기사 (15건)
[식품]
맛있는 국산 치즈 한 자리에 모인다
김지연 기자 | 2023-07-06 14:16
[남인식의 소(牛)가 사는 세상]
미국내 음용유 소비는 70년간 감소했으며, 최근 10년간 더 많이 줄었다
남인식 편집위원 | 2021-11-17 11:29
[남인식의 소(牛)가 사는 세상]
호주에서는 유통기한을 60일까지 늘린 신선 음용우유를 3월부터 시판하고 수출한다
남인식 편집위원 | 2021-02-15 09:18
[남인식의 소(牛)가 사는 세상]
젖소 중에는 치즈를 많이 만드는 특별한 우유를 생산하는 개체가 있다
남인식 편집위원 | 2020-08-20 12:12
[남인식의 소(牛)가 사는 세상]
이태리에는 600여두의 물소를 사육하며 세계 최고 모차렐라 치즈를 만드는 목장이 있다
남인식 편집위원 | 2020-07-20 09:30
[남인식의 소(牛)가 사는 세상]
미국에는 1톤의 치즈를 사용하여 세계 최대 치즈 조각품을 만든 예술가가 있다
남인식 편집위원 | 2020-06-12 11:31
[남인식의 소(牛)가 사는 세상]
영국에서는 우유로 최고의 보드카를 만들어 한 병에 4만원에 판매하고 있다
남인식 편집위원 | 2020-04-03 11:45
옥미영 기자 | 2019-10-29 13:32
[축산]
서울우유, 日롯코버터와 유통계약 체결
이은용 기자 | 2018-11-28 16:33
이은용 기자 | 2018-11-01 10:21
팜인사이트 | 2018-08-31 17:00
[청년농업인]
된장찌개 찾던 소녀가 치즈 마니아로…손민우·손현정 부녀
박현욱 기자 | 2018-08-30 15:52
이은용 기자 | 2018-08-23 11:39
[뉴스뒤집기]
쌀, 우유, 계란 비슷하면서도 다른 자급률 100%의 비극
김재민 기자 | 2018-01-23 15:19
[농정]
농업 추가개방 요구 사전 차단
연승우 기자 | 2017-12-01 17:46