‘장수 생막걸리-장홍삼 장수 막걸리’ 각 부문서 우수한 평가

[팜인사이트=이은용 기자] 서울장수(주)는 ‘2020 대한민국 주류대상’에서 ‘장수 생막걸리’, ‘장홍삼 장수 막걸리’ 등 2개 제품이 각 부문 대상을 수상했다고 밝혔다.
서울장수의 ‘장수 생막걸리’는 ‘우리술 탁주 생막걸리’ 일반주류 부문에서 대상을 수상했다. 장수 생막걸리(국내산)는 백미를 주원료로 한 알코올 도수 6도짜리 탁주로, 살아있는 효모와 당일생산·당일배송을 원칙으로 한 유통기한 10일의 신선한 막걸리라는 점에서 우수한 평가를 받았다.
‘장홍삼 장수 막걸리’는 ‘우리술 탁주 살균막걸리’ 일반주류 부문에서 대상을 차지했다. 백미를 주원료로 한 알코올 도수 6도짜리 살균 탁주로, 농협한삼인 6년근 홍삼을 활용하고 저온숙성 발효기술을 통해 홍삼의 맛과 향 등 풍미를 극대화한 것이 특징이다.
서울장수 관계자는 “이번 대한민국 주류대상에서 서울장수가 탁주 생막걸리 및 살균막걸리 부문 등에서 대상을 수상하며 브랜드 입지를 강화하게 돼 기쁘게 생각한다”며 “앞으로도 고객분에게 항상 신선한 품질의 막걸리를 제공할 수 있도록 꾸준히 노력하겠다”고 전했다.
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