[팜인사이트=김지연 기자] 농심(사장 박 준)이 올해부터 비건 식품 브랜드 ‘베지가든(Veggie Garden)’ 사업을 본격화한다고 밝혔다.베지가든은 농심 연구소와 농심그룹 계열사인 태경농산㈜이 독자적으로 개발해낸 식물성 대체육 제조기술을 간편식품에 접목한 브랜드다.농심 관계자는 “2017 년 시제품 개발 이후 채식 커뮤니티, 서울 유명 채식식당 셰프들과 함께 메뉴를 개발하고, 소비자의 평가를 반영하는 과정을 반복하면서 제품의 맛과 품질 완성도를 높였다”며 “다양한 제품군으로 소비자들이 비건 푸드를 간편하고 맛있게 즐길 수 있게

[팜인사이트=김지연 기자] ㈜오뚜기(대표이사 이강훈)는 최근 당 함량을 줄이고 스틱형으로 간편하게 즐기는 ‘아임스틱 유자차’와 ‘아임스틱 생강차’를 출시했다고 밝혔다.‘아임스틱 유차차’와’ ‘아임스틱 생강차’는 당류 함량을 33% 낮춰 단맛은 줄이고 새콤한 유자차와 알싸한 생강차 본연의 풍미는 높인 제품으로 병을 열어 스푼으로 떠서 타먹었던 기존 다류 제품의 불편함을 해소하고자 스틱형으로 출시됐다. 추운 겨울 따뜻하게 차로 즐기거나 탄산수, 우유 등과 함께 즐겨도 좋고, 각종 밑반찬이나 요리에도 다양하게 사용이 가능하다.낱개 포장으

[팜인사이트=김지연 기자] 산림조합중앙회(회장 최창호)는 지난 11일 정부서울청사를 방문해 국민권익위원회(위원장 전현희)와 다가오는 설날 농식품 선물가액 상향 관련 간담회를 가졌다고 밝혔다.이날 간담회는 지난 주 정세균 국무총리를 만나 건의했던 내용을 국민권익위원회 측과 논의하기 위해 마련된 자리로 이성희 농협중앙회장, 임준택 수협중앙회장, 서승원 중소기업중앙회 부회장, 임영호 한국농축산연합회 회장과 정부 실무 담당자인 임윤주 국민권익위원회 부패방지국장이 함께 배석했다. 이 자리에서 최창호 회장은 코로나19와 자연재해로 심각한 경제

해외 주요 16개 도시 현지인 대상 조사 결과 외국인들이 가장 선호하는 한국음식은 한국식 치킨, 김치, 비빔밥 순으로 나타났다.한식 취식 경험자 대상 자주 먹는 한식으로는 ‘김치(33.6%)’가 가장 높았고, ‘비빔밥(27.8%)’, ‘한국식 치킨(26.9%)’이 그 뒤를 이었다.지역별 선호하는 음식을 알아본 결과 북중미는 ‘불고기(12.8%)’, 유럽은 ‘비빔밥(12.6%)’, 동북아시아는 ‘삼겹살 구이(11.6%)’, 동남아시아는 ‘김치(14.9%)’, 오세아니아·남미·중동은 ‘잡채(7%)’ 선호도가 상대적으로 높게 나타났다.‘

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농촌진흥청(청장 허태웅)은 가축개량협의회 한우분과위원회를 열고, 새해 전국 한우 개량을 이끌 보증씨수소 15마리를 뽑았다고 밝혔다.새로 뽑힌 15마리 보증씨수소 중 3마리는 현재 판매되고 있는 씨수소 정액의 유전능력과 비교해 상위 10%에 포함될 정도로 우수하다.국립축산과학원이 한우의 유전능력을 평가한 결과, 해마다 도체중 4.85㎏, 등심단면적 0.55㎠, 근내지방도 0.06점씩 증가하는 것으로 나타났다.이번에 선발한 보증씨수소 정액은 2월부터 농협 한우개량사업소를 통해 보급될 계획이다.한우 보증씨수소

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협목우촌의 프랜차이즈 ‘또래오래치킨’이 신축년 새해를 맞아 1월 한 달 동안 배달앱에서 다양한 할인 이벤트를 진행한다고 밝혔다.배달앱 ‘요기요’에서는 ‘또래오래치킨’인기메뉴 5종으로 구성된 치즈볼/불닭볼 세트 주문 시 월~목요일에는 4000원, 금~일요일에는 5000원 할인 행사를 진행한다.배달앱 ‘배달의민족’에서는 1월 매주 수요일 전 메뉴 3000원 할인 이벤트를 진행하며 ‘위메프오’에서는 매일 전 메뉴에 대해 4000원 할인행사를 갖는다.‘또래오래치킨’은 치킨 뿐 아니라 사이드메뉴 또한 꾸준한 소

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농림축산식품부가 주최하고 농협경제지주와 소비자시민모임이 주관하는 ‘2020년 축산물브랜드 경진대회’에서 녹색한우(한우), 농협목우촌(한돈)이 대통령상과 국무총리상 수상의 영예를 안았다.올해로 18번째를 맞은 이번 대회에서는 소비자시민모임의 우수 축산물브랜드 인증을 받은 경영체 중에서 지자체 추천을 받은 한우·돼지 브랜드가 참가해 명품브랜드인증 6개소, 종합상 12개소, 부문상1개소 등 총 20개 브랜드를 시상했다.3회 이상 경진대회 대상을 수상한 명품브랜드 인증은 한우 부문에서 지리산순한한우, 횡성축협한

[팜인사이트=김지연 기자] 농촌진흥청(청장 허태웅)은 최근 봄 재배를 위해 저장해 둔 씨감자에 발생하는 흑색심부를 예방하기 위해 씨감자 속 상태를 살피고 저장고 환기에 주의를 기울일 것을 당부했다.흑색심부는 감자를 밀폐된 곳에서 오랜 기간 저장하거나 운반할 때, 감자 호흡에 필요한 산소가 부족해 발생하는 생리장해다.감자에 흑색심부가 발생하면 중심부 조직이 흑갈색으로 변하고, 감자 전체가 섞게 된다.흑색심부 발생 여부는 감자 겉만 보고는 확인할 수 없고, 감자를 잘랐을 때 중심부가 검은 잉크색으로 변해 있거나 변색과 함께 비어 있는

유엔식량농업기구(FAO)는 2020년 12월 세계식량가격지수는 전월(105.2포인트) 대비 2.2% 상승한 107.5포인트를 기록했다고 발표했다.식량가격지수 품목군 중 곡물․유지류․유제품․육류 가격은 상승, 설탕 가격은 하락하였다.곡물은 11월(114.4포인트)보다 1.1% 상승한 115.7포인트 기록(전년동월대비 19.0% 상승)했다.밀은 주요 수출국의 공급량 감소 및 미국·러시아 생산량 감소 우려와 함께 러시아의 수출 쿼터 발표 이후 밀 선적량 감소 전망 등이 반영되어 가격이 상승했다.옥수수는 남미 생산량 감소 우려와 대두 가격

쌀가공식품 수출이 저년 대비 26/9% 증가한 1억 3860만불로 역대 최고 수준을 나타냈다.쌀가공품 수출액은 2018년 8930만불에 불과했으나 2019년 1억불을 돌파한바 있다.쌀가공식품 수출 증가는 간편식 수요 증가에 따른 쌀가공식품 시장 확대와 정부의 적극적인 해외시장 진출 지원 등이 영향을 준 것으로 분석된다.떡볶이를 비롯한 떡류(53.8백만불, 전년 대비 56.7% 증가)는 한류 문화 확산과 함께 아시아 시장(일본, 중국 등)을 중심으로 소비가 확대되어 수출이 증가하였고, 냉동볶음밥, 즉석밥 등 가공밥류(4590만불, 전

농림축산식품부와 해양수산부는 군민권익위원회에 ‘부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률’에 따른 ‘농수산물과 농수산가공품 선물 상한액’을 설명절 기간 현행 10만원에서 20만원으로 한시적으로 상향해 줄 것을 요청했다.농림축산식품부 김현수 장관과 은 1월 7일 오후 정부서울청사에서 국민권익위원회 전현희 위원장의 면담자리에서 지난해 유례없는 재해 피해와 함께, 코로나19 장기화로 어려움을 겪고 있다며, 선물 상한액 한시적 상향 조정이 필요하다는 입장을 전달했다.김 장관과 문 장관은 이 자리에서 설 명절 농수산물 선물가액 상향을 요

[팜인사이트=김지연 기자] 농촌진흥청(청장 허태웅)은 최근 본격적인 딸기 유통 시기를 맞아 우리나라에서 육성한 주요 딸기 6품종의 수확 뒤 처리 기술 적용 결과를 제시했다.이번 연구는 딸기 수확 뒤 품종별 특성을 고려한 처리기술을 적용해 유통과 소비과정에서 딸기 품질을 신선하게 유지할 수 있는 방법을 알리고자 진행했다.연구 결과, 딸기를 수확한 뒤 품온을 떨어뜨리기 위해 예비냉장(5도에서 3∼5시간)을 거쳐 저온(5도) 보관했을 때, 상온(20도)에서 보관했을 때보다 상품성 유지 기간이 1.5∼3배까지 늘어남을 확인했다.‘금실’ 품

[팜인사이트=김지연 기자] ㈜오뚜기(대표이사 이강훈)는 최근 바삭하게 튀겨낸 고급 맥주안주인 ‘오즈키친 피쉬앤칩스’와 ‘오즈키친 쉬림프앤칩스’를 출시했다고 밝혔다.최근 닭발, 곱창 등 한식 소주안주 위주였던 안주 간편식 시장에 메뉴 다양화의 추세가 나타나고 있다.특히, 에어프라이어 보급 확대 및 코로나19 여파로 맥주안주 및 간식으로도 좋은 튀김안주류가 인기를 끌며 다양한 제품이 출시되고 있다.‘오즈치킨 피쉬앤칩스’는 부드러운 대구살에 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 피쉬스틱과 감자튀김이 어우러진 제품이다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맥

[팜인사이트=김지연 기자] 서울시농수산식품공사(사장 김경호)는 최근 농어촌 지역과의 지속적인 교류활동을 통해 농어촌 활력화에 기여한 공로를 인정받아 농촌사회공헌 재인증을 획득했다고 밝혔다.농림축산식품부와 (사)농촌사랑범국민운동본부가 주관하는 이번 인증은 2013년 농촌사회공헌 첫 인증을 받은 후 3차 재인증으로 공사의 농어촌사회공헌 활동과 노력이 꾸준하게 지속되고 있음을 의미한다. 공사는 서울시에 위치한 농수산물도매시장(가락·강서·양곡) 관리와 친환경 학교급식 사업 운영의 특성을 반영한 1사1농어촌 교류, 서울시 초중고 영양교사의

[팜인사이트=김지연 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 최근 코로나19 장기화로 침체한 내수경기를 살리고 국산 농축산물 소비를 활성화하기 위해 760억원 규모의 소비쿠폰사업에 참가할 유통사를 공모한다고 밝혔다.공모대상은 대형마트, 민간 온라인쇼핑몰, 직거래매장·생협, 전통시장, 중소마트, 지자체 및 공공기관 쇼핑몰 등 다양한 온‧오프라인 유통사가 대상이며, 본격적인 소비쿠폰 사업은 설명절 대목에 맞춰 오는 28일부터 추진된다.소비자들은 대형마트 및 온라인몰에서 발급받은 소비쿠폰으로 국내

△대변인 김기훈 △기획조정실 정책기획관 윤원습(대변인) △기획조정실 정책기획관 강형석(농업정책기획관) △축산정책국장 박범수(정책기획관) △식품산업정책실 식품산업정책관 노수현 (국립농산물품질관리원장) △식품산업정책실 농업생명정책관 김종구(식품산업정책관) △국립농산물품질관리원장 이주명(축산정책국장)

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협중앙회(회장 이성희) 농협경제연구소는 지난 7일 ‘2021년 주목해야 할 농업·농촌 10대 이슈’를 선정·발표했다.농협경제연구소는 2021년은 기후위기와 코로나19 팬데믹 상황 속에서 농업·농촌의 공익적 가치 재조명, 파리협정 출범에 따른 必환경시대 도래, 비대면 경제 급진전, 한국판 뉴딜의 확산, 다자통상체제 부활 등의 대내외 요인들이 농업·농촌에 크게 영향을 미칠 것으로 전망했다.이러한 여건 변화에 따라 2021년 주목해야 할 농업·농촌 부문의 주요 이슈로 ▲고향사랑기부제 도입 추진 ▲공익직불제

[팜인사이트= 옥미영 기자] 최근 일부 배합사료 업체의 가격 인상 움직임과 관련해 축산관련단체협의회가 이는 축산농가와 배합사료 업계상생의 틀을 깨는 것이라며 강력 규탄하고 나섰다.축단협은 지난 1월 4일 성명서를 내고 “연이은 ASF, AI 등의 가축질병과 사상 유례없는 코로나19로 발생한 극심한 소비위축으로 축산업의 위기가 심각한 상황에서 일부 사료업체의 배합사료 가격 인상과 인상 움직임이 있다”며 “이는 현장 농가들 가슴에 못을 박는 배신행위”라고 비난했다.축단협은 “최근 곡물가격과 수입여건을 보면 사료업계의 고충이 있다는 것을

[팜인사이트= 옥미영 기자] 전국한우협회가 ‘저능력 미경산우 비육지원’ 사업을 본격 추진한다고 밝혔다.이번 사업은 자조금 지원개체 1만 마리와 농가 자율적으로 참여하는 개체 1만 마리를 합산한 총 2만 마리의 미경산우를 비육해 선제적 수급조절 사업 일환으로 추진된다.사업기준 대상농가는 3년(2018-2020) 평균 미경산우 출하두수가 30마리 이하인 농가이며, 3년동안 송아지 생산 이력이 없는 농가는 제외된다.대상개체는 2019년 11월 1일부터 2020년 6월 30일 사이에 태어난 암소로서 한우 유전능력평가를 통해 하위 30% 이

[팜인사이트= 옥미영 기자] 제3회 청정축산환경대상 대상농가에 경기도 이천의 동복목장(농장주 원유국)이 선정돼 대통령상의 영예를 안았다.최우수상인 농림축산식품부장관상과 환경부장관상은 아름다운농장(충북 괴산, 농장주 이제홍)과 쉴만한농장(전남 화순, 농장주 이상근), 그리고 우수상인 농협중앙회장상에는 에덴농장(경기 양평, 농장주 민영주) 외 8호 농장이 선정됐다.농협(회장 이성희) 경제지주는 대한민국을 대표하는 청정축산 우수농가를 선정하는 2020년 ‘제3회 청정축산환경대상’ 수상농가 12호를 최종 선정‧발표했다.청정축산환경대상 농가