[팜인사이트=김지연 기자] 한국농촌경제연구원(원장 한두봉)은 지난 8월 8, 9일 양일간 프레스센터 20층 국제회의장에서 ‘KREI 릴레이 세미나’를 개최했다.이번 세미나는 연구원의 각 연구본부가 주관해 총 4회가 열렸고 연구원 유튜브 채널에서 생중계됐다.8일 세미나는 유장희 대한민국학술원 경제경영분과 회장의 ‘글로벌 경제위기와 한국경제의 미래’ 초청강연으로 시작됐으며 이후 연구원의 농산업혁신연구본부가 ‘농산업 미래성장산업화를 위한 혁신’이라는 주제로 거시농정연구본부가 ‘글로벌 환경변화와 한국 농정 미래방향’이라는 주제로 세미나를

우리나라 양계산업의 존경받는 원로[팜인사이트=류필선 기자] 1980년대 초반 전남 나주시에 옥산농원을 설립, 병아리 1,200마리로 양계를 시작한 김 위원장은 직접 포대사료를 나르고 A형 계사를 짓고 닭을 기르며 현재의 18만수 규모의 최신식 무창계사에 이르기까지 모범적으로 사업을 운영하며 우리나라 양계산업의 산증인이자 1세대 원로로 전국 산란계 농가 경영주들에게 높은 신망을 얻고 있다.성공적인 산란계 농장 경영으로 일가를 이룬 김양길 위원장은 지역사회 봉사를 위해 적극 나서, 나주신문사 대표를 역임하고, 나아가 나주시의회 의원으로

[팜인사이트=옥미영 기자]“이윤 추구를 최우선 목표로 생각했다면 오히려 지금의 결과는 없었을 것입니다. 농가, 소비자와의 상생을 통해 한우산업 발전에 이바지하겠다는 사명감으로 전 직원과 하나가 되어 만들어낸 성과물이기에 더욱 값지게 느껴집니다."일평생 한우업계에 몸담아 오며 업계 발전을 위한 역할에 골몰, 71세의 나이에 창업해 농가와 유통업계를 선도하는 육가공업계의 새로운 모델을 만들어낸 김치영 일품한우(농업회사법인 품)대표이사는 일품의 경영목표와 관련해 ‘사명감’ 그리고 ‘철학’이라는 말로 대신했다.국민소득 증가로 한우고기 소비

[팜인사이트=옥미영 기자]“농가는 품질을 바탕으로 생산비를 낮춰 경쟁력을 높일 수 있게 돕고, 한우를 취급하는 식육점과 식당은 적정한 이윤을 보장해 생산자와 소비자 모두가 행복한 상생의 구조를 만들 가는 것, 이것이 바로 일품이 추구하는 경영 목표입니다.”창업 6년 만에 연간 한우 1만4천여 마리 판매, 매출액 1,500억 원 달성으로 한우 육가공업계의 판을 뒤흔들고 있는 일품한우(농업회사법인 품) 김치영 대표이사의 말이다.50여 년 넘게 한우와 함께 동고동락해온 김치영 대표는 단순히 한우를 도축, 가공해 납품하는 육가공사업에서 벗

[팜인사이트=옥미영 기자] 축산업계를 향한 채식주의자들이 확산시키는 축산업과 관련한 잘못된 정보를 바로잡고 국민들의 인식속에 자리하고 있는 축산식품 건강 위해설, 축산업 기후위기 주범설에 대응하기 위한 학자들이 모임이 출범했다.이들 학자모임은 2021년 서울대 조철훈 교수를 중심으로 작성한 ‘축산업과 기후위기 영향에 대한 진실’이라는 보고서를 함께 집필했던 연구진과 전국한우협회가 2022년 1년간 운영한 탄소중립대응협의회 소속 학자들이 주축이 되었다.지난 7월 예비모임을 갖고 8월 3일에는 김삼주 축산단체협의회장, 김영원 전국한우협

[팜인사이트=김재민]축산업에 대한 국민들의 인식은 긍정과 부정이 교차하고 있다.가축사육이 본격화 되기 이전 1970~1980년대까지만 하더라도 커다란 목장을 운영하는 것을 꿈꾸며 많은 젊은이들이 축산학과에 지원했다. 1970년대 미국 서부개척을 그린 카우보이 영화가 영향을 주었을 젊은이들이 꿈꾸던 멋진 목장의 꿈은 50여년이 지난 지금 완전히 달라졌다.농촌에서는 악취로 정주 여건을 악화시키는 시설로 축산농장이 지목된 지 오래되었고, 양돈장이나 양계장의 경우 신규로 축사를 건축하려는 움직임만 있어도 현수막이 내걸리고 민원이 제기된다.

[팜인사이트=옥미영 기자]각각의 특이한 이력을 가진 30대 청년 3명(변준원‧한덕우‧김지수)이 한우의 시장 가능성을 보고 의기투합, 유통사업에 투신하게 된다. 이후 이들은 한우의 전문적인 숙성과 가공기술을 토대로 사업을 활성화하며 한우의 진정한 맛과 멋, 가치를 알리는 브랜드로 성장했다.바로 ‘설로인(Sir loin)’이다.단순한 한우유통에서 벗어나 숙성의 전문연구를 통해 한우의 품질과 맛의 표준화에 전력을 집중해온 것은 물론 한우의 고품격 이미지에 맞는 세련된 포장과 요리법 등 다양한 스토리를 입히고 저변을 확산하면서 한우 소비‧

[팜인사이트=김재민 기자] 현재 축산업계를 노골적으로 공격하는 세력의 중심에는 동물권 운동가나 채식주의자들이 다수 포진하고 있으며, 단순히 생명 존중이라는 가치를 중심에 두고 활동하는 이들이 있는가 하면, 축산업과 축산업자를 동물을 핍박하고 학대하는 잘못된 세력으로 규정하고 무차별적 공격을 가하는 이들도 있다.순수한 동물권 운동가들과 가축을 사육하는 농가나 축산물을 이용하는 사람들은 서로의 다름을 인정하며 공존하고 있지만 축산업계를 악으로 규정하고 싸움의 대상, 극복의 대상으로 삼고 행동하는 이들에 대해 축산업계는 어떻게 관계를 설

[팜인사이트=김재민 기자] 축산계열화사업은 1980년대 몇몇 기업에 의해 시작되었고, 1990년 우루과이라인드협상이 막바지에 있던 때 정부가 본격적으로 육성하기 시작하였다.이 프로그램은 육계를 비롯한 축산업의 경쟁력을 높여 시장개방에 대응하고, 농가소득을 안정적으로 유지할 수 있다는 점이 주목되었다.30여년 전 당시 축산계열화사업이 우리 축산업의 경쟁력을 강화하고, 농가를 보호하는 최후의 보루인 것처럼 여겨졌지만 실제 이 프로그램이 그때 꿈꾸었던 것처럼 되었는지는 평가가 필요하다. 육계시장 과점시장 진입 이제 안정되려나1990년대

[팜인사이트=김지연 기자] 치킨 프랜차이즈 가맹점이 재작년 약 14% 늘어 3만개에 육박하게 됐다.그러나 치킨 가맹점당 평균 매출은 2억7900만원으로 전년 대비 2.2% 하락했다.매출이 떨어지는데도 마땅한 창업 아이템을 찾지 못한 자영업자들이 늘어나면서 치킨 가맹점이 계속해서 생겨나고 있다.지난 3월 31일 공정거래위원회의 ‘2022년 가맹사업 현황 통계’에 따르면 가맹점 수는 전년 대비 24.0%(64,813개) 증가해 가맹본부(11.5%), 상표(브랜드) 수(5.6%)보다 큰 폭 증가한 것으로 나타났다.이는 주요 세부 업종 중

[팜인사이트=옥미영 기자] 지난해 하반기부터 시작된 은행의 대출 금리 인상과 경기침체 여파가 급격한 축산물 소비 위축으로 이어지며 국내육류유통시장을 강타하고 있다. 러시아-우크라이나 전쟁 이후 생산량을 크게 줄인 육계의 경우만 공급량 부족으로 강세를 보이고 있을 뿐 쇠고기와 돼지고기는 국내산과 외국산을 가리지 않고 전무후무한 소비 감소에 직면하며 육류유통업계의 위기감이 고조되고 있다.한우 및 돼지 육가공업계에선 “식당 등 거래처가 최근 심각한 소비부진으로 폐점하는 사례가 늘고 있는 상황에서 하반기엔 이렇다 할 소비 변곡점이 없어 우

[팜인사이트=옥미영 기자] Q.포크빌공판장이 시장에 조기에 안착했다는 평가다. 2022년 도축물량 기준 돼지는 전국 5위, 소는 6위에 랭크되어 있다. 포크빌공판장이 조기에 안착한 비결은 무엇인가?A.포크빌공판장의 가장 큰 성공 배경은 최적의 교통여건과 초현대식 도축 시설을 갖춘 인프라 구축에 있다고 본다.천안시 동남구 5공단에 자리잡은 포크빌공판장은 돼지 사육두수가 전국 최대규모를 자랑하는 충청남도를 기반으로 서울과 수도권 등 최대의 소비시장을 가까이에 둔 지리적 이점을 갖춘 데다 최신 도축 설비와 각종 장비는 유럽의 최첨단 설비

원유가격은 원유가격 원가연동제가 도입된 이후 8월 1일 조정이 관례화되었다.원유가격 조정은 생산비와 소비자물가 등을 공식에 따라 적용하여 적정 수준 이상이면 인상을 하고, 이하이면 차년도로 이월하도록 규정되어 있다.매년 원유가격 동결을 원하는 유업체, 인상을 원하는 생산농가 사이에 이해가 달라 물리적 충돌이 일어나고 이로 인한 사회적 비용을 최소화하자. 시스템에 의해 가격이 결정되도록 도입한 프로그램이다.하지만 이후 원유 매입 주체들이 원가연동제 때문에 우유 가격이 너무 높아졌다. 수급조절에 방해가 된다는 등의 이유를 들어 폐기를

[팜인사이트=김재민 기자] 닭고기 가격 상승에 주요 닭고기 계열화업체들의 실적이 개선되면서 주요 닭고기 회사 주가가 우상향하는 모습을 비이고 있다. 지난해 10월 주당 842원까지 하락했던 체리부로 주가는 6월 8일 현재 1,300원대를 형성하고 있고, 지난해 10월 2,500원까지 하락했던 동우팜투테이블의 주가도 3,000원대 초반에 안착한 상황이다. 지난해 9월 말 2,490원대까지 하락했던 하림도 마찬가지로 3,000원대 초반대를 형성하는 등 현재 닭고기 계열화 사업을 하는 기업들의 실적에 대한 기대감이 어느 때보다 좋다는 것

[팜인사이트=옥미영 기자]국내 양돈농협들이 생산과 도축, 유통까지 사업 영역을 전방위로 확대하며 양돈 시장에서 영향력을 키워가고 있다.조합 설립 초기 사료 구매와 지도 사업과 신용사업 등 기본적인 협동조합의 역할 수행에 방점을 두었던 양돈농협들의 역할은 2010년 양돈농협을 중심으로 협동조합형 패커를 완성하며 종축-사육조달-도축-판매-가공이라는 일관 유통 체계를 정립‧완성해 나가고 있다.이에 따라 양돈농협은 수입 개방화 시대 외국산 돼지고기와의 차별화와 농가보호라는 대명제실현은 물론 국내 민간 대기업들과 팽팽한 시장 경쟁으로 양돈

1. 한우산업기본법 추진 동향과 배경최근 한우협회를 중심으로 ‘한우산업기본법’ 제정이 추진되고 있다. 전국한우협회 김삼주 회장은, 2023년 2월 16일의 기자간담회에서, 한우산업기본법의 필요성에 대해, “대한민국에선 축산을 장려하는 정책이 없다. 규제 중심 정책이 대부분이다.그래서 농가들은 항상 불안하다. 농가들이 법 테두리 내에서 안정적으로 생산할 수 있도록 한우산업기본법 제정을 추진하고 있다”고 강조했다.국회에서는 여당인 ‘국민의 힘’은 2022년 12월, 홍문표 의원을 중심으로 ‘한우산업기본법 제정안’을 발의하였으며, 야당인

[팜인사이트=김재민 기자] 요즘 축산업계에는 각 품목에 맞는 독자법률 제정에 대한 요구가 이어지고 있다. 전국한우협회가 추진하는 가칭 한우산업관련법, 대한한돈협회가 추진하는 한돈산업관련 특별법이 그것이다. 낙농의 경우 낙농진흥법이 만들어져 이미 작동에 들어가 있고, 실효성 논란이 있기는 하지만 양봉산업법(양봉산업의 육성 및 지원에 관한 법률)은 2019년에 제정되어 있기도 하다.이러한 특별법 요구는 비단 축산업계뿐만 아니라 대한간호협회가 추진하는 ‘간호법 제정’ 운동도 이어지고 있고, 최근 국회 본회의를 통과한 간호법이 대통령의 거

[팜인사이트=김재민 기자] 입법은 법을 만드는 것이고, 청원은 국민이 국가기관이 담당하는 사무에 불만을 제기하고 시정과 피해의 구제, 법령의 개정 등을 요구하기 위해 국가기관 등에 요구하는 법적 절차와 행위를 이야기한다.이와 관련 입법청원은 국민이 국회에 특정 법률을 제정하거나 개정 또는 폐지할 것을 요청하는 것인데, 형식적으로 국회가 입법 권한을 가지고 있지만, 이는 우리 헌법 제26조 ‘모든 국민은 법률이 정하는 바에 따라 국가기관에 문서로 청원할 권리를 가진다.’, ‘국가는 청원에 대해 심사할 의무를 진다’라고 규정하고 있어

날짜 : 2023년 6월 13일장소 : 서울 서초구 리얼스페이스 세미나실사회 : 김재민 편집장정리 : 김지연 기자참석자 : 장문백 중앙대학교 명예교수, 조철훈 서울대학교 식품‧동물생명공학부 교수, 김관석 충북대학교 축산학과 교수, 황명철 전 전국한우협회 정책연구소 부소장, 오경재 전국한우협회 차장(축산관련단체협의회 사무국장), 김재광 전국한우협회 과장, 김진중 우유자조금관리위원회 사무국장, 김종준 계란자조금관리위원회 사무국장, 심대용 한돈자조금관리위원회 한돈미래연구소 연구원. 잘못된 정보‧무차별 공격 ‘바로잡아야’▶장문백 중앙대학교

[팜인사이트=김재민 기자] 농장에서 식탁까지는 지난 6월 10일부터 12일까지 3일간 온라인(SNS)을 활용해 축산업의 기후변화 영향에 대한 인식 조사를 실시하였다.“축산업의 온실가스 배출은 위협적인 수준이라 생각하는가?”라는 질문에 7개항의 응답문항을 제시하였으며, 교차분석을 위해 연령, 성별, 직업에 대한 질문을 실시하였다.374명이 접속해 111명이 응답했으며 응답률은 29.68%이다.조사 결과 응답자의 46%인 65명이 축산업이 기후변화에 영향을 주는 것으로 인식하는 것으로 나타났으며, 42% 43명은 영향을 주지 않는다고