[팜인사이트=이은용 기자] 전국 방방곡곡의 우리 술들을 한자리에서 만나볼 수 있는 ‘2018 대한민국 우리술 대축제(KOREAN SOOL FESTIVAL)’가 성황리에 막을 내렸다.지난 23일부터 25일까지 양재동 aT센터 제1전시장에서 열린 우리술 대축제는 전국의 다양한 전통주를 국내외 소비자와 바이어에게 소개하며, 우리술의 가치와 우수성을 홍보했다.행사는 ‘과거와 현재가 공존하는 신비한 매력 속으로’라는 주제로 2030세대도 우리 술에 흥미를 느낄 수 있도록 전통주의 다채로운 이야기와 감성을 공유하는 문화의 장으로 마련했다.이번

[팜인사이트=이은용 기자] 농림축산검역본부(본부장 박봉균)와 한국농어촌공사(사장 최규성)의 원조로 지어진 베트남 국립가축질병진단센터(NCVD)의 신규 연구시설이 완공됐다.NCVD는 베트남 동물위생국 산하의 국가 수의연구기관으로 베트남 전역의 동물 질병에 대한 진단 및 연구 업무 수행한다.NCVD 신규 연구시설 건설은 베트남 국립가축질병진단센터 역량강화 지원 사업(ODA)의 일환으로 2014년부터 진행돼 왔다.검역본부는 연구시설을 운영하는데 필요한 기술 컨설팅과 질병진단교육 등을 실시하는 역할을, 농어촌공사는 시설 건축분야를 수행해왔

[팜인사이트=이은용 기자] 농어촌희망재단은 내달 1일 세종시 정부세종컨벤션센터에서 ‘농촌마을 공동체 문화 활동 페스티벌’을 개최한다고 밝혔다.이번 행사는 문화적으로 소외된 농촌 마을에서 여가 생활을 위해 펼쳐지고 있는 문화 활동 내용을 도시민에게 알기 쉽게 소개하고, 마을 상호간에도 공유할 수 있도록 하기 위해 마련됐다.이번 행사는 한국마사회 기부금을 후원받아 시행돼 농촌문화 발전을 위한 마사회의 사회공헌 의지를 자세히 엿볼 수 있으며, 대한민국 최대 농업인단체인 한국농업경영인연합회, 한국여성농업경영인연합회가 공동주관해 농업인들의

[팜인사이트=이은용 기자] 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)가 대국민 한돈 캠페인 ‘부담은 싹! 건강은 꽉! 한돈과 함께!’의 일환으로 육가공업체 직영판매장과 함께 연말 할인행사를 진행하고 있다.한돈자조금은 오는 28일까지 전국 7개 양돈조합 직영판매장에서 행사를 진행한다. 행사 기간 내 삼겹살을 정상가의 약 40% 할인된 가격인 1kg 1만2000원(제주 1만4000원)에 구매 시, 삼겹살이나 목심 1kg를 추가 증정한다.매장 별 삼겹살 할인상품 1000kg이 선착순으로 판매될 예정이다. 부산·경남양돈농협은 삼겹살 1kg을 80

[팜인사이트= 남인식 편집위원]조선시대 수공(手工)으로 기물(器物)을 만드는 것을 업으로 하는 장인(匠人)을 공장(工匠)이라 하였는데, 이중에 짐승의 가죽으로 물건을 만드는 일을 맡아 하던 장인을 특별히 피장(皮匠)이라 하였습니다.이들 공장(工匠)들은 소속된 관청에 소속된 관장(官匠)과 개인적으로 작업하는 사장(私匠)으로 나뉘었고, 관장은 다시 서울의 관아에 소속된 경공장(京工匠)과 지방의 군현에 소속된 외공장(外工匠)으로 구분 되었습니다.경국대전(經國大典)에 의하면 서울의 장인은 공조(工曹) 이하 29개 관사에 총130여개 직종의

[팜인사이트=이은용 기자] 앞으로 소비자들이 고추나 과일을 구입할 때 매운 맛 정도나 당도를 알 수 있게 품질표시제가 개선된다.국립농산물품질관리원(원장 조재호)은 농산물 유통현장과 부합하고 소비자의 구매 선택권을 확대 보장하기 위해 ‘농산물 표준규격’ 품질표시를 개정할 계획이라고 밝혔다.농산물 표준규격은 전국적으로 농산물이 통일된 기준에 맞게 유통되도록 고르기·색택·신선도 등에 따라 등급을 특·상·보통으로 분류하고, 규격포장재에 담아 출하해 농산물의 유통 효율성을 제고하는 것을 목적으로 하고 있다.이번 개정은 소비자가 농산물을 구입

[팜인사이트=이은용 기자] 최근 웰빙과 환경에 대한 관심 증가로 친환경농산물에 대한 수요가 늘어나고 있다. 하지만 친환경농업인증은 2012년 이후 감소 추세이며, 농업활동으로 인한 토양 및 수질 오염도 우려되는 상황이다.이에 정부는 농업환경보전 프로그램 도입을 통해 친환경농업 정책을 환경·생태 보전까지 확대해 농업의 지속가능성을 제고한다고 밝혔다.이상혁 농림축산식품부 친환경농업과장은 22일 서울 동자아트홀에서 열린 ‘친환경농업 발전’ 정책토론회에 발제에서 이 같은 입장을 밝혔다.이 과장은 “웰빙과 환경에 대한 관심 증가로 인해 친환

[팜인사이트=이은용 기자] 러시아에서 품질 좋은 기능식품을 수입하기 위해 한국에 온 올가 코르트첸코(Olga Korytchenko) 메이탄(meitan) 신제품 개발 팀장.올가 팀장이 일하고 있는 메이탄은 러시아에서 기능식품을 판매 유통하고 있는 업체로 유명세를 떨치고 있다고 한다.기능식품을 전문으로 하다보니까 중국, 일본, 우리나라의 기능식품에 대해서도 관심을 꾸준히 가지고 있었고, 그래서 지난 22일 열린 ‘우리 농식품 거대 신흥시장 바이어 상담회’에 참가하게 됐다고 전했다.“최근 러시아에서도 웰빙 바람이 불고 있어 건강기능식품

[팜인사이트=이은용 기자] 전 세계 신흥국 바이어들이 한국의 고품질 유망식품을 찾기 위해 한자리에 모였다.농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 22일 서울 그랜드하얏트호텔에서 인도, 브라질, 남아공, 카자흐스탄, 이탈리아 등 신흥 35개 수출 확대 유망국가에서 온 100여 명의 바이어를 초청해 수출업체 154개사와 1:1 매칭 상담하는 ‘우리 농식품 거대 신흥시장 바이어 상담회’를 열었다.이번에 초청된 바이어들은 인도, 브라질 등 다변화 대상국에 파견된 ‘청년해외개척단(AFLO)’이 aT 직원과

[팜인사이트=이은용 기자] 쌀쌀한 날씨에도 불구하고 전국의 농민 500여 명이 여의도 수출입은행 본점 앞에 모여 ‘밥 한 공기 300원 보장! 쌀 목표가격 24만원 쟁취! 농민결의대회’를 열었다.이들은 이 자리에서 “이명박, 박근혜 정권 때도 없던 수확기 재고미 방출부터 농민과 소통 없는 쌀 목표가격 결정까지 촛불정부를 자임했던 문재인 정부에 대한 농민의 배신감이 하늘을 찌르고 있다”고 비판하며, “농민에겐 최저임금과도 같은 쌀 목표가격, 농민 값이나 마찬가지인 쌀값에는 농민 생존권이 달려 있다. 문재인 정부는 밥 한 공기 300원

[농장에서 식탁까지= 옥미영 기자] 종돈의 혈통등록사업을 둘러싸고 한돈협회와 종축개량협회의 갈등이 재점화 되고 있다.2017년 7월 종축등록기관으로 지정된 한돈협회는 2년 동안의 시범사업을 통해 혈통등록사업의 기반을 착실히 다져왔다면서 11월부터 종돈장과 AI센터를 대상으로 혈통등록사업을 본격추진한다고 밝혔다.종돈등록기관이 이원화 된 곳은 세계 어디에도 없다며 한돈협회의 종축등록기관 지정부터 강한 반대 입장을 피력해온 종축개량협회는 등록사업을 본격화 한다는 한돈협회의 입장과 관련해 ‘종돈등록을 공개모집하려면 협회 명칭부터 바꾸라’며

[팜인사이트= 남인식 편집위원] 조선시대 두만강과 압록강 이북에 살았던 퉁구스계의 동북만주 원주민인 여진족(女眞族)을 ‘야인(野人)’이라고 통칭하였는데, 이중에서 두만강 연안의 여진족인 우디케(兀狄哈, 올적합), 중국 동북부 모련위(毛憐衛)의 오랑케(兀良哈,올량합), 남만주 일대인 건주좌위(建州左衛)의 오도리(斡朶里, 알타리)등은 실록에도 여러번 언급되고 밀접한 관계를 맺은 것으로 알려져 있습니다.이들은 성종(成宗)대 이전에는 사냥이나 유목생활을 주로 하였으나, 이후 점차 농경(農耕) 사회로 발전하면서 농작물 재배 기술에 도움이 절

[팜인사이트=이은용 기자] 대동공업(공동대표이사 김준식, 하창욱)은 농업 유튜버 ‘농사직방’과 함께 농기계 자가 정비 교육 영상 ‘농기계 오래 타는 꿀팁 시리즈’를 제작 배포한다고 밝혔다.‘농사직방’은 강영수 이장(40), 서종효 이장(32), 유경호 이장(29)이 공동 운영하는 B급 농업 예능 컨셉의 농업 버라이어티 채널이다.3명의 이장은 대구시 수성구에서 체험 농장 ‘희망토’를 운영하면서 작년 2월에 유튜브에 농사직방 채널을 열어 농작물 재배법부터 요리법까지 농업과 관련한 다양한 주제로 정보성과 오락성 있는 영상을 매주 제작해

[팜인사이트=이은용 기자] 농촌진흥청(청장 라승용)은 오는 28일부터 내달 1일까지 서울 삼성동 코엑스 전시관 A홀에서 ‘2018 강소농대전’을 개최한다고 밝혔다.이번 행사는 ‘강소농, 농업의 품격을 높이다’라는 주제로 전국의 강소농이 한 자리에 모여 직접 생산한 우수한 농산물과 가공품을 소비자에게 선보이는 자리다.소비자는 각 지역 농산물로 만든 식품을 맛보고, 강소농의 창의적인 생각이 담긴 제품을 구매할 수 있다.강소농은 소비자와 유통관련 전문가(바이어)들을 만나 현장 판촉(마케팅)활동을 하며 경영 역량을 높이는 기회를 가질 것으

[팜인사이트=이은용 기자] 대상㈜ 청정원이 유명 떡볶이 맛집의 맛을 그대로 구현한 ‘달인 컵 떡볶이’ 2종을 새롭게 출시했다.이번에 출시한 ‘달인 컵 떡볶이’는 ‘통인시장식 기름떡볶이’와 ‘서울 잠원동식 국물떡볶이’ 2종으로 구성됐다. 전자레인지 조리만으로 쉽고 간편하게 떡볶이 달인의 맛을 즐길 수 있도록 컵 형태로 출시돼 기존 파우치 형태의 달인 떡볶이 시리즈를 한층 업그레이드 했다.‘통인시장식 기름떡볶이’는 서울 통인시장 할머니 달인의 비법 소스를 청정원만의 노하우로 개발한 파마늘 맛기름을 사용, 통인시장의 기름 맛을 더 건강하

11월 1일 ‘대한민국 한우먹는날’ 소비 촉진 행사가 2019년부터 전국에서 대대적으로 개최될 전망이다.한우자조금관리위원회는 지난 11월 15일 관리위원회를 열고 2019년도 예산계획(안)을 심의, 의결한 가운데 한우먹는날 예산을 올해 대비 두 배 이상 늘려 잡았다.이에 따라 내년도 한우자조금 조성금액은 총 370억 원 가운데 소비홍보부문은 75억 4900만원, 유통구조사업은 31억2500만원, 교육 및 정보 제공 사업은 63억5652만원 등으로 각각 편성됐다.당초 한우자조금은 TV와 라디오 광고 등 소비홍보예산에 85억4945만원

[팜인사이트= 남인식 편집위원] 조선시대 임금의 식사(御膳支供)와 대궐 안의 식사 공급(闕內供饋)에 관한 일을 관장한 관아(官衙)를 사옹원(司饔院)이라 하였는데, 주원(廚院), 상식사(尙食司)라고도 하였고, 임금과 왕비의 의복 등을 담당하기 위해 설치한 상의원(尙衣院)과 더불어 왕실의 의식주를 위한 필수적인 조직이었습니다.사옹(司饔)이라는 말 중에 옹(饔)의 본래 뜻은 음식물을 잘 익힌다는 할팽전화(割烹煎和)의 의미로 고기를 베어 썰고(割) 삶고(烹) 조리고(煎) 간을 맞추어(和) 맛있는 음식을 다룬다는 의미를 함축하고 있습니다.사

[팜인사이트= 남인식 편집위원] 조선시대 민간 전염병을 통틀어 여역(癘疫)이라 불렀는데, ‘여(癘)’는 악질(惡疾)이나 악창(惡瘡)과 함께 나병(癩病)을 뜻하는 의미로도 쓰였으며, ‘역(疫)’은 ‘민개병야(民皆病也)’로 민간에 널린 퍼진 질병이나 유행병으로, 여귀(癘鬼)와 같은 말에서 비롯된 것으로 알려져 있습니다.실록에서는 창진(瘡疹)이나 두창(痘瘡), 홍역 등 구체적으로 병명을 기록할 수 있는 질병이 아닐 때에는 역질, 염질(染疾), 여질(癘疾) 등으로 쓰고 있으며 다른 용어들과 함께 여역(癘疫)이란 단어가 많이 쓰인 것으로 나

[팜인사이트=이은용 기자] 농지매매와 임대차 등 농지거래가 온라인(인터넷, 모바일)으로도 신청이 가능하게 됐다.농림축산식품부(이개호 장관)는 농지은행포털(www.fbo.or.kr)을 전면 개편해 21일부터 온라인으로 수요자 중심의 농지 매매·임대차, 가격 정보 제공 등 다양한 서비스를 제공한다고 밝혔다.농지은행포털은 지난 2005년에 개설돼 맞춤형농지지원 사업과 농지에 관한 정보(필지 소재지, 면적, 거래가격)를 제공해 왔으나 단순 정보 제공 기능에 그쳐 농업인과 예비농업인 등 농지은행사업 수요자들에게 실질적인 농지거래 창구로 역할

[팜인사이트=이은용 기자] 앞으로 축산물 이력관리에도 블록체인 기술을 적용해 쇠고기 위생·안전문제 발생 시 더욱 발 빠르게 축산물 이력을 추적하고 대처할 수 있게 될 전망이다.과학기술정보통신부(장관 유영민)와 농림축산식품부(장관 이개호)는 4차 산업혁명의 핵심기술인 블록체인과 사물인터넷(IoT)을 접목한 축산물 이력관리 시스템을 내달까지 전북지역에 시범 구축할 계획이라고 밝혔다.이번 사업은 지난 6월에 발표한 ‘블록체인 기술 발전전략’의 핵심 추진과제인 ‘6대 공공시범사업’ 중 하나로 과기부와 농식품부가 협업해 올 초부터 진행해 왔