원, 계산원 등 전남 나주시 소재 사회복지시설 2곳과 형편이 어려운 가정을 방문해 쌀, 온누리 상품권, 연탄 등 겨울 생필품을 지원했다.공사는 어려운 이웃에게 지역 농산물인 ‘나주 통일쌀’과 전통시장에서 자유롭게 이용할 수 있는 ‘온누리 상품권’을 전달해 이웃사랑과 함께 지역상생의 의미를 더했다.이종옥 사장 직무대행은 “이번 방문이 어려운 이웃들의 외로움을 조금이나마 덜어드렸길 바란다”며 “공사는 지역

[팜인사이트=이은용 기자] 정부가 경쟁력을 갖춘 국산 ‘감귤’ 신품종을 본격 보급해 국산품종 비율을 높여 나가겠다는 방침이다.농촌진흥청(청장 김경규)은 외국품종에 의존하던 감귤 품종을 우리 품종으로 바꾸고자 노력한 결과, ‘윈터프린스’를 필두로 ‘미니향’, ‘하례조생’ 등 감귤의 국산품종 시대를 열었다고 밝혔다.11월 하순부터 수확되는 ‘윈터프린스’는 연말 감귤 수요를 고려해 만든 품종으로 내년부터 농가로 묘목이 본격 보급된다.당도는 12브릭스 내외로 달콤하고 과즙이 많으며 식감이 부드럽다. 껍질 벗기기가 쉬워 먹기 편하고 기존 품

[팜인사이트=이은용 기자] 녹각영지버섯이 항산화 활성이 뛰어나고 활성산소를 줄여주는 효과가 있어 체내 신경세포 보호에 탁월하다는 연구 결과가 나왔다.농촌진흥청(청장 라승용)이 녹각영지버섯이 항산화 활성이 우수해 몸 속 유해산소인 활성산소를 없애고 신경세포 보호에 효과적임을 세포실험을 통해 밝혀냈다.녹각영지버섯은 사슴뿔을 닮았다고 해서 붙여진 이름으로, 기능성분은 영지버섯과 비슷하지만 상대적으로 덜 알려져 있다.영지버섯은 성인병 예방 등 다양한 기능성을 가지고 있어 불로초로 불리는데 일반적인 영지버섯은 심장 모양의 편각형이다.편각영지

[팜인사이트=이은용 기자] 농촌진흥청(청장 라승용)은 간편식 소재로 건조배추를 활용해 생산과 수급의 불안정성을 낮추고 소비 시장은 넓혀 배추 산업에 활기를 불어넣겠다고 밝혔다.건조배추는 40℃의 비교적 낮은 온도에서 배추 전체를 말린 것으로 소금에 절일 필요가 없는 건강한 간편 식품 소재다.끓인 물에 20~30분 담가두면 원래의 색과 아삭하고 쫄깃한 식감이 되살아난다는 점에서 시래기나 우거지와는 구별되며, 건조배추의 영양 성분도 신선배추 수준으로 유지된다.가볍고 부피가 작아 운송도 편리하며, 향과 맛, 조직감 등 식미 평가 결과도