[팜인사이트=김지연 기자] 맘스터치는 지난 26일 토마토 칠리의 진한 풍미가 가득한 ‘아라비아따치즈버거’와 ‘칠리새우버거’를 출시했다고 밝혔다.‘아라비아따치즈버거’(단품 6,800원, 세트 9,100원)는 육즙 가득한 싸이패티에 쫄깃한 통모짜렐라 치즈패티, 매콤달콤한 아라비아따 소스로 풍성한 식감과 맛을 완성한 프리미엄 치킨버거다. 통닭다리살의 부드러움과 치즈의 고소함, 아라비아따 소스의 매콤함까지 다채로운 매력을 가진 재료의 조화가 돋보인다.‘칠리새우버거’(단품 3,400원, 세트 5,700원)는 식감 좋은 통새우살 패티에 홍게살

[팜인사이트=김지연 기자] 계묘년 새해를 맞이하면서 ‘건강’에 초점을 맞춘 식음료 제품들에 대한 관심이 높아지고 있다. 맛과 함께 건강까지 챙기는 깐깐한 소비자들이 크게 늘어나면서 식품업계에서는 메밀 관련 제품들을 잇따라 선보이고 있다.농촌진흥청에 따르면 ‘혈관청소부’로 잘 알려진 ‘메밀’은 루틴, 퀘세틴 등 플라보노이드 물질과 카테킨. 트리터페노이드와 같은 페놀화합류 영양소가 들어있어 피의 흐름을 좋게 하는 혈관 건강은 물론 항산화, 항염증, 비만예방 등 효과까지 있다. 100g 당 열량이 114kcal로 낮은 대표적인 다이어트

[팜인사이트=김지연 기자] 농심(대표이사 이병학)은 최근 스낵 신제품 ‘딸기바나나킥’과 ‘콩고물옥수수깡’을 출시했다고 밝혔다.새콤달콤한 맛으로 인기를 끌고 있는 ‘딸기+바나나’ 조합과 MZ세대 사이에서 전통음식을 즐기는 ‘할매니얼 (할머니+밀레니얼)’ 트렌드에 착안해 선보인 제품이다.딸기바나나킥은 부드러운 조직감에 달콤한 맛이 특징인 바나나킥에 새콤한 딸기의 맛과 향을 더해 새콤달콤한 맛을 구현했다. SNS상에서 ‘딸바’로 불리는 딸기와 바나나 조합은 생과일주스, 제과, 아이스크림 등 다양한 먹거리에 활용되며 인기를 얻고 있다. 농

[팜인사이트=김지연 기자] 김춘진 한국농수산식품유통공사장은 지난 18일 서울 양재동 aT센터에서 김삼주 전국한우협회장과 서영석 정책지도국장 등 관계자들을 만나 최근 한우 가격 하락에 따른 한우 소비촉진 및 수출활성화를 위한 간담회를 가졌다.간담회에서 김삼주 회장은 말레이시아, UAE 등 할랄시장에 한우를 수출하기 위한 도축장의 할랄 단계 인증 등 공사의 선제적 정보 제공 노력에 감사 인사를 전하며, 상호 협력을 통한 지속가능한 한우산업 발전 방안을 모색했다.김춘진 사장은 “중동시장 뿐만 아니라, 홍콩·말레이시아·캄보디아 등 한우 수

[팜인사이트=김지연 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 설날을 5일 앞두고 조사한 설 차례상 차림 비용은 평균 30만 6498원으로, 전주 대비 1.2%, 전년 대비 1.7% 하락한 것으로 나타났다.이번 조사는 지난 1월 10일에 이어 1월 17일, 전국 17개 전통시장과 27개 대형유통업체에서 설 성수품 28개 품목에 대해 실시한 결과다.업태별로는 전통시장이 27만 3991원, 대형유통업체가 33만 9005원으로 전통시장이 대형유통업체보다 19.2% 저렴했다.지난해 설 일주일 전 가격과 비교하면 전통시장은 2.6% 상승했

[팜인사이트=김지연 기자] 한국농어촌공사 이병호 사장은 지난 13일 새만금 농생명용지 현장을 찾아 임대차 계약사항 준수 여부에 대한 꼼꼼한 추가조사와 함께 위반사항에 대해서는 강력히 조치할 것을 지시했다.새만금 농생명 용지는 일부 조성이 완료됐으나 농업용수가 공급되기 전까지 토양 염도 완화 및 유기물 증진, 지역민들의 농업소득 창출 등을 위해 지역농업법인을 대상으로 한시적으로 1년 단위로 계약해 조사료 재배사업을 시행하고 있다.그러나 최근 이를 재임대하는 사례 등의 의혹이 제기됨에 따라 공사는 12일 전라북도경찰청에 수사를 의뢰했고

[팜인사이트=김지연 기자] 한국청과(사장 박상헌)는 최근 다가오는 설 명절을 맞아 위탁가정시설에서 보호받고 있는 아이들에게 따뜻한 온기를 전달하기 위해 과일 800상자를 전달했다고 밝혔다.위탁가정시설은 부모의 사망이나 학대, 질병 등의 이유로 보호가 필요한 아동에게 위탁부모를 연계시켜주는 보건복지부 지정 전문기관이다.한국청과는 지난 12일 강원도가정위탁지원센터에 사과 200상자, 배 200상자를 전달했고 16일에는 대전가정위탁지원센터에 사과 200상자와 배 200상자를 마련해 직접 배송했다. 강원도가정위탁지원센터로 전달한 과일은 춘

가정간편식(HMR)이나 밀키트를 사서 그대로 조리해 먹는게 아니라 다른 식재료나 제품을 섞어 새로운 맛을 추구하는 ‘HMR 홈쿡 시대’가 활짝 열리고 있다.나만의 개성과 취향을 중요하게 여기고 SNS 공유와 소통이 일상이 된 MZ세대들을 중심으로 똑같은 제품과 맛보다는 HMR과 밀키트를 업그레이드시켜 더 근사하고 맛있는 요리로 만들어 즐기고 그 레시피를 SNS로 공유하는 트렌드가 유행하고 있는 것이다.하림은 최근 사골과 신선한 고기를 20시간 우려낸 국물로 만든 더미식 장인라면의 변신 메뉴들이 크게 인기를 끌고 있다고 밝혔다.가장

[팜인사이트=김지연 기자] (사)한국토종닭협회(회장 문정진)는 다가오는 설을 맞아 우수한 토종닭 선물세트를 선보이고 있어 토종닭 설 선물세트 홍보에 나섰다.이번 설 선물세트로 하림에서는 토종닭 제품들로 구성한 선물 세트를, 다향은 순천 맛집에서 맛보던 토종닭 구이의 쫄깃한 육질과 풍부한 감칠맛을 구현한 ‘순천식 토종닭 구이용’과 ‘토종닭 훈제슬라이스’를 구성으로 우수한 토종닭제품을 선보였다. 올 시즌 명절 키워드는 ‘가성비’와 ‘친환경’ 두 가지 요약된다.하림 관계자는 “고물가 영향으로 소비자들이 우수하면서도 실속있는 선물세트를 찾

[팜인사이트=김지연 기자] 최창호 산림조합중앙회장은 지난 12일 경북 영덕군에서 설맞이 ‘사랑나눔 행사’를 진행했다.이날 최창호 회장은 권오웅 영덕군산림조합장과 함께 영덕군 영해면에 거주 중인 가정을 찾아 생필품과 소정의 지원금을 전달했다. 최창호 회장은 “소외된 이웃 없이 누구나 따듯한 명절을 보낼 수 있도록 작은 도움을 드리겠다”며 설 전까지 사회환원 활동을 이어갈 계획을 밝혔다.

[팜인사이트=김지연 기자] 가락시장 청과도매시장법인 6개사(서울청과, 농협가락공판장, 중앙청과, 동화청과, 한국청과, 대아청과)는 최근 서울시 취약계층가구 아동의 영양 공급과 건강 증진을 도모하기 위하여 ‘얘들아 과일 먹자’의 제철과일 공급기간을 확대하기로 했다고 밝혔다.‘얘들아 과일 먹자’ 사업은 2013년부터 서울시농수산식품공사, 청과도매시장법인이 주 1회 이상 과일·채소를 먹지 못하는 취약계층아동의 비율이 32.4%로 일반아동(1.8%)에 비해 높아 가구의 소득수준이 낮을수록 과일 섭취량이 낮은 것으로 나타남에 따라 마련됐다.

[팜인사이트=김지연 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 지난 11일 서울 양재동 aT센터 그랜드홀에서 ‘메타버스가 바꾸는 농어촌의 미래’란 주제로 개최된 ‘제1회 농업 METAVERSE 컨퍼런스’에 참석해 축사를 하고, 메타버스가 바꿀 농어촌의 미래와 농어업 분야에서의 메타버스 활용 방안에 대해 논의했다.이어, aT센터 제1전시장으로 이동해 ‘2023 대한민국 설맞이 우리농특산물‧전통식품대전’ 개막식에 참석해 전국 지자체 및 기관 관계자들과 고품질 지역 농특산물의 우수성 홍보 및 지역경제 활성화를 통한 농가 소득 증대 방안을

◆ 대아청과㈜△대표이사 이상용

[팜인사이트=김지연 기자] 산림조합중앙회(회장 최창호)는 설 성수품 수급 안정을 위해 산림청과 함께 오는 20일까지 임산물 수급안정 대책반을 운영하고 온·오프라인 소비촉진 행사를 진행한다고 밝혔다.중앙회는 대표 임산물인 밤, 대추의 수급 안정을 위해 수급안정 대책반 운영기간 동안 평시 대비 2.3배에 달하는 물량을 공급할 계획이다. 아울러 우리 숲에서 자란 청정임산물 공급을 늘리기 위해 온·오프라인 소비촉진 행사를 열고 임산물 판로 지원을 병행한다.온라인 행사로는 임산물쇼핑몰 ‘푸른장터(sanrim.com)’에서 ‘2023년 숲에서

[팜인사이트=김지연 기자] 서울시 가락동농수산물도매시장이 설날 휴업에 들어간다.서울시농수산식품공사(사장 문영표)에 따르면 가락시장 청과부류 중 채소부류는 오는 20일 저녁까지 경매가 열리고 24일 저녁 경매부터 재개되며, 과일부류는 21일 아침 경매를 끝으로 휴장했다가 25일 새벽 경매가 재개된다.또한 강서농산물도매시장의 경매제 채소부류는 오는 20일 저녁 경매를 끝으로 휴장했다가 24일 저녁 경매부터 다시 시작되며, 과일부류는 21일 아침 경매를 끝으로 휴장했다가 25일 새벽 경매부터 진행된다. 시장도매인제의 경우 오는 21일 저

[팜인사이트=김지연 기자] 농심(대표이사 이병학)은 지난 9일부터 내달 8일까지 서울 성수동에 위치한 S팩토리에서 ‘신라면 카페테리아 팝업스토어’를 운영한다고 밝혔다.이번 팝업스토어는 지난해 10월 농심이 메타버스 플랫폼 ‘제페토’에 오픈한 ‘신라면 분식점’의 인기에 힘입어 추진하게 됐다. 농심 관계자는 “신라면 제페토 큰사발 출시 이벤트 방문객이 40만여 명에 달할 정도로 큰 인기를 얻었다”며 “소비자들에게 색다른 체험의 기회를 제공하기 위해 가상현실의 공간을 실제로 옮긴 신라면 팝업스토어를 선보이게 됐다”고 말했다.신라면 팝업스

[팜인사이트=김지연 기자] 산림조합중앙회(회장 최창호)는 지난 1일부터 본격 시행 중인 ‘고향사랑기부제’ 활성화와 기부문화 조성을 위해 벌초도우미(묘지관리대행서비스), 임산물 등을 답례품으로 제공한다고 밝혔다.고향사랑기부제는 개인이 주소지 이외 지방자치단체에 1인당 연간 500만 원 이하의 금액을 기부하면 답례품과 세액공제를 제공해 지역경제 활성화, 국가균형발전 및 주민복지 증진에 기여할 수 있는 제도다. 기부자에게 기부금의 30% 이내의 답례품을 제공하고, 기부금 10만 원 이하는 전액 세액공제, 10만 원 초과 시 16.5%를

[팜인사이트=김지연 기자] 올해 설날 차례상 대형마트 구매비용은 27만 9326원으로 전년 대비 4.0% 상승했으며, 전통시장 구매비용은 228,251원으로 전년 대비 6.3% 상승해, 전통시장이 대형마트에 비해 약 18% 가량 저렴한 것으로 조사됐다.이는 서울시농수산식품공사(사장 문영표)가 매년 서울시 내 5개 권역생활권 7개구의 전통시장, 대형마트 및 가락시장 가락몰 등 총 22곳을 대상으로 설날 차례상 구매 비용을 조사한 결과로 이번 조사는 지난 3일 서울시 물가조사 모니터단이 서울시내 유통업체 총 22개소(전통시장 14곳,

[팜인사이트=김지연 기자] 이병호 한국농어촌공사 사장은 5일 나주호(전남 나주시) 용수확보 현장을 찾아 용수확보 현황을 점검하고 강수량 부족에 선제적 대처를 당부했다.이병호 사장은 “지난해 1월 시작된 남부지방 기상가뭄이 한해 동안 이어졌던 것처럼 올해도 가뭄의 상시화 가능성이 우려되고 있는 만큼 적극적인 용수비축에 최선을 다해달라”고 당부했다. 1억 600만 톤의 저수량으로 전남지역에서 가장 큰 농업용 저수지인 나주호의 현재 저수율은 34.8%(예년대비 65.6%)에 불과하다.5일 기준 공사 관리 저수지의 전국 평균 저수율은 68

[팜인사이트=김지연 기자] 최창호 산림조합중앙회장은 지난 4일 서울 여의도 국회에서 정무위원회 위원을 면담해 임업 발전 방안을 논의했다고 밝혔다.이날 최 회장은 송석준 위원(국민의힘, 경기 이천시)을 만나 산림의 경제적·공익적 가치와 산림조합의 역할을 설명하고 임업 발전 방안을 건의했다. 특히 임업금융 활성화를 위해 임업인 대상 자금 지원을 확대하고 임산물 재해보험 등을 도입해 임가소득 안정망을 구축하는 방안을 건의했다.이와 관련 최창호 산림조합중앙회장은 “임업기술지도와 자금지원을 통합적으로 수행하고 임업자금의 선순환을 이루려면 임