한우자조금, 한우 전문가 자문단 선정·위촉
한우자조금관리위원회가 축산, 의학, 유통, 마케팅, 요리 등 각 분야를 대표하는 전문가 5명을을 자문단으로 위촉하고 지난 3월 27일 한우자조금 회의실에서 위촉식을 개최했다.
앞으로 한우 전문가 자문단은 한우자조금과 협력체계를 구축해 한우의 우수성을 널리 알리고 각 분야의 전문가로서 한우산업이 나아가야 할 방향을 제시하는 역할을 수행하게 된다.
2018 한우 전문가 자문단으로는 △축산분야 영남대학교 생명공학부 최창본 교수, △의학분야 을지대병원 가정의학과 오한진 교수를 비롯해 △서강대학교 김충현 명예교수, △대한민국 1호 식육마케터 김태경 박사, △퓨전한식으로 미슐랭 2스타를 받은 ‘정식당’의 임정식 셰프가 위촉됐다.
한우자조금 민경천 위원장은 “어떻게 하면 우리 국민들에게 한우의 이미지와 호감도를 높일 수 있을까를 항상 고민해오다 전문가들의 다양한 의견을 수렴을 위해 전문가 자문위원을 위촉하게 됐다”며 “전문가 자문단이 각 분야의 한우를 대표하는 얼굴로 자부심과 책임감을 가지고 한우의 가치를 널리 알리기 위해 노력해 주길 부탁한다”고 당부했다.
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