[팜인사이트=김지연 기자] 올해는 이른 장마와 폭염으로 연일 후덥지근한 날씨가 이어지고 있다. 이런 때일수록 먹거리가 더욱 중요하기 마련인데, 예로부터 우리 조상들은 삼복더위를 정해 몸을 보양하며 슬기롭게 이겨냈다. 그리고 이런 보양식 중에서 몸에 좋은 온갖 약재로 우려낸 국물에 수삼, 마늘, 찹쌀 등 영양이 풍부한 재료가 더해진 삼계탕만한 것도 없을 것이다.하지만 이런 ‘복날 보양식’의 전통도 치솟는 물가에 흔들리고 있다. 고물가에 선뜻 지갑을 열기가 쉽지 않아진 것이다. 지난해 일반 삼계탕 가격이 만 원을 훌쩍 넘고 전복이나 낙

[팜인사이트=김지연 기자] 가락시장으로 하우스 옥수수 1동을 파렛트 작업으로 출하하는데 240여 만원이 소요되는 것으로 나타났다. 특히 올해는 옥수수 통이 커서 산지에서 파렛트 작업에 어려움이 컸다는 산지의 전언이다.이에 가락시장 도매시장법인 한국청과는 산지의 옥수수 파렛트 출하작업을 지원하고, 출하자의 출하비용 부담을 덜어주기 위해 전국옥수수연합회에 파렛트 그물커버 지원사업을 시행했다.옥수수의 경우 파렛트 출하시 파렛트당 80망(마대) 정도가 적재된다.옥수수는 마대에 담겨서 파렛트에 쌓이게 되기 때문에 이동과정에서 낙하사고에 대한

[팜인사이트=김지연 기자] 한국청과(사장 박상헌)은 최근 충북원예농협 회의실에서 사과와 복숭아를 재배하는 여성농업인을 대상으로 산지 출하교육을 진행했다고 밝혔다.이날 교육을 진행한 한국청과 양상국 상무는 여성농업인들에게 농산물 유통에 대한 전반적인 흐름을 알기 쉽게 풀어서 설명해 이해도를 높였으며, 질의응답을 통해 도매시장에서 좋은 가격을 받을 수 있는 출하 및 선별요령 등에 대한 자세한 설명으로 여성농업인들의 호평을 받았다.이날 교육에 참여한 충주시여성조합원협의회 이미자 회장은 “여성조합원들에게 어렵게만 느껴졌던 농산물 유통에 대

[팜인사이트=김지연 기자] 한국청과(주)는 지난 5일 ESG 경영위원회를 개최하고 올해 추진하고 있는 ESG 경영계획과 지속가능경영보고서 발간 및 사회공헌에 대한 내용을 점검했다고 밝혔다.이날 회의에는 정은택 ESG 경영위원장을 비롯하여 4명의 위원이 참여했다.한국청과는 도매시장법인 최초로 ESG 경영보고서를 발간했으며 전 세계 165개국 15,000여 기업이 참여하고 있는 민간국제협약 UNGC(UN Global Compact)에 참여하고 있다. 더욱이 농업계의 ESG 경영에 대한 관심이 소극적인 현실에서 한국청과의 UNGC 참여는

[팜인사이트=김지연 기자] 아이쿱자연드림은 지난달 30일부터 오는 9월 초까지 ‘안녕! 항암쌀 한 스푼’ 캠페인을 전개한다고 밝혔다.안녕미 캠페인은 암 예방과 재발 방지는 식생활 습관이 중요하다는 것을 알리며, 하루 세 끼 ‘주식’부터 바꾸는 것으로 시작한다. ‘나’와 ‘가족’의 실천과 함께 병원에서도 암 재발 방지를 돕는 병원 식사로 확대하는 것이 캠페인의 주요 골자다.보건복지부와 국립암센터가 지정한 ‘국민 암예방 수칙 실천지침 – 식이 편’에 따르면 암을 예방하는 효과가 있는 성분으로 파이토케미컬, 비타민 그리고 식이섬유를 꼽는

정부가 농산물 산지유통센터(APC)의 스마트화와 대형화, 광역화를 추진한다.농림축산식품부가 산지유통센터 체질 개선에 나오는 이유는 식품 및 유통업체의 규모화가 급속도로 진행되면서 이에 대응한 전략으로 대량공급역량을 확보하기 위함이다.이를 위해 먼저 주요 원예농산물 주산지별 스마트 농산물 산지유통센터(APC) 후보군(pool)을 발굴하고, 자동화·정보화를 지원하여 2027년까지 스마트 농산물 산지유통센터(APC) 100개소를 구축한다. 농식품부는 단순히 농산물 산지유통센터(APC)를 스마트화하는 것을 넘어 온라인도매시장, 밭작물 기계

[팜인사이트=김지연 기자] 연세유업은 29일 ‘연세딸기요거트’를 출시했다고 밝혔다.‘연세딸기요거트’는 딸기의 싱그러움을 담은 상큼하고 달콤한 맛의 농후발효유로, 여름철 무더위에 지친 소비자들의 입맛을 공략할 예정이다.연세유업의 레시피로 만들어진 딸기 시럽이 들어가 과일 맛을 풍부하게 살린 부드럽고 진한 맛이 특징으로, 장 건강에 도움을 줄 수 있는 프로바이오틱스 유산균 300억 마리를 함유했다. 특히 깔끔하게 디자인된 핑크빛 패키지로 소비자들의 눈길을 사로잡을 계획이다.연세디저트요거트는 무더운 여름철 대표 간식인 화채에 넣어서 먹거

[팜인사이트=김지연 기자] 소비지 쌀·잡곡 등 양곡도매시장의 가격이 대형마트보다 저렴한 곳으로 나타났다.서울시농수산식품공사(사장 문영표)는 최근 여름 휴가철을 앞두고 소비자에게 도움이 되는 정보를 제공하기 위해 수도권 내 6개 권역 대형마트의 쌀과 잡곡 등 7개 품목에 대해 소비지 양곡 동향 파악을 위한 조사를 실시했다고 밝혔다.이번 조사는 양곡사업소와 양곡도매시장 중도매인조합 합동으로 지난 19, 20일 양일간 서울시내 및 수도권 농협 하나로마트, 홈플러스, 다농 등 전체 6개소 대형마트를 대상으로 진행됐다.조사 결과, 20kg

[팜인사이트=김지연 기자] 아이쿱자연드림이 암전문 한방병원인 도반한방병원(병원장 정현재)과 손잡고 암환자를 위한 병원 내 식단개선 프로젝트에 함께 한다.아이쿱자연드림은 이달부터 통합 암 치료 전문 도반한방병원에 항암효과가 입증된 유기농항암식품과 파이토케미컬이 풍부한 Anti-C 농산물 공급을 시작했다.균형잡힌 영양소 섭취는 물론이고 체내 면역 환경 및 환자들의 회복력 향상을 돕는 자연드림 항암식품 및 농산물들은 다양한 항암식단으로 환자들에게 선보이게 된다.자연드림은 건강은 우리의 일상, 즉 먹는 것에서부터 시작된다는 식약동원의 가치

[팜인사이트=김지연 기자] 서울시농수산식품공사(사장 문영표)는 지난 17일 동서울대학교 대운동장 가락시장 개장 38주년을 맞아 ‘가락시장 한마음 체육대회’를 개최했다고 밝혔다.이날 행사는 가락시장 도매시장법인, 중도매인, 하역노조 등 유통인 및 가족 등이 참여하는 소통과 화합의 장으로 약 1600여명이 참석해 자리를 빛냈다,가락시장은 지난 1985년 6월 19일, 국내 최초이자 최대 공영도매시장으로 개장, 현재 거래 규모는 연간 230여만 톤(하루 7,500여톤)으로 세계 최대 거래 물량을 자랑하고 또한 서울시 소요량의 49%, 전

[팜인사이트=김지연 기자] 이달 하순부터 경기 및 충청권 봄대파의 본격적인 출하가 예정되면서 시세 형성에 어려움이 예상된다. 이는 재배면적 확대에 따른 출하물량 증가와 수입산 신선대파 출하까지 예상되고 있기 때문인데, 대파시장의 변동성으로부터 출하자를 보호하기 위하여 한국청과 경매사들이 직접 산지를 찾아 출하협의를 진행하고 있다.한국청과(사장 박상헌)는 지난 15일 본격출하를 앞두고 있는 경기 및 충청권의 출하조직을 찾아 현재 작황과 출하예정 물량 등을 파악하고 출하계획 등을 협의했다고 밝혔다. 충북 청주에서 만난 ㈜대파농산 하동원

[팜인사이트=김지연 기자] 2023년산 마늘 생산량이 지난해보다 8% 증가하나, 평년보다 6% 감소할 것으로 전망됐다.한국농촌경제연구원(원장 한두봉) 농업관측센터는 마늘이 평년 대비 면적과 단수가 감소했기 때문에 평년보다 6% 감소한 31만 4천 톤 내외로 전망했다.농업관측센터의 표본농가 실측 조사 결과(2월 15일 기준), 2023년산 마늘 재배면적은 평년보다 4% 감소한 2만 4629ha로 집계됐으며, 예상단수(6월 1일 기준)는 평년보다 2% 감소한 1,275kg/10a으로 전망된다. 이는 전월(5월 1일 기준) 전망치 대비

[팜인사이트=김지연 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)와 그랜드코리아레저(사장 김영산)는 15일 서울 양재동 aT센터에서 저탄소 식생활의 글로벌 확산을 비롯해 K-푸드 수출진흥과 국내관광 활성화를 위한 업무협약을 체결했다.양 기관은 이번 협약으로 △저탄소 식생활 ‘그린푸드 데이’ 캠페인 동참과 글로벌 확산 △K-푸드 수출진흥과 국내관광 활성화 △우리 농수산식품 소비 촉진을 위한 연계사업 발굴 △공공기관 ESG경영 선도 등에 힘을 합치기로 했다.이번 협약을 계기로 농수산식품 산업육성과 K-푸드 수출진흥을 선도하는 한국농

[팜인사이트=김지연 기자] 농심이 생생우동의 포장 방식을 변경, 친환경 경영에 힘을 더한다.농심(대표이사 이병학 )은 최근 생생우동의 플라스틱 트레이와 비닐 포장을 제거하고 종이 포장으로 전환했다고 밝혔다.농심은 이로 인해 플라스틱 사용량을 연간 83톤가량 절감할 수 있을 것으로 기대하고 있다.농심은 앞서 2021년 생생우동 묶음 포장을 띠지로 변경하여 플라스틱 필름 사용량을 절감한 바 있다. 새로운 포장 역시 띠지 묶음 포장을 그대로 적용해 플라스틱 사용량 최소화를 위한 노력을 이어간다는 계획이다.생생우동은 생면으로 구성되어 있어

[팜인사이트=김지연 기자] 친환경농산물자조금관리위원회와 한국친환경농업협회, 그리고 공영홈쇼핑이 친환경농산물 판로 확대를 위해 힘을 모았다.이로써 친환경농산물 홍보 및 판로 확대로 친환경농업인의 소득증대를 기대할 수 있게 됐다는 전망이다.공영홈쇼핑에서는 올해 6월 블루베리 판매전을 시작으로 10회 이상 다양한 친환경농산물을 판매할 예정이다.이달 방영되는 첫 방송은 친환경 블루베리 판매전으로 오는 14일 오후 4시 50분부터 5시 50분으로 1시간동안 방영된다. 판매가격은 3만8900원에 1kg(100g포장 10개)으로 선보일 예정이다

[팜인사이트=김지연 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)는 최근 고용노동부 서울북부지청과 안전문화 확산을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.이번 업무협약은 국민의 안전의식 내재화 및 사회 전반에 걸쳐 안전문화의 중요성 인식 전파를 골자로 한다.이날 협약식은 서울우유 밀크룸에서 진행됐으며 서울우유협동조합 문진섭 조합장, 최경천 영업상무를 비롯해 이정식 고용노동부장관, 공석원 서울북부고용노동지청장 등 양 기관 관계자들이 참석했다. 서울우유는 안전문화 홍보문구 및 관련 이미지를 개발, ‘서울우유 후레쉬밀크’ 900mL 카톤팩에 삽입해

[팜인사이트=김지연 기자] 한국청과(사장 박상헌)는 최근 가락시장 도매시장법인 최초로 온라인 도매시장 TF를 구성, 출범하고 농산물 도매유통의 효율성 제고와 연내 출범하는 온라인 도매시장의 활성화에 앞장 설 것을 다짐하고 나섰다.이날 TF 출범은 온라인 도매시장에 대한 회의적인 시각이 제기되고 있는 상황에서 온라인 도매시장의 성공적인 정착을 위하여 도매시장법인 차원에서 선제적으로 대응하고 나선 첫 번째 사례라는 점에서 주목받고 있다.지난 2일 한국청과 회의실에서는 ‘한국청과 온라인 도매시장 TF’ 출범식이 개최됐다. 정부가 추진하고

[팜인사이트=김지연 기자] 아이쿱자연드림은 환경의 날을 기념하여 6월 한 달간, ‘아이(i)생각 기후행동 그림 공모전’ 수상작이 포장지에 인쇄된 한정판 i우유를 선보인다고 밝혔다.또한 500명에게 마일리지 지급 이벤트도 진행한다.이 행사는 기후위기가 심각해지는 만큼 아이들의 생각을 통해 일상생활 속에서 지구 환경을 지키는 방법을 생각해보고 함께 실천해보자는 취지에서 마련됐다. ‘i생각 기후행동 그림 공모전’은 환경의 날을 기념하여 소비자기후행동 X iN자연드림 X 밀크쿱이 함께 개최한 행사로 ‘지구가 아파요! 기후위기 시대, 지구를

[팜인사이트=김지연 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 최근 ‘아침에주스 블랙라벨’ 꿀배와 오미자&자몽 신제품 2종을 출시했다고 밝혔다.서울우유는 ‘아침에주스’를 통해 건강한 라이프스타일에 대한 높아진 소비자 관심도를 반영해 맛과 영양을 고려한 특색 있는 재료를 활용, 플레이버를 다양화해 선보이고 있다.신제품 ‘아침에주스 블랙라벨 꿀배’는 국내산 배 과즙, 배퓨레와 벌꿀을 최적비로 배합해 황금빛의 시원하면서도 달콤한 맛을 강조한 제품이다. 여름철 갈증을 잊게 하는 한편 숙취해소에도 탁월하다.이와 함께 선보인 ‘아침에주스 블랙라

[팜인사이트=김지연 기자] 신선 농산물의 원활한 소비와 국민 먹거리의 안정적인 공급을 위해 한국청과와 중도매인, 대량소비처가 함께 상생을 결의하는 자리가 마련됐다.한국청과(사장 박상헌)는 최근 중도매인 대표들과 함께 원물 농산물을 대량으로 구매해 신선편이 및 식자재 납품을 하고 있는 성진영농조합법인의 제2사업장 준공식에 참여, 축하의 인사와 농산물 소비 촉진 및 유통산업 활성화를 위한 간담회와 업무협약을 체결했다고 밝혔다.이 행사에는 성진영농조합법인 장성기 대표이사를 비롯해 한국청과 및 가락시장 중도매인 대표들이 다수 참석, 신선농