이른바 떡지방이라 불리는 돼지고기 삼겹살의 과지방 문제는 삼겹살을 최고급 부위로 소비하는 우리 돼지고기 소비시장의 아킬레스건으로 인식되곤한다.비싼돈 주고 삼겹살을 구매했는데, 알고 보니 돼지 비게를 구매했다는 소비자들의 원성이 좀처럼 사라지지 않고 있기 때문이다.코로나19 펜데믹으로 2020~2022년 무려 3년간이나 제대로된 삼겹살데이 프로모션을 하지 못했던 우리 한돈업계는 3월 3일을 전후해 대대적인 삼겹살 할인행사에 돌입했다.이른바 반값 삼겹살이 등장할 정도로 엄청난 물량전을 펼쳤으나 몇몇 언론을 통해 구매했던 삼겹살 포장육에

[팜인사이트= 옥미영 기자] “싸게 팔 바엔 소각한다.”영국의 명품 패션 브랜드인 버버리가 지난 2018년 의류‧액세서리‧향수 등 재고상품 2860만 파운드(약 422억원)어치를 폐기하면서 나온 말이다.버버리는 재고상품이 싸게 풀려 브랜드 가치가 하락하는 것을 막기 위해 2018년까지 누적 5년간 우리 돈으로 약 1330억원에 달하는 상품의 폐기방식을 선택했다. 버버리뿐만 아니라 다른 명품 역시 시장에서 팔리지 않은 제품의 경우 할인판매가 아니라 회수해 소각하거나 버리는 방식을 택해왔다.환경오염을 가중시킨다는 지적으로 명품브랜드들의

[팜인사이트= 옥미영 기자]한국농축산연합회 제11대 회장 선출을 위한 입후보 등록 결과 3인의 단체장이 입후보했다.한국농축산연합회 선거관리위원회에 따르면 지난 3월 17~ 22일까지 회장 선거를 위한 입후보등록을 진행한 결과 ▲이승호 한국낙농육우협회장 ▲손세희 대한한돈협회장 ▲원용덕 한국신지식농업인회장이 입후보했다(순서는 입후보신청서 접수 순서).한국농축산연합회장에 입후보하기 위해선 1천만원의 발전기금을 기탁해야 한다.신임 한국농축산연합회장 선거는 오는 3월 30일 열리는 한국농축산연합회 총회에서 치러진다.

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협경제지주 축산경제는 3월 21일 농협중앙회 본관에서 유문재 축산경제 디지털혁신위원장 및 자문위원 등이 참석한 가운데 2023년 ‘제1차 축산경제 디지털혁신위원회’를 개최했다고 밝혔다.이번 위원회에서는 ▲｢NH하나로목장｣(한우농가 영농지원 App) 활용 농가 디지털컨설팅 방안 ▲스마트 가축시장 추진 현황 ▲농협사료 디지털사업 추진 계획 등에 대해 토의가 이루어졌다.위원회에서는 특히 ‘｢NH하나로목장｣ 활용 농가 디지털컨설팅 방안’이 주목받았다. 이는 기존의 개별 컨설턴트의 노하우로 진행되던 농가 현장컨

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협목우촌(대표이사 조재철)이 ‘배민상회’에 정식 입점했다고 밝혔다. 배민상회는 배달의민족(배민)‘우아한형제들’이 운영하는 자영업자를 위한 식자재 전문몰이다. 농협목우촌은 주부9단 살코기햄 1kg, 뚝심 200g 등 29가지를 품목을 입점하여 배민상회 이용자들에게 판매할 수 있게 됐다.배민상회에서는 농협목우촌 정식 입점을 기념하여 3월 20일부터 4월 2일까지 14일간 할인 행사를 진행한다. 4가지 제품(▲주부9단 골든 치킨너겟 1.1kg ▲통안심텐더 바삭치킨 800g ▲안심삼계탕 850g ▲주부9단 살

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 프리미엄 육가공 브랜드 ‘미트공방’ 신제품 2종을 출시했다고 밝혔다.‘미트공방’은 도드람의 전문성과 신선함에 기반한 프리미엄 육가공 브랜드로, 도드람의 무항생제브랜드 ‘자향돈’을 원료로 사용한 건강한 햄과 소시지를 개발했다. 새로 출시된 신제품은 원료 함량 90% 이상의 제품이며, 식감이 살아있고 돼지고기의 진한 육향이 느껴지도록 품질에 차별화를 두었다.신제품은 ‘미트공방 통통비엔나’와 ‘미트공방 후랑크소시지’ 2종으로 출시되었는데, 미트공방 통통비엔나는 기존

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한우자조금이 최근 식품업계에서 자사 제품을 활용해 소비자가 실생활에서 따라 할 수 있는 레시피를 사진, 영상 콘텐츠 등으로 제공하는 ‘레시피 마케팅’을 적극 활용하며 한우고기 소비 촉진에 나섰다.◆ 식품업계의 ‘레시피 마케팅’ 사례레시피 마케팅이 뜨는 이유는 MZ세대를 중심으로 경험 중심의 소비문화가 트렌드로 자리 잡고 있기 때문이다. 실제로 레시피 앱 기업 만개의레시피 조사 결과에 따르면, 레시피 콘텐츠는 소비자들의 식재료 구매에 유의미한 영향을 미치는 것으로 분석됐다.이에 따라 식품업계도 레시피 마케

[팜인사이트= 옥미영 기자]농림축산식품부(장관 정황근)와 축산물품질평가원(원장 박병홍, 이하 축평원)은 기후변화에 대응하고 국내산 축산물의 경쟁력을 높이기 위해 ‘저탄소 축산물인증’ 참여 농가를 모집한다.저탄소 축산물인증은 축산물 생산과정에서 저탄소 축산기술을 적용하여 온실가스 배출량을 줄인 농가에 인증하는 제도로, 인증 농가에서 출하된 축산물에 대해 저탄소 인증마크를 표시하는 사업이다.축평원은 3월 20일부터 4월 3일까지 시범사업에 참여할 농가를 모집한다. 대상 축종은 한우 거세우이며, 온실가스 배출량 등 인증조건을 갖추면 신청

[팜인사이트= 옥미영 기자]경북군위에 소재한 민속LPC(대표이사 권혁수)에서 도축부 및 가공부의 남, 여 사원을 모집한다.민속LPC 직원에는 주거비와 유류비 등이 지원되며 장기 근속자에게는 해외연수 기회도 제공된다. 도축장 유경험자 및 경력자는 우대한다. 채용문의 및 접수는 이메일 dal-0526@hanmail.net 또는 전화 054)380-3308번으로 하면 된다.한편, 민속LPC는 현대식 도축‧가공시설을 갖춘 축산물종합처리장(LPC)으로 HACCP 적용 등 철저한 위생관리를 통해 고품질의 한우, 한돈을 전문 생산하는 육가공 전

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협목우촌(대표이사 조재철)의 대표 치킨 프랜차이즈 ‘또래오래’는 지난 3월 10일 본사와 지사의 화합과 단결을 다지고 새로운 도약과 발전을 위한 사업결의대회를 개최했다.이날 결의대회에서 또래오래 임직원과 지사장 일동은 상생 이념 실천과 고객 만족 경영을 실시하며, 사업발전을 위해 조직원 역량을 하나로 모으는데 총력을 다할 것을 다짐했다.농협목우촌 조재철 대표는 “2023년을 ‘함께하는 100년의 또래오래’ 출발점이 되게하겠다”고 선포하며, “가맹점, 지사, 본사는 생명과 성장을 같이 하는 공동 운명체인

[팜인사이트= 옥미영 기자] 지난해 말 기준 한우 사육두수가 355만 두를 넘어서는 등 정점을 향해 내달리면서 수급 불안정에 따른 가격 하락이 이어지고 있다. 지난해 하반기부터 본격화된 도매시장 가격 하락은 국내 경기 침체 등 소비 위축과 맞물려 3월 들어 하락 폭이 더욱 커지고 있다. 더욱이 올해 한우도축두수는 100만 두를 넘어설 것으로 전망되며 가격 하락을 둘러싼 우려가 더욱 커지고 있는 가운데 지난해에 이어 올해 역시 곡물 수급과 시황 역시 불안정한 상황이 이어지면서 한우농가의 경영 위기감이 높아지고 있다.현재 한우산업의 위

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협경제지주 축산경제는 지난 3월 16일 대전역 KTX 대강당에서 논 하계조사료 현장기술지원단 발대식을 개최했다고 밝혔다.논 하계조사료 사업은 쌀 생산량 감축 및 조사료 수급 안정을 도모하기 위해 논에 하계조사료를 재배하는 사업이다.이번 발대식에는 농림축산식품부와 국립축산과학원, 국립식량과학원, 시・군 등 지자체, 농・축협, 농협경제지주 등 총 100여 명의 인원이 참석하였으며, 현장기술지원단은 향후 논 하계조사료 사업 현장의 애로사항 해소를 위해 적극적으로 기술・행정적 지원을 할 예정이다.논 하계조사료

[팜인사이트=김지연 기자] 한국낙농육우협회 청년분과위원회(위원장 홍영섭)는 지난 16일 축산회관 회의실에서 2023년도 임원회의를 개최하고, 올해 청년분과위원회 사업계획을 수립했다.이날 회의에서는 2023년도 사업계획 수립의 건을 상정하여 △낙농현안 해결과 조직활성화를 위한 각종 활동 전개 △조직활성화 및 회원 간 소통 위한 교류의 장 마련 △낙농인의 안정적 경영을 위한 교육 추진 등을 실시한다는 원안을 의결했다.아울러 낙농인 교육 세부계획 마련에 대해서는 불확실한 낙농의 미래를 대비해 새로운 마인드로 재무장할 수 있는 교육프로그램

[팜인사이트= 옥미영 기자] 3월에도 ‘소프라이즈 2023 대한민국 한우 세일’ 행사가 계속된다.한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 3월 20일부터 24일까지 5일간 '봄맞이 온라인 한우장터'를 운영하고, 한우고기를 최대 35% 할인된 가격에 판매한다고 밝혔다.이번 행사는 녹색한우(전남), 홍천늘푸름한우(강원), 안동비프(경북), 울산축협한우(울산), 장수한우(전북), 토바우(충남), 한우지예(경남), 농협안심한우 등 전국 총 8개 브랜드가 참여해 1++등급부터 1등급까지의 한우 등심·안심·채끝 등

[팜인사이트= 옥미영 기자] 도드람양돈농협(조합장 박광욱) 유통사업본부에서 지난 3월 14일 안성시 일죽면 행정복지센터에 지역 어르신들을 위한 보행보조기를 기부했다고 밝혔다.유통사업본부 임직원들은 지난 2월 1일부터 약 한달 간 NH헬스케어 어플을 활용하여 걸음 수를 토대로 한 기부활동을 진행했다. 이는 걷기운동을 통해 건강을 지키고 활기찬 분위기를 조성함과 동시에 기부까지 실천하기 위한 목적으로 추진되었다.목표 걸음수인 400만 보를 초과하며 기부금 300만원을 획득했고, NH헬스케어 어플을 활용하며 기부에 동참하는 유통사업본부

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협사료(대표이사 김경수)는 3월 15일 농협사료 본사를 방문한 브라질 파라나주 주정부 관계자 및 협동조합대표 등과 간담회를 갖고 상호협력 증진방안에 대해 논의했다고 밝혔다.농협사료를 방문한 인베스트 파라나(파라나주 투자유치청) 조세 에두아르두 베킹 회장과 파라나주 협동조합 대표부 홉슨 마피올리치 회장을 비롯한 관계자들은 한국 사료원료 시장에 대한 높은 관심을 보이며 한국의 안정적인 원료 공급에 적극 협조하겠다는 뜻을 밝혔다.농협사료 김경수 대표이사는 간담회에서 “지난해 농협사료는 사료원료 472

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협목우촌(대표이사 조재철)이 신제품 ‘뽀로로와 친구들 크리스피 핫도그’ 2종 출시를 기념하여 ‘배민쇼핑라이브’에서 할인행사를 진행한다고 밝혔다. 할인행사는 배달의 민족 어플 내 ‘배민쇼핑라이브’에서 3월 17일 18시부터 진행된다.라이브 판매품목은 최근 출시한 목우촌의 신제품 ▲뽀로로와 친구들 크리스피 핫도그, ▲뽀로로와 친구들 치즈 크리스피 핫도그와 목우촌 인기제품인 ▲뽀로로와 친구들 비엔나 ‧ 프랑크소시지, ▲주부9단 살코기햄, ▲주부9단 갈비맛바, ▲오메가3 오리훈제슬라이스 등 8개 제품을 최대

[팜인사이트=김지연 기자] 2023 한국국제축산박람회(KISTOCK 2023)가 오는 9월 6일부터 8일까지 3일간 대구 엑스코에서 ‘대한민국 축산의 가치와 연속성’이라는 주제로 개최된다.2023 한국국제축산박람회 추진위원회(위원장 오세진)는 지난 15일 서초구 소재 축산회관에서 축산 전문지 초청 기자간담회를 개최하고 코로나 이후 새로운 도약을 시작했다고 밝혔다.이날 간담회에는 오세진 박람회 추진위원장과 각 공동주최단체(양계, 한돈, 한우, 낙농육우, 오리, 시설기계) 관계자 그리고 축산 관련 전문지 기자단이 참석한 가운데 KIST

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협경제지주 축산경제는 3월 10일 농협중앙회 신관에서 전국 대학생 15명으로 구성된 축산경제 공식 홍보단 ‘N블링’ 2기 발대식을 개최했다고 밝혔다.‘N블링’은 축산업의 가치를 전 국민에게 홍보하기 위해 작년부터 시작된 농협 축산경제 대학생 홍보단으로, 이번 2기의 경우 ‘서류전형-자기소개 -영상평가-대면면접’ 3단계의 과정을 거쳐 학교 홍보 대사, 영화·뮤지컬 출연자 등 다양한 끼와 재능을 가진 대학생 15명을 최종 선발했다.이번 출범한 2기는 농협 축산경제의 공식 유튜브 채널인 ‘NH육튜브’의 컨텐

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협사료(대표이사 김경수)가 지난 3월 15일 청주시청 시장실에서 청주시와 농협사료 충청지사의 청주하이테크밸리 산업단지 입주를 위한 투자협약을 체결했다고 밝혔다.이번 협약에서 농협사료는 청주시 흥덕구 강내면에 조성 중인 청주하이테크밸리 산업단지 내에 2026년까지 약 860억원을 투자해 국내 최신 자동화 스마트공장을 건립하고, 청주시는 이에 대한 각종 행정서비스 지원에 적극 협조하기로 했다.농협사료는 이번 공장 이전 및 신설로 충청권 사료사업 선도를 위한 최신식 자동화 생산 설비를 구축하게 된다. 또한,