축산자조금은 빈익빈부익부 현상이 매우 심각하다.현재 축산자조금사업의 기금 조성은 농가 거출금과 정부 매칭펀드(Matching Fund)로 구성되는데, 정부의 매칭펀드가 농가 거출금에 비례해 지급되면서 농가 거출금 활성화를 위한 마중물 역할을 하고 있다.(농가가 전체 기금의 50을 모으면 정부가 50을 보조하는 방식)정부의 인센티브는 초기 자조금 조성에 대한 강한 동력으로 작용하여, 1992년 양계협회와 양돈협회가 자조금 사업을 시도한 이후 지속적으로 사업 추진 동력으로 작용해 왔다.그러나 아쉽게도 이러한 인센티브는 산업 발전에 관심

축산 의무자조금 법제화 20년자조금은 축산업계가 1980년대 만들어낸 신조어였다.지금도 국립국어원 표준대사전에는 ‘자조금’이라는 단어는 등재되어 있지 않으며, 국립국어원이 운영하는 위키디피아와 비슷한 개념의 오픈사전인 ‘우리말샘’에 자조금 제도(自助金制度)로 등재되어 있다.표준국어대사전에서는 자조(自助)를 “자기의 발전을 위하여 스스로 애씀”이라 풀었고 ‘자조 정신’, ‘자조 조직’과 같이 활용된다고 하였다.표준국어대사전에서는 자조를 법률적 의미로 “국가가 자력으로 국제법에서의 권리를 확보하는 일”이라고 하였다.우리말샘에서 정의한

경남 ‘남해군’은 바닷가 풍경이 아름다워 전국에서 여행지 추천율이 가장 높은 곳으로 손꼽힌다.고즈넉한 남해의 해안도로를 따라 한참을 달리다 보면 바다가 내려다보이는 언덕에 한 폭의 ‘그림 같은 농장’이 자리 잡고 있다.이곳은 전국에서 유일하게 해안가 바로 옆에 자리 잡은 한우 농장인 동시에 농장에서 키운 한우를 직접 판매하는 남해 맛집으로 유명한 곳이다.바닷가 옆에서 한우 농장을 경영하며 식당을 열고, 직접 사육한 한우를 판매하며 ‘남해에 가면 반드시 들러야 할 한우 맛집’으로 소문난 경남 남해군의 ‘암소한마당’을 찾았다. 어려서부

[팜인사이트=옥미영 기자] 이렇다 할 관광명소나 이름난 곳은 없는 경북의 평범한 군(郡), 경북의 군위군이 한우작목반 농가들이 직영하는 ‘한우 식당’으로 유명세를 떨치고 있다.군위군 효령면 성리 715번지에 소재한 ‘군위 이로운 한우’가 바로 그곳으로 8명의 한우작목반 농가들이 14년째 운영하는 한우 정육 식당이다.2008년 처음 식당을 개점하는 등 농가형 한우 식당의 초기 스타트업 모델로 일찌감치 자리 잡은 ‘이로운한우’는 식당이 소재한 효령면 일대가 식당의 성업 덕분에 주위에 한우 식당이 줄지어 들어서는 등 한우 명소로 거듭나고

[팜인사이트=김지연 기자] 전국 250만 농업인들을 책임지고 있는 이은만 한국농축산연합회장을 여의도 국회 앞에서 만났다. 이날은 전국의 쌀 생산자들이 정부의 역공매 최저가 입찰 시장격리에 분노하며 차가운 아스팔트 거리로 집결한 날이었고 이은만 회장은 농민 대표로 삭발식을 진행한 상태였다.이은만 회장은 문재인 정부의 농정 실패 원인은 공약이행 실패와 불통이었다고 강조하며 새 대통령은 약속을 잘 지키고 발전 가능한 농업정책을 만들어야 한다고 주장했다.그만큼 현장의 목소리는 외면 받았고 농업과 농촌, 농민을 희생시키고 홀대하는 정책만 일

[팜인사이트=옥미영 기자] 2019년 매출 5822억 원 영업이익 46억 적자, 2020년 매출 6352억 원 영업이익 74억 흑자 매출 전년 대비 9% 신장, 2021년 매출 7088억 원 영업이익 87억 원 흑자 매출 전년 대비 12% 신장. 농협목우촌의 최근 3년간 매출 실적과 당기 순익 기록이다.농협목우촌이 달라졌다.5천억 원대 매출과 만년 적자사업장의 오명을 벗고 ‘종합식품회사’로 본격 도약하기 위해 탄탄한 경영 기반을 다지고 있다. 목우촌 내부 분위기 역시 직원들의 사기가 고조되며 2022년 창사 이래 최대 매출과 실적

개장 2년이 안 돼 성공적으로 시장에 안착했다. 처음부터 사업 성공에 자신이 있었나▲ 충남은 전국에서 가장 많은 돼지를 기르고 있으며, 소 사육두수 역시 40만 두를 넘어서는 ‘축산의 메카’다. 특히 우리 공판장은 천안이라는 교통의 요지에 자리 잡고 있어 전국 어디에서든 접근성이 우수하다는 장점을 갖추고 있다. 그만큼 생체 이동 스트레스를 최소화할 수 있어 품질을 향상시킬 수 있고, 감량으로 인한 피해도 줄일 수 있다.여기에 도축부문에서 세계 최고 권위를 자랑하는 덴마크 DMRI 컨설팅을 통해 유럽의 선진도축 시스템을 우리의 실정에

[팜인사이트=옥미영 기자] 축산 선진국인 유럽(EU)의 육류산업은 도축장을 중심으로 발전해왔다.생산자 조합이 도축장을 직접 운영하면서 품질을 관리하고, 출하된 가축 관련 정보를 농가로 전달하는 구조가 정착되면서 산업이 발전되어왔다.반면, 우리의 경우 양돈조합에서 사육과 육종, 도축과 가공을 모두 아우르는 사례가 있었지만 시장점유율이 높지 않아 시장에 이렇다 할 영향을 미치지 못했다.이러한 현실을 극복하기 위해 정부는 협동조합형 패커 육성을 통한 ‘도축장의 현대화‧규모화’ 대책을 수립, 추진해 왔다. 위생과 시설부문의 투자 여력이 없

[팜인사이트=김재민 기자] 시장 개방 이후 우리나라는 주요 축산물 수출국들이 공들이는 시장으로 변화하였다.특히 쇠고기의 경우 60~65%가 수입이 차지할 정도로 그 수요가 많으며 세계 최대 쇠고기 수입국 중 하나가 되었다.돼지고기의 경우 자급률은 70% 후반대로 쇠고기에 비해 높지만, 수입 물량 대부분이 국내에서 인기가 있는 삼겹살 등에 집중되면서 국내 돈가에 영향을 주고 있다. 글로벌 쇠고기 시장 전망USDA는 2022년 전 세계 쇠고기 수출은 1% 증가한 1,200만 톤으로 아르헨티나, 호주, 브라질의 증가가 EU와 일본의 소폭

[팜인사이트=김재민 기자] 공정거래위원회가 국내 닭고기 16개 사업자에 12년간 담합을 하였다며, 1758억 2300만원의 과징금을 부과한다는 결정을 내렸다.문재인 정부 초기 시작된 이 담합 관련 조사는 정권말 전격적으로 결론이 지어졌다.하지만 이번 결정이 농축수산물이라는 특수성을 이해하지 못하고 내린 결과여서 향후 재판과정에서 이번 사안이 어떻게 결정날지 귀추가 주목되고 있다.농수산물의 수급조절과 가격안정은 헌법에 규정된 국가의 책무헌법 123조 ③항은 “국가는 농수산물의 수급균형과 유통구조의 개선에 노력하여 가격안정을 도모함으로

[팜인사이트=김지연 기자] “농지은행관리원은 농지를 상시 조사하고 관리하는 체계를 구축해 농지행정 업무를 지원하고 농지를 찾는 국민에게 유용한 농지 관련 정보를 제공하는 역할을 수행하고 있습니다. 기존의 농지은행사업 수행뿐만 아니라 농지상시 조사 및 분석 기능을 강화하고 전문성을 제고해 농지관리전문기관으로 도약하기 위해 최선의 노력을 다할 것입니다.”강경학 한국농어촌공사 농지관리이사는 출범 이후 기존에 추진하던 농지은행사업을 강화하고 신규사업인 농지상시조사 사업이 조기 정착할 수 있도록 신경쓰고 있다고 밝혔다.농지상시조사업무는 본사

[팜인사이트=김지연 기자] 지난 2월 18일 농지 투기 방지를 위해 농지상시조사와 농지정보 수집·분석 기능을 전문적으로 담당하는 농지은행관리원이 출범했다.지자체 중심의 농지관리 체계를 보완하고 체계적인 농지 관리의 필요성이 대두됨에 따라 농지 상시 조사 및 분석 전문기관이 설립된 것이다.그동안 지자체가 농지 취득부터 사후관리까지 전 과정을 담당하다 보니 인력이나 전문성 부족으로 농지 투기 및 불법 임대차 단속에 한계가 있었다.전국의 농지면적 193만ha 중 연간 지자체 조사면적 약 26만ha를 제외한 167만ha에 대한 관리 사각지

[팜인사이트=김재민 기자] 러시아-우크라이나 전쟁이 장기화하면서 곡물과 원자재 등의 가격이 치솟으면서 세계 경제에 충격을 가하고 있다.코로나19 팬데믹의 영향으로 이미 곡물 가격은 2년 전부터 지속적으로 상승하면서 배합사료 업계는 지난해에 이어 올해 1분기도 사료 가격을 인상한 바 있다. 러시아-우크라이나 전쟁이 장기화하면서 2~3월 국제 곡물 가격은 지난해 대비 30~60% 상승하면서 배합사료 가격 추가 인상이 점쳐지고 있다.러시아-우크라이나 세계 곡창지대러시아와 우크라이나는 고교 세계지리 교과서에 등장할 정도로 주요 곡물 생산국

[팜인사이트=옥미영 기자] 코로나 19로 인한 가정내 국내산 축산물 소비 증가와 가격 강세에 힘입어 가축 사육두수와 출하물량이 지속적으로 증가하면서 도축업계가 호황에 접어들고 있다.2021년 소 도축 작업 두수는 92만9793마리로 1백만두 작업을 눈앞에 두게 됐고, 돼지 작업 두수 역시 1838만2590두로 전년과 비슷한 수준을 이어갔다.산지 사육두수와 출하물량 증가세는 최소한 향후 2년간 지속 될 것으로 전망된다.2021년을 기준으로 올해 출하가 예상되는 18개월령 이상 한우 수소 마릿수는 55만 마리로 전년 대비 6.3% 늘었

※ 본고는 일본농림수산성이 22년 2월 공표한 ‘축산의 동향’ 중 ‘우육’편을 정리했음1. 수급 동향가. 소비쇠고기 소비는 최근의 육류 붐 분위기를 배경으로 증가하고 있으며 2018년도는 전년도에 비해 2.9% 증가한 93만 톤으로, 미국 광우병(BSE) 발생 영향을 크게 받기 전인 2002년도와 같은 수준까지 회복되었다. 2021년도(4~11월)는 코로나 긴급사태 선언 등이 작년보다 장기화 되어, 전년도 동기 대비 4.4% 감소했다.나. 생산2011년 3월 동일본대지진·원전 사고의 영향 등에 의한 육용우 감소에 따라 줄어드는 추세

[팜인사이트=김재민 기자] 2020년과 2021년은 한우산업에 새 이정표가 만들어졌다.2020년 코로나 팬데믹 초기 거리두기룰 시작으로 한우 소비가 위축될 것이라는 전망이 우세했으나 4월부터 풀리기 시작한 재난지원금과 경기도 재난 기본소득에 따른 소득효과로 한우 도매가격은 사상 첫 2만원을 돌파하였고, 한우 가격의 조정이 시작될 것이라는 전망은 비켜나가게 된다. 2021년은 2020년 대비 공급량이 더 늘었음에도 한우 가격 강세가 이어졌고, 연중 2만원대를 유지하며 대호황을 이어갔다.산이 높으면 골이 깊다는 말처럼 2020년부터 이

한국농촌경제연구원(원장 김홍상)은 지난 1월 19, 20일 양일간 ‘농업‧농촌, 새 희망을 보다’를 주제로 코로나19 확산 방지를 위해 온라인으로 ‘농업전망 2022’ 대회를 개최했다.올해 25회를 맞은 농업전망 2022는 제1부 ‘한국 농업 미래’, 제2부 ‘2022년 농정 현안’, 제3부 ‘산업별 이슈와 전망’을 통해 농업부문의 대내외 환경변화와 동향을 분석·전망했다.김홍상 원장은 개회사를 통해 “코로나19 등 어려운 여건 속에서도, 국민들은 우리 농업이 식량안보에 기여해야 한다고 생각하면서, 농촌을 보다 나은 삶의 터전으로 인

식품시장을 이끄는 새로운 트렌드로 ‘대체우유’가 급부상하고 있다.한국농수산식품유통공사에서 제공하는 식품산업통계정보에 따르면 세계 우유 시장은 지난해 기준 1895억 달러로 집계됐으며 오는 2026년까지 연평균 5.5% 성장해 2410억 달러에 이를 것으로 전망되고 있다.세분시장별로는 일반우유가 67.6%로 대부분을 차지했으나 두유를 포함한 대체우유 시장은 연평균 4% 이상의 가장 높은 성장률을 보이며 주목할 시장으로 떠올랐다.그렇다면 국내 우유시장은 어떨까? 국내 우유시장은 지난 2020년 3조 1000억원 규모로 최근 5년간 연평

[팜인사이트=김재민 기자] 봉준호 감독의 영화 설국열차는 재미난 스토리가 많지만, 가장 하층민을 위해 지급된 식사 단백질 블록이 매우 인상 깊었다.곤충으로 만들어진 단백질 블록은 기후위기로 식량생산이 어려운 지구에서 먹을 수 있는 유일한 식량처럼 그려진다.설국열차의 단백질 블록과 같은 축산물 대체식품이 최근 각광 받고 있다. 생산량과 소비량은 많지 않지만, 기후 위기에 대비한 식품으로 연구가 활발히 진행되고 있다.해외에서는 이런 제품을 만드는 기업에 천문학적인 투자금이 몰리고, 국내에서도 대체식품에 정부는 물론 민간에서도 연구비가

[팜인사이트=김재민 기자] 축산업계 종사자들이라면 2010년대 들어 늘어나는 여러 규제로 인해 ‘축산 못 해 먹겠다’라는 생각을 한 번쯤 해보았을 것이다.규제는 보통 어떤 정책 목표를 달성하기 위해 도입하는 것으로 무언가를 하지 못하도록 하는 것이 대부분이다. 규제를 처음 도입했을 때 문제가 해결되면 좋겠으나 공무원들이 생각했던 것만큼 효과가 나타나지 않기 때문에 또 다른 규제를 만들고 그래도 효과가 없으면 또 다른 규제를 만들어 인디언 기우제처럼 정책 효과가 나타날 때까지 규제의 장벽을 만들어가게 된다.그러다가 목표로 했던 효과가