[팜인사이트=김지연 기자] ㈜오뚜기(대표이사 이강훈)는 최근 얼큰하면서 시원한 정통 육개장의 맛을 그대로 살린 ‘대구식 쇠고기육개장’을 출시했다고 밝혔다.오뚜기 ‘대구식 쇠고기육개장’은 얼큰하면서도 시원한 정통 대구식 육개장의 맛을 그대로 살린 제품으로 푹 고은 쇠고기 국물에 고춧가루가 아닌 고추기름으로 맛을 내고 토란대, 대파. 무, 다진마늘을 듬뿍 넣어 얼큰하며 시원한 뒷맛이 특징이다.‘대구식 쇠고기육개장’은 쇠고기 양지를 푸짐하게 찢어 넣어 고기의 맛과 식감을 살렸으며, 진한 쇠고기 국물에 무와 파를 듬뿍 넣어 시원하고 깊은

[팜인사이트=김지연 기자] 한국농어촌공사(사장 김인식)는 최근 저수지 붕괴 위험을 사전 예방하고 국민의 생활안전을 높이기 위해 중·소규모 저수지에 대한 치수능력확대사업을 추진할 계획이라고 밝혔다.공사는 지난해 12월부터 자체적으로 유사시 하류부 피해가 막대할 것으로 예상되는 전국 231개 저수지를 발굴해왔다.이를 위해 IPCC의 기후변화 취약성 평가체계를 인용해 수문학적(기상‧기후), 지형학적(환경‧지역), 구조학적(시설) 특성을 종합적으로 검토하고, 중·소규모 저수지 치수능력확대사업 우선지구 후보지(48지구)를 선정했다. 앞으로

[팜인사이트=김지연 기자] 닭백숙, 닭곰탕 등으로 즐겨먹는 우리나라 알닭(산란성계육)이 베트남 입맛을 사로잡아 눈길을 끌고있다.계란자조금관리위원회(위원장 김양길)는 지난 18일 지난해 11월 베트남 남녀 500명을 대상으로 실시한 베트남 현지 닭고기 시장조사 결과를 발표했다.알닭은 닭의 산란능력이 떨어진 시기의 닭을 일컫는 말로, 과거에는 폐계, 노계 등으로 불리었다.닭고기 생산을 목적으로 기르는 육계보다 쫄깃한 식감을 자랑하고 크기가 큰 것이 특징이다.한국에서 생산되는 알닭은 연간 약 4,000만 수로, 쫄깃한 식감의 닭고기를 선

[팜인사이트= 옥미영 기자] 전국한우협회와 GS리테일이 한우 신선·가공식품 개발 및 유통 등 공동사업 추진을 위해 업무협약을 맺고 합작품 ‘한우먹는날 양곰탕’을 출시했다. 양측은 이를 계기로 한우고기 제품 개발부터 판매까지 상호 협력해 한우 유통의 다각화 및 소비활성화를 위해 협력해 나가기로 했다.그동안 한우고기는 대형마트와 정육점 등에서의 대면 판매가 주류를 이룬 가운데 소고기 가공식품과 간편식의 경우 저가의 외국산과 국내산 육우제품이 대부분을 차지했다.하지만 한우협회와 GS리테일 간 협약으로 소비자의 일상생활과 밀접한 대표적인

고병원성 조류인플루엔자 확산에 따른 살처분 등으로 계란 공급이 평년 대비 11.0% 수준 감소하는 등 계란 가격 급등과 품귀 현상을 보이면서 정부가 계란 수입에 나선다.기본관세율 8~30%인 신선란, 계란가공품 등 8개 품목에 대해 긴급할당관세 0%를 총 5만톤 한도로 금년 6월 30일까지 한시적으로 적용하기로 하고, 시장 상황을 고려하여 탄력적으로 운용할 계획이다.이번에 할당관세가 부과되는 품목은 신선란, 훈제란, 난황분, 난황냉동, 전란건조, 전란냉동, 난백분, 냉동난백 등이다.신선란은 설 전에 수급 상황을 고려하여 필요한 물량

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협목우촌(대표이사 정종대)은 지난 1월 19일 기업 홍보 캐릭터 ‘몽구와 친구들’을 출시한다고 밝혔다.농협목우촌은 자사의 건강하고 신뢰감 있는 이미지를 모티브로 한 캐릭터를 활용해 본격적인 캐릭터 마케팅에 나설 계획이다.‘몽구와 친구들’은 웰빙농장을 운영하는 청년농부 ‘몽구’와 몽구의 가장 친한 친구이자 조력자인 돼지 ‘포포’, 닭으로 변장해 농장에 살고 있는 무 ‘꼬무’, 농장의 힘센 일꾼 소 ‘무무’등 총 4종으로 구성되어 있다.귀엽고 친근한 이미지의 캐릭터를 활용해 인형, 폰케이스 등의 굿즈 제작

[팜인사이트=남인식 편집위원] 최근 주식시장이 활성화 되면서 주가 상승이 이어질 때 황소시장이란 뜻의 불마켓(Bull Market)이라 부르고, 반대로 주가가 하락하는 약세장을 곰에 비유하여 베어마켓(Bear Market)이라고 비유한다. 이러한 용어의 기원은 여러 가지 설이 있으나 1700년대 미국 보스톤 곰 가죽시장에서 가격이 떨어질 것으로 예상하고 수요자들에게 대금을 먼저 받은 것에서 베어마켓이 유래된 것으로 알려져 있으며, 불마켓은 1800년대 언론에서 곰에 맞설 동물로 황소를 언급하면서 시작된 것으로 나타나 있다. 다른 속

설을 앞두고 1월 19일부터 2월 14일까지 청탁금지법에서 규정한 선물 가액 기준을 농축수산물 선물에 한해 10만원에서 20만원으로 상향조정된다.국민권익위원회(위원장 전현희, 이하 국민권익위), 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부), 해양수산부(장관 문성혁, 이하 해수부)는 1월 19일 정부서울청사에서 설 명절 농축수산 선물 가액을 기존 10만 원에서 20만 원으로 상향하는 ‘청탁금지법 시행령 개정 및 농수산물 소비촉진 방안’을 발표했다.정부는 1월 19일 오전 열린 제3차 국무회의에서 이와 같은 내용의 ‘부정청탁 및 금품등

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협 안성팜랜드(분사장 김재영)는 코로나19 예방 및 확산방지를 위해 2012년 개장 이후 처음으로 지난해 12월 23일부터 실시한 임시 휴장을 끝내고 1월 18일 부터 재개장 했다.안성팜랜드는 재개장 이후에도 코로나19 학산 방지를 위해 전 구역 소독을 일 1회에서 2회로 강화하고 자체적인 캠페인 ‘친절한 거리두기’를 지속 실시하는 등 정부 방역지침을 철저하게 준수하도록 관리해 나갈 계획이다.팜랜드 김재영 분사장은 “어려운 여건에도 불구하고 정부 시책에 적극 동참하기 위해 지난해 연말 개장 처음으로 임

[팜인사이트=김지연 기자] 식육가공품이란 식육 또는 식육가공품을 주원료로 해 가공한 것으로 햄류, 소시지류, 베이컨류, 건조저장육류, 양념육류, 식육추출가공품, 식육함유가공품을 말한다.국내 식육가공품 시장은 지난 2018년 기준 5조6000억원으로 HMR 제품 다양화, 1인 가구 및 캠핑 인구 증가 등으로 양념육류, 소시지류, 건조저장육류 생산이 증가하면서 2015년 4조3000억원 이후 연평균 8.9% 성장한 것으로 나타났다.특히 코로나19 확산으로 소시지·햄류 구매율은 작년 대비 각각 32.4%, 30% 증가한 것으로 조사됐다.

[팜인사이트= 옥미영 기자] 나눔축산운동본부가 지난해 후원 회원 2만4천명과 연간 후원모금액 20억 원을 달성한 것으로 나타났다.나눔축산운동본부에 따르면 ’20년도 말 기준 누계 회원수는 2만4094명으로 ’19년도 말 2만2675명 대비 6% 증가했다.후원모금액 역시 ’19년도 말 대비 11% 증가한 20억5백만 원으로 집계됐다.후원모금액에는 AI 방역기금(15억)과 한우사업기금(10억), 축산업상생발전기금(23억6천만원, 축산회관이전기금) 등이 포함되지 않은 것으로 나눔축산의 후원모금액이 20억 원을 넘어선 것은 2020년 지난

[팜인사이트=김지연 기자] 농촌진흥청(청장 허태웅)은 올겨울 한파가 길어질 것으로 예상됨에 따라 온도와 습도 등 저온기 토마토 재배 환경 관리에 신경 써달라고 당부했다.토마토는 고온성 채소로 생육에 필요한 최저 온도(15도 이상)가 유지되지 않으면, 꽃이 떨어지기 쉽고 열매 색이 잘 나타나지 않으며 자라는 속도가 늦어져 생산량이 줄어든다.연구진이 토마토 25자원을 아주심기하고 한 달 뒤부터 밤중 최저 온도를 15도보다 낮은 10도로 관리한 결과, 2～5화방 작물이 키워내는 꽃대에서 꽃이 핀 뒤 열매가 달리는 비율(착과율)이 10%p

[팜인사이트=김지연 기자] 멜론 수출시장을 넓히기 위한 수경재배기술이 현장에 보급된다.멜론 수경재배는 품질을 균일하게 생산하는 것은 물론 기존 토양재배보다 병해충 걱정을 덜고 노동력을 크게 줄일 수 있어 앞으로 멜론 재배방식에 큰 변화를 가져올 전망이다.농촌진흥청(청장 허태웅)은 지난 2018년부터 2020년까지 3년간 연구 개발한 멜론 수경재배기술을 지침서로 만들어 지방 농촌진흥기관과 농업인에게 배부하고, 주요 생산지에 본격 보급할 계획이라고 밝혔다.이번에 보급하는 멜론 수경재배기술은 코코넛 열매껍질을 가공한 친환경 코이어 배지

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 대한한돈협회와 함께 코로나19 일선에서 방역으로 고생하는 의료진을 응원하기 위해 한돈 세트를 전달하고 기념식을 진행했다.이번 지원은 서울시 권역에 있는 강동구, 중구, 은평구에 위치한 보건소를 대상으로 진행됐다. 3개 보건소에는 총 3천 5백만원 상당의 한돈 뒷다릿살 세트와 한돈 캔햄 세트가 전달됐다.전달 기념식은 3개 구의 구청장과 한돈자조금 하태식 위원장이 참석한 가운데, 코로나19 방역 수칙을 철저히 준수해 진행됐다.한돈자조금 하태식 위원장은 “코로나19가 지

[팜인사이트= 옥미영 기자] 사료이용을 비롯해 축협 내 경제사업을 이용하지 않는다는 이유로 횡성축협 조합원에서 제명된 횡성한우협동조합 조합원(한우협회 회원) 20명이 제기한 ‘제명무효 확인 소송’에서 대법원이 ‘조합원 제명은 무효’라며 한우농가들의 손을 들어줬다.이에 앞선 2심 고등법원에서 ‘농·축협은 국민경제 및 국가 전체 경제와 관련된 공공성을 지니므로 영리목적 사업에 참여하지 아니하거나 이해관계가 상충하더라도 불이익을 주거나 제명하는 행위는 농·축협의 존재의 목적 배치된다’며 제명결의의 절차적, 실체적 하자가 있다며 제명은 무

설을 앞두고 우리 농식품의 소비를 활성화하기 위해 농축수산식품 선물세트를 소개하는 ‘마음이음마켓’이 오픈됐다.농림축산식품부는 코로나19 장기화, 강도 높은 ‘사회적 거리두기’로 인해 판로 확보에 어려움을 겪고 있는 농업인 등에게 조금이나마 도움을 주고자 지난 추석에 이어 올해 설에도 추진한다고 설명하였다.‘마음이음마켓’은 지자체 및 유관기관으로부터 추천을 받은 지역 특산품, 식품명인 및 청년창업농 제품 등으로 구성된 340여 개 선물세트를 소개하는 전자 상품모음집(e-catalogue)이다.지자체로부터 추천받은 지역 특산품 220여

[팜인사이트=남인식 편집위원] 지난해 5월 베트남 최대 국영 유제품기업인 비나밀크(Vinamilk)사가 한국 유통회사를 통해 밀크티 등 관련 유제품을 처음으로 수출했으며, 향후 온라인 쇼핑 플랫폼등을 통해 본격 시장에 진출한다고 발표하여 국내 낙농업계를 놀라게 한 바 있다. 실제로 현재 온라인 시장에서는 베트남산 연유 제품등이 국내산 가격의 절반가격 이하로 판매되고 있다.베트남 낙농산업은 지난 30년간 기반이 전무한 상태에서 엄청난 발전을 이룩하였는데, 젖소 사육두수는 1990년에 1만1천두에 불과하였으나 2020년 40만5천두로

[팜인사이트=김지연 기자] 최근 미국에서 신종 코로나19의 백신 접종이 시작됐다. 화이자처럼 주사 백신은 아니지만 가장 안전한 천연 백신이 우리 주변에도 존재하고 있어 화제다. 바로 ‘푸드 백신’이다.푸드백신은 면역력을 돕는 역할을 하면서도 쉽게 구할 수 있고 맛있는 즐거움까지 더할 수 있어 기분을 좋게 해주는 백신이라 할 수 있다.영국의 국제 학술지(BMJ Nutrition, 2020)가 소개한 14가지의 면역력 강화 성분으로는 비타민A, B6, B12, C, D, E, 엽산, 아연, 셀레늄, 철, 구리, 필수아미노산, 필수지방산

[팜인사이트=김지연 기자] 관악농협(조합장 박준식)과 여성조직(주부대학동창회, 부녀회) 회원들은 최근 얼어붙은 농가에 활력을 불어 넣기 위해 산지직송 제주감귤 소비촉진 운동에 나섰다.관악농협이 주관하는 이번 행사에는 주부대학동창회 25개와 부녀회 6개 조직 등 관악농협 여성조직회원들이 함께해 최근 제주지역 폭설 및 한파로 인해 농작물 피해가 발생됨에 따라 어려움을 겪고 있는 산지 감귤생산 농가의 고통을 분담하고 제철과일인 감귤소비가 촉진될 수 있도록 주변에 적극적으로 홍보했다. 제주 표선농협의 감귤 공동구매를 위해 31개 조직이 힘

[팜인사이트=김지연 기자] 한국산림아카데미재단(이사장 안진찬)과 한국생산성본부인증원(원장 정의식)은 15일 대전광역시 한국산림아카데미재단 회의실에서 국내 최초로 산림분야 품질경영과 품질인증을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.협약식에는 안진찬 이사장과 정의식 원장 등이 참석한 가운데 산림자원의 순환경제 구축과 가치향상, 산림의 공익기능 증진과 산림산업발전에 기여하며 임업인에게 글로벌 스탠다드에 부합하는 인증서비스를 제공하여 성공적이고 지속가능한 경영을 지원하기 위하여 한국산림아카데미재단과 한국생산성본부인증원이 힘을 모으는 약속의 자