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[남인식의 소(牛)가 사는 세상]
우유내 함유된 비타민 함량이 젖소의 먹이나 미생물 종류에 따라 차이가 난다
남인식 편집위원 | 2021-07-30 15:41
[남인식의 소(牛)가 사는 세상]
요거트 등 발효유를 일정기간 섭취하면 장내 세균을 변화시켜 고혈압을 낮출 수 있다
남인식 편집위원 | 2021-04-07 11:46
[남인식의 소(牛)가 사는 세상]
소의 장내 미생물들이 우유의 맛을 결정하는데 소의 유전능력보다 영향력이 강하다
남인식 편집위원 | 2020-12-07 09:20
[남인식의 소(牛)가 사는 세상]
유기농으로 생산한 사일리지와 이를 먹인 젖소 분뇨는 미생물의 종류가 다르다
남인식 편집위원 | 2020-10-21 12:12