[팜인사이트=김지연 기자] 가정간편식은 열량과 영양성분은 부족한데 나트륨 함량은 높아 한 끼 식사 대용으로는 적당하지 않다는 조사 결과가 발표됐다.
식품의약품안전처는 시중 가정간편식의 영양성분 함량 정보를 조사해 18일 공개했다.
조사대상은 대형마트, 온라인, 상생마트 등에서 판매하는 볶음밥 106개, 컵밥 60개, 죽 88개 등 총 254개 가정간편식 식사류 제품이다.
조사 결과, 시중 유통 중인 가정간편식 식사류(볶음밥·컵밥·죽)는 1회 제공량 당 평균 열량, 탄수화물, 단백질 등이 1일 영양성분 기준치보다 모두 낮았다.
조사대상 제품의 1회 제공량 당 평균 열량(324kcal)은 주요 섭취 연령(19~29세) 남자의 1일 에너지 필요량(2,600kcal)의 12.4% 수준에 불과했다.
편의점 도시락(750kcal, 28.8%), 라면(526kcal, 26.3%) 등 유사 식사류보다 낮은 수준이었다.
평균 단백질·지방 함량도 1일 영양성분 기준치보다 낮았다.
이에 반해 평균 나트륨 함량은 세계보건기구(WHO) 1일 나트륨 권장 섭취량(2천㎎)보다 다소 높은 수준이었다. 지속해서 섭취하면 영양 불균형 우려가 있다는 뜻이다.
나트륨 함량은 가정간편식 식사류(볶음밥·컵밥·죽) 제조사별로 많은 차이를 보였다.
일부 나트륨 함량이 높은 가정간편식은 라면 제품의 평균 나트륨 함량(1천586㎎)과 비슷한 수준이었다.
구체적으로 볶음밥 중에서 나트륨 함량이 가장 높은 제품은 씨제이제일제당(주)의 ‘쉐프솔루션 햄야채볶음밥(1540㎎)’, 가장 낮은 제품은 웬떡마을영농조합의 ‘연잎밥(269㎎)’이었다.
컵밥 중에서 나트륨 함량이 가장 높은 제품은 씨제이제일제당(주)의 ‘부대찌개 국밥(1530㎎)’, 가장 낮은 제품은 ㈜라이스존의 ‘우리쌀 컵 누룽지(30㎎)’였다.
죽 중에서 나트륨 함량이 가장 높은 제품은 ㈜서울요리원의 ‘사골쇠고기 야채죽(1310㎎)’, 가장 낮은 제품은 ㈜오뚜기의 ‘고리히카리쌀죽(0㎎)’이었다.
식약처 관계자는 “간편해서 한 끼 식사용으로 즐겨 찾는 가정간편식을 고를 때는 열량, 나트륨 등 영양성분 표시를 반드시 확인하고 구매하는 것이 중요하다”며 “가정간편식을 먹을 때 부족한 열량을 보충하면서 몸속 나트륨을 배출하는 데 도움을 주려면 칼륨 함량이 많은 고구마(100g당 989㎎), 바나나(100g당 346㎎), 아몬드(100g당 759㎎), 우유(100g당 143㎎) 등을 함께 섭취하는 것이 좋다”고 조언했다.
이어 “당류 함량이 많은 음료류보다는 물이나 다류(녹차 등)를 함께 마시는 게 것이 바람직하다”고 당부했다.
