[팜인사이트=박현욱 기자] 1980년대 동양화학(현 OCI) 연구원으로 출발해 신젠타코리아 대표, 팜한농 대표이사를 역임한 김용환 서울대학교 농업생명과학대학 산학협력중점 교수는 국내 농약산업을 이끌어 왔던 거목이다.연구원 시절부터 글로벌 기업인 바스프 등 굵직한 회사들과 협업을 통해 국제 농자재 시장을 지켜봐 온 그는 농약산업이야말로 20세기 대표적인 ‘파괴적 기술(destructive technology)'의 하나라고 말한다. 우리의 삶을 혁신적으로 변화시킨 농약은 지금도 세계 곳곳에서 인류의 삶을 변화시키고 있다.한국도

[팜인사이트=김지연 기자] 우리나라 농촌의 고령화는 점점 심각해지고 있다. 농사가 주업인 가구는 더 빠르게 줄어들고 있는 실정이다.대신 주 수입원이 농사가 아닌 ‘부업농가’가 지난 1년 사이 2만5700가구나 증가해 전체 농가의 32.1%를 차지했다.이러한 현상은 농업의 경영 기반이 그만큼 취약해졌다는 방증이다. 지난해 농축산물 판매금액이 연 1000만원 미만인 농가는 전체의 67.6%에 달했다. 반면 1억원 이상인 고수익 농가는 3.0%에 그쳤다.올해 4월 통계청이 발표한 ‘2019년 농립어업 조사 결과’에 따르면 농림어가 및 인

[팜인사이트=이은용 기자] “농기계가 없었다면 쌀전업농도 없고, 대규모 농사도 짓지 못했을 것입니다.”올해로 30년 차를 맞이한 전문 농사꾼인 임종완 서산간척지영농조합 대표는 30년 전 기억을 떠오르며 이 같이 회상했다.임 대표는 30여 년 전에만 하더라도 하루 동안 1인당 150~200평 정도 밖에 모내기나 수확 작업을 할 수 없었다고 전했다.그는 “그 당시에는 농기계 보급이 많이 이뤄지지 않아서 대부분 사람이 직접 논에 나가 모를 심었고, 수확 때도 낫을 들고 나가 직접 수확을 해야 했다”며 “온 동네 사람들이 모여 함께 농사를

[팜인사이트=이은용 기자] 4차 산업혁명 시대를 맞아 국내 농기계 업체들도 최첨단 농기계 개발에 적극 나서고 있다. 특히 국내 농기계 1위 기업인 대동공업은 전사적으로 스마트 농기계 및 정밀농업 솔루션 개발에 나서고 있는 상황이다.특히 고도화된 기존 농기계와 특수목적 및 다목적 농기계로부터 수집된 데이터를 이용해 생산량의 극대화를 위한 농업 솔루션 사업 영역으로 준비하고 있다.이를 통해 농가의 소득증대와 유지비용 절감, 누구나 손쉽게 할 수 있는 농업의 실현을 가능하게 할 방침이며, 일본 등 농기계 산업 선진국과도 선의의 경쟁을 펼

[팜인사이트=이은용 기자] 예전 우리 농촌에서는 마을사람이 모두 모여 땅을 일구고 모내기를 하며 농사의 시작을 알렸다. 이후 가을이 다가오면 황금들녘으로 다시 헤쳐모여 낫을 들고 벼를 수확했다.품앗이라고 하는 전통은 수확철만 되면 마을주민과 대민지원을 나왔던 군인들까지 힘을 모아 구슬땀을 흘리는 모습으로 재현됐다. 당시 대부분의 농지가 정리 돼 있지 않았고 소규모(1ha미만)농지에서 함께 농사를 지었던 시절이 남긴 상흔이다.이 시기 벼 수확은 많은 노동력이 투입됐고 한 사람당 하루 200평씩의 할당량이 정해져 있을 정도로 농사일은

[팜인사이트=김재민 기자] 국내 양돈산업은 1970년대 본격적인 산업화, 기업화, 전업화의 길을 걷게 됐으나 1980년대까지 가격 폭등과 폭락을 반복하는 불안한 모습을 보여왔다.그러던 중 1990년대 일본으로의 수출확대, 삼겹살의 인기, 돼지고기 최대 수출국 대만의 구제역 발병 등 긍정적 환경이 조성되면서 국내 양돈산업은 빠르게 성장을 하게 되고 자본축적을 하며 2000년대 규모화에 성공한다.하지만 아쉽게도 농장의 규모는 커졌지만, 대형양돈장을 효율적으로 관리할 수 있는 솔루션이 제공되지 못했다는 것이다.1990년대 후반 2000년

[팜인사이트=김재민 기자] 고려동물병원 하현제 원장은 대가축 전문 수의사로 유명한데 그의 진료 솜씨보다 더 주목받는 것은 착유우 100두 규모의 낙농목장을 경영하면서 수의사로 활동하고 있다는 것이다.착유우 100두 규모면 후보 축까지 포함하면 200두 정도 소를 사육하고 있는데, 이 정도 규모면 목장 경영에 많은 시간을 쏟을 수밖에 없어 동물병원과 목장의 겸업은 사실상 불가능하다.하지만 하현제 원장이 운영하는 고려동물병원은 안성을 중심으로 활동하면서 주로 가축개량에 관심을 가졌는데 가장 손쉽게 우수개체를 생산할 수 있는 수정란 이식

[팜인사이트=김재민 기자] 수학교사로 일하다가 부모님의 목장을 승계해 경영하고 있는 강동구 대표는 요즘 목장에 출근하는 게 즐겁다고 말한다.2013년 부모님의 목장을 이어받기로 하고 안정적인 교편을 내려놓고 목장에 막 들어왔을 때만 해도 막막했던 시간을 보내야 했던 때와는 상황이 완전히 달라졌다.아이들 교육 때문에 목장이 아닌 목장에서 20여 분 떨어진 김제 시내에서 출퇴근했던 강 대표는 새벽 5시에 기상해 목장으로 향했다가 새벽 착유를 끝내고 남은 일을 마치고는 10시쯤 집으로 돌아와 잠시 휴식을 취한 뒤 오후 3시쯤 다시 목장으

[팜인사이트=김재민 기자] 2003년 직장을 그만두고 낙농목장을 해보겠다며 2년간 부모님의 농장에서 목부 생활을 한 적이 있다.착유 등 목장에서의 허드렛일은 초등학교 시절부터 조금씩 해보았기 때문에 특별히 어렵거나 한 것은 없었으나 새벽과 저녁 2시간 정도 이어지는 착유 작업은 매우 고되고 힘든 일 중에 하나다.우리 목장은 초기 버킷 착유기로 시작하였다. 처음에는 냉각기가 없어 낙농목장을 하신 분들은 알겠지만, 소 옆에 쭈그리고 앉아서 유방을 씻고 착유기를 부착하고 착유가 끝나면 버킷에 가득 찬 우유를 스테인리스 소재 우유 통에 담

[팜인사이트=김재민 기자] 돼지 농가 및 마릿수를 보여주는 그래프다. 농가수는 꾸준히 감소하고 있지만 돼지 사육 마릿수는 꾸준히 증가하고 있음을 알 수 있다.이러한 그래프 추이는 국내 모든 축산품목이 비스한 형태를 보이고 있으며, 경종농업에서도 나타나는 모양이다.다만 농지라는 제한된 생산요소 때문에 과수나 벼농사, 채소 등의 품목은 양돈처럼 극단적인 모습을 보이진 않고 있다. 우리 농민 수의 감소는 지금도 계속되고 있다.반면 1인이 사육하는 가축의 수나, 1인이 재배하는 작물의 재배면적은 과거와 비교하면 상상을 초월하는 수준에 와

[팜인사이트=김재민 기자] 화상회의, 신선식품의 온라인 주문, 무인화, 자동화, 배달, 자율주행....기술의 발달로 앞으로는 직접 사람을 찾아가 만나지 않아도 얼굴을 맞대고 이야기하는 것처럼 회의할 수 있을 것이다. 화상회의 솔루션이 본격 보급되었을 때 우리는 이렇게 상상했지만 실제로는 거의 활용되지 못했던 게 화상회의였다.기업마다 화상회의실이 구축되고, 정부 부처가 세종시로 이전하고 공공기관들이 지방 혁신도시로 이전할 때만 하더라도 대면 회의는 줄고 화상회의가 일반화될 것이라는 이야기가 회자하였다.하지만 현실은 화상통화가 일반화된

[팜인사이트=옥미영・김재민 기자] 배합사료 회사의 상업적 가축 생산은 어느새 일반화되었다.이종산업 또는 연관산업과의 융합과 결합이 대세라 하지만 배합사료 회사의 고객이 축산농장은 고객인 것을 고려하면 어딘가 어색한 면이 있다.기업이 생존하기 위해서는 가장 먼저 해야 할 일이 자신의 고객을 설정하는 것이다. 자신이 생산하는 상품이나 판매하고자 하는 서비스를 누가 사용하는지 아는 것은 사업의 기본 중의 기본이다.두 번째는 고객들이 어떤 상품과 서비스를 찾고 있는지 분석해야 한다.그리고 세 번째 고객이 만족할 수 있는 상품과 서비스를 생

[팜인사이트=김재민 기자] 2000년대 중반 이후 국내 축산업계는 엄청난 내홍에 휩싸인다.배합사료 회사들이 잇따라 사육 분야에 진출하며 농가들과 갈등에 휩싸였기 때문이다.1980년대 대기업의 축산진출로 한바탕 일전을 치른 경험이 있었기 때문에 2000년대 중후반 전개된 사료 회사들의 사육업 진출과 관련한 논란은 진입을 반대하는 농가들과 여러 이유를 들어 산업에 이바지할 수 있을 것이라는 기업 측의 팽팽한 신경전이 지속됐다.2000년대 후반 불거진 사육업 진출 문제가 기업들이 양돈장을 매입해 일어난 일이라면 그보다 앞서 벌어진 양계

[팜인사이트=김재민 기자] 코로나 19 이후 세계경제에 대한 전망이 여기저기서 나오고 있다.우리 농업계도 코로나 19 이후가 궁금해지는 것은 마찬가지다.지금까지 세계 경제는 세계화라는 미명 아래 30년 넘게 달려왔다.세계경제가 마치 하나의 거대 단일 국가처럼 되기 위해 WTO를 출범시켰고, 1단계 세계화에서 좀 더 진전을 이루기 위해 예외 없는 관세 철폐를 모토로하는 DDA가 꾸려져 협상을 펼치기도 했다. 다자간 협상인 DDA가 진전이 없자 마음 맞는 곳끼리 자유무역협정을 체결해 세계화를 더욱 가속시켰고, EU와 비슷한 지역 단위

지금도 크게 다르지 않지만 과거 출신의 장벽을 넘기 위해서 장원급제는 필수 코스였다. 호남 영남을 비롯한 전국의 수많은 과거시험 지망생들이 시험을 치르기 위해 천리길을 마다 않고 한양으로 발걸음을 재촉한 이유다.서울로 올라오기 위해 경부고속도로나 서해안고속도로를 선택하듯 과거 수험생들이 선호하는 길은 따로 있었다. 특히 조선시대 한양으로 통하는 10개의 도로가 있었는데, 그중 수험생들은 영남대로, 즉 문경새재를 유독 고집했다.이 길을 중심으로 위로는 추풍령 밑으로는 죽령이 있었으나, 사람들은 영남대로로 모였다. 낙엽이 연상되는 추풍

[팜인사이트=박현욱 기자] 이 세상 모든 생명은 도전과 응전이 연속되는 자연과 맞서 멸절과 진화를 반복한다. 이 전쟁통에 살아남는 종은 'DNA'라는 전리품을 챙긴다. DNA는 자연과의 전쟁에서 살아남게 하는 좋은 무기가 된다. 수많은 DNA 염기서열은 종자로 구현되며 DNA의 수많은 조합은 종의 다양성을 만들어낸다. 세상을 풍요롭게 만드는 것도 다양한 종이 있어서다. 때론 종자가 한 국가의 '부(富)'를 책임지기도 한다. 네덜란드의 튤립 종자는 수출 역군으로 활약하고 있고 일본의 '사카다'

[팜인사이트=박현욱·이은용 기자] 코로나19로 도시의 시간이 멈췄다. 수개월간 지속됐던 물리적(사회적) 거리두기는 콘크리트에 도시민을 가두고 '코로나 블루(코로나로 인한 우울증)'라는 신조어까지 만들어 냈다. 생활 속 방역이 시작됐지만 '집콕'이 대세인 지금 '숲콕'을 하는 사람들도 있다. 멈춰있는 도시와 다른 이곳은 온갖 생명이 움트고 시간마저 역동적이어서 코로나 블루는 상상조차 할 수 없는 곳이다. 숲의 시간은 느리지만 다이내믹하고 급하진 않지만 반드시 흘러간다. 뻥 뚫린 하늘과 연초록

[팜인사이트= 옥미영 기자] 보편적인 소비자 만족을 뛰어넘는 세분화된 마켓팅 전략이 주목받고 있는 요즘, 이러한 전략들을 뛰어넘어 더욱 정교해진 마켓팅 기법을 ‘핀셋전략’ 혹은 ‘특화 생존 전략’ 이라 부른다.대중적 소비는 아니지만 ‘나만의 스타일’을 추구하는 소비자들의 기호를 최대한 자세하게 분석해 맞춤형으로 제공하면서 충성고객을 확보해 나가는 방식은 유통업계의 새로운 생존전략으로 통한다.수년전부터 한우 외식업계에 불고있는 ‘오마카세’ 열풍도 이같은 ‘핀셋전략’의 하나로 꼽힌다.일식의 정통 주방장 코스요리에서 착안된 오마카세 식당

하광옥 농장과 식탁 이사장(중앙대 산업창업경영대학원 유통비즈니스학과 교수)코로나바이러스의 전국 확산으로 오프라인 소비에 대한 두려움이 확대되면서 언택트(untact, 비대면) 라이프스타일이 가속화하고 있다.Untact란 비대면 형태로 다양한 정보를 주고받고 재화와 서비스를 거래하는 방식으로 단절이 아닌 새로운 연결로서 언택트 문화는 이미 혼밥, 혼술 등 다른 사람들과의 접촉 없이 소비하는 2030 세대를 중심으로 확대되고 있었으며 코로나 사태가 양적 질적으로 전 계층 전 영역을 대상으로 확산을 가속화 시키고 있다.대면접촉을 하지 않

글 싣는 순서'제2맛남의광장' 재현한 서울특별시농수산식품공사···코로나 위기 '농업 헬퍼'로 나선 박원순 시장[제2맛남의광장] "코로나로 마이너스 통장 위기 시장도매인이 도와줬어요"[제2맛남의광장] 이익만 추구하는 유통 문법을 깨다···신영진청과 장희철 대표 "제 얼굴보면 출하하고 싶지 않나요" [팜인사이트=박현욱 기자] 강서농산물도매시장의 시장도매인인 신영진청과 장희철 대표는 30년 이상 농산물을 유통한 베테랑이다. 23살 때부터 영진농산을 운영하는 숙부 밑에서 농산물 유통을 배운 덕에 2004년 강서