팜인사이트

소(牛)가 사는 세상 소식 20-119, 12월10일

미국내 8년 이상 경력의 소 발굽을 깍는 삭제사 연봉은 4천5백만원 수준이다

2020. 12. 11 by 남인식 편집위원

[팜인사이트=남인식 편집위원] 목장에 사육하는 젖소에 발굽 질환이 발생하면 다리를 절면서 운동성이 줄어들어 사료 채식을 위한 사료조 접근이 어려워지고, 사료 섭취량이 줄어들면 유량이 줄고, 거동을 못하면서 앉아있는 시간이 늘어 유방염 발생이 늘어날 수 있다. 또한 발정행동의 제약으로 발정 발견이 어려워 번식률에도 영향을 미칠 수 있어, 젖소 발굽 질환은 번식장애, 유방염과 함께 목장의 소를 도태하는 주요 요인이다.

이러한 발굽 질환의 발병 요인으로는 적정한 사료를 급여하지 못하거나 대사성 질환, 분만 스트레스, 과다 체중이나 운동부족, 부실한 우사 바닥 관리나 정기적인 발굽 관리가 부족할 때 발생한다. 발굽 질환을 예방하기 위해서는 사양관리의 개선, 습하지 않는 우사 바닥 관리, 이동 통로에 발굽 소독조 활용, 정기적인 발굽 삭제가 필요하다. 특히 발굽 삭제는 전문가의 도움을 받아 1년에 1-2회 관리해 주는게 좋은데, 삭제를 위해서는 소를 보정하여 발굽을 쉽게 깍게 하는 보정틀을 사용하고 있다.

통상 소 발굽 삭제는 전문 수의사나 일정한 훈련과정을 거친 삭제사(hoof trimmer)들이 발굽을 관리하는데, 최근 미국 전문 직업 급여 수준을 조사하는 샐러리액스퍼트(salaryexpert)라는 매체에서 이들 삭제사들의 평균 연봉이 3만1천 361달러(3천5백만원)로 시간당 15달러(1만8천원) 수준이며, 이와는 별도로 370달러(45만원) 정도의 추가 수입을 얻는 것으로 발표되었다. 미국 전역에 삭제 업무 종사자들을 대상으로 수집된 이번 자료에 따르면, 이들 삭제사들은 근무 경력에 따라 연봉에 차이가 있었는데, 3년 미만 종사자는 연간 2만4천311달러(3천만원)의 연봉을 받으며, 8년 이상 전문 삭제사는 연간 3만7천73달러(4천5백만원)의 수입을 얻는 것으로 조사되었다.

한편, 미국내 젖소 목장의 주요 발굽 질환은 발굽 피부염(digital dermatitis), 발바닥 종양(sole ulcer), 백선증(white line disease), 부제병(foot rot) 등이며, 삭제 관리 비용은 계약 두수, 출장거리, 회수에 따라 차이가 있으나 통상 두당 15달러(1만8천원) 수준이며, 반면에 발굽 질환 발생시 치료비는 증세에 따라 건당 20달러(2만4천원) 내외로 유량 손실이나 번식률 저하, 도태 비용 등 간접비용 감안시 최고 216달러(26만원)에서 최소 120달러(14만원)에 이르는 것으로 분석되고 있다.