[팜인사이트=이은용 기자] NH농협무역(대표이사 김재기)은 강원도 철원 동송농협(조합장 진용화)의 쌀 가공식품 ‘포포면’을 미국 LA지역으로 수출했다고 밝혔다.이번에 수출한 포포면은 NH농협무역이 동송농협과 협력해 해외박람회에 참가하고 바이어를 발굴해 수출시장 개척에 적극적으로 노력한 결과이며, 현재 미국을 비롯해 뉴질랜드 등으로 수출물량 확대를 추진하고 있다.그동안 포포면의 미국 수출은 다른 수출품목과 함께 소량으로 진행됐으나, 이번 수출은 포포면 단독으로 컨테이너 단위로 추진돼 대량 수출의 쾌거를 이뤘다.포포면 총 1,210박스

[팜인사이트=이은용 기자] 최근 식품업계가 주목하고 있는 점은 트렌디하고 이색적인 미식을 추구하는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 위한 신제품 개발이다.이에 식품업계는 MZ세대를 잡기 위한 신제품을 속속 선보이고 있다. 특히 예상치 못한 원료 조합으로 새로운 맛을 내거나 독특한 비주얼로 시선을 사로잡고 기존 스테디셀러 제품의 식감이나 모양을 업그레이드 하는 등 다양한 방식으로 재미있고 특별한 경험을 원하는 젊은 소비층을 공략하고 있다.다양한 이색 원료 조합 젊은 층에 다가가㈜정식품은 최근 식물성 단백질이 풍부한 두유와 다양한 이색 원료

[팜인사이트=김지연 기자] 최근 식·음료업계를 중심으로 5060세대들의 전유물이라고 여겨졌던 한국 전통의 식재료들을 트렌디하게 재해석한 제품들이 젊은 소비자들로부터 큰 인기를 얻고 있어 화제다.홍시, 인절미, 흑임자 등 이름만 들어도 부모님 세대, 5060세대에 친숙한 재료들이다.그러나 최근 이러한 토종 식재료들이 2030세대의 취향까지 아우르는 트렌디한 제품들로 재탄생하고 있다.기존에 촌스럽고, 향토적인 이미지의 전통 식재료들이 일명 ‘할매입맛’이라는 신조어와 함께 젊고, 트렌디한 이미지로 탈바꿈하고 있는 것. 실제로 ‘할매입맛’

[팜인사이트=이은용 기자] 코로나19로 인해 지역사회를 중심으로 피해가 확산되고 있는 상황에서 정부 부처 장·차관, 국회의원 등 임금 반납을 시작으로 임금 반납 릴레이가 계속 이어지고 있다.특히 농업계 공공기관들도 국가적 고통 분담과 사회적 책임을 다하기 위해 임원을 비롯해 직원들도 자발적으로 동참하고 있어 눈길을 끌고 있다.한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 이병호 사장을 비롯한 상임임원은 월 급여의 30%를 4개월간 반납하고, 1급 이상 간부급 직원은 일정금액을 자율적으로 결정해 동참하기로 했다.반납한 재원은 판로확보에

[팜인사이트=남인식 편집위원] 소는 뿔이 없는 소도 있지만 통상 송아지 때부터 뿔이 자라기 시작하여 성장하면서 다양한 형태로 크게 된다. 그러나 일반 농가에서 기르는 소들은 사양관리에 불편하고 집단 사육 시 부상을 방지하기 위해 송아지 때부터 뿔을 없애고 있다. 이러한 작업을 제각(除角)이라 하는데 특수한 약품을 사용하거나 기구를 사용하여 어린 송아지 때부터 뿔이 자라지 못하도록 관리하고 있다.그러나 과거에는 왕실에서 제사를 지낼 때에는 뿔을 중요시하여, 천지(天地)에 제사하는 소는 뿔이 누에고치(繭)나 밤톨(栗)처럼 나온 것을 쓰

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협중앙회(회장 이성희)는 지난 3월 26일 유찬형 전무이사를 비롯해 이재식 상호금융대표이사, 김용식 조합감사위원장, 농협경제지주 장철훈 농업경제대표이사 등고위급 임원 인사를 단행했다.전무이사, 상호금융대표이사 및 농업경제대표이사는 농업인 권익증진을 위한 교육·지원사업, 상호금융사업과 농업경제사업을 각각 전담‧수행하게 되며 임기는 2년이다.조합감사위원장은 회원조합의 건전한 발전을 도모하기 위한 조합감사위원회를 이끄는 역할을 수행하게 되며 임기는 3년이다.

[팜인사이트= 옥미영 기자] 축산관련단체가 숙원사업으로 추진해온 축산회관의 세종 청사 이전 계획이 결국 철회됐다.축산단체들은 사료업계가 조성‧기부키로 한 ‘상생발전기금’을 주요 재원으로 신 축산회관의 건립과 이전을 추진해왔으나 사료회사들이 당초 약속한 100억 원의 상생기금 기부가 이뤄지지 않으면서 계획은 불발됐다.지난 3월 24일 열린 축산회관 이전을 위한 축산단체대표자회의에서 축산단체들은 이전부지로 계약한 토지대금의 추가 납부가 불가한 상황을 인정하고 축산회관 이전 건립문제를 중단하는 것으로 최종 결론지었다.1백 억 원 조성 계

[팜인사이트=김지연 기자] ㈜오뚜기(대표이사 이강훈)는 최근 진짬뽕과 진짜장을 조합한 매콤한 짜장라면인 ‘진진짜라’를 출시했다고 밝혔다.최근 다양한 라면를 조합하는 ‘모디슈머’ 레시피가 유행하며 오뚜기의 대표 제품인 진짬뽕과 진짜장을 함께 조리하는 레시피에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있다.㈜오뚜기가 지난해 출시한 ‘치즈볶이’와 ‘스파게티’를 섞은 ‘치즈게티’, ‘짜장볶이’와 ‘라면볶이’를 섞은 ‘짜라볶이’ 등 ‘모디슈머’ 조리법의 인기가 실제 제품 출시로 이어지고 있다.‘진진짜라’는 ㈜오뚜기의 히트제품인 ‘진짬뽕’과 ‘진짜장’

[팜인사이트= 옥미영 기자] 사료용 국제 곡물 가격 상승과 세계적인 코로나 19 여파로 인한 극심한 환율 변동으로 가뜩이나 경영 불안정 상황에 놓여있는 사료업계가 불안에 떨고 있다.특히 농가들의 생산비 절감을 위해 전 계통조직이 전사적인 농자재가격 인하에 나섰던 농협사료와 계통사료공장들은 국제곡물가격과 해상운임 인상 등 가격 인상요인을 사료 값에 적절히 반영하지 못했던 상황에서 새로운 암초들을 만나면서 누적 적자 경영을 우려하고 있다.지난 3월 24일 충남 보령의 한 호텔에서 열린 ‘배합사료가공조합업무협의회(회장 진경만‧ 서울축협조

[팜인사이트=이은용 기자] 코로나19 여파로 외식 소비 등이 둔화돼 산지 쌀 가격이 당분간 약보합세를 보일 전망이다.통계청에 따르면 지난 15일자 산지 쌀값은 80kg당 18만 9,556원으로 10일전보다 소폭(-0.01%, 12원 하락) 감소한 것으로 조사됐다.이는 쌀값이 작년 12월 25일에 19만 312원에서 2월 15일 이후 18만 원 대에서 약보합세를 보이고 있는 상황이다.이런 분위기는 당분간 이어질 것으로 보인다. 한국농촌경제연구원이 발표한 쌀과 관련한 4월 관측정보에 따르면 4~5월 쌀 가격은 소비 감소 등의 영향으로

[팜인사이트=이은용 기자] 정부가 야생멧돼지 아프리카돼지열병(ASF) 확산을 차단하고, 양돈농장 전파를 막기 위해 관계부처와 협력을 강화하기로 했다.아프리카돼지열병(ASF) 중앙사고수습본부는 이를 위해 부처별(농식품부와 환경부, 국방부)로 아프리카돼지열병 방역에 총력을 기울여 대응할 계획이라고 밝혔다.환경부는 멧돼지 포획방식을 다변화하고, 일제 수색을 통해 폐사체 전면 제거에 나서는 한편, 광역울타리를 보강해 야생멧돼지 아프리카돼지열병 확산 차단을 위해 총력 대응하기로 했다.또 광역울타리 내 지역의 멧돼지 개체수 저감을 위한 포획

[팜인사이트=이은용 기자] 신임 농협대학교 총장에 최상목 전 기획재정부 제1차관이 선임됐다.농협중앙회는 지난 24일 개최된 농협학원 이사회에서 최상목 전 차관을 신임 농협대학교 총장으로 선임했다고 밝혔다.신임 최 총장은 서울 출신으로 오산고, 서울대 법대를 졸업하고, 미국 코넬대에서 경제학 박사학위를 취득했다.1985년 제29회 행정고시에 합격해 공직에 발을 디딘 후 기획재정부 경제정책국장을 거쳐 제1차관을 지냈다.

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협경제지주 한우개량사업소(소장 김병돈)는 지난 2020년 3월 20일 가축개량협의회(한우분과실무위원회)를 통해 한우 후보씨수소 37두를 선발했다고 밝혔다.이번에 선발된 37두의 후보씨수소는 한우육종농가, 도 축산기술연구소(강원, 경북, 충남, 충북, 전북) 및 한우개량사업소에서 생산된 수송아지 중 선발된 우량 당대검정우 496두(도 센터포함)의 당대 검정을 실시해 이 가운데 증체 및 육질의 유전능력이 우수한 개체 상위 8%가 선발 된 것이다.이 가운데 농협경제지주 한우개량사업소에서 35두, 경북도 축산

[팜인사이트=김지연 기자] 농촌진흥청(청장 김경규)은 최근 제주흑돼지의 유두(젖꼭지)수와 관련된 유전자를 확인했다고 밝혔다.돼지의 유두 수는 포유(젖으로 새끼를 먹여 기름)능력을 평가할 수 있는 형질 중 하나이며, 어미의 산자 수(한배 새끼 수)와 관련이 있어 양돈 산업에서 선발 지표로 활용되고 있다.국립축산과학원은 선행 연구로 제주흑돼지와 랜드레이스 교배집단에서 유두 수 형질에 관여하는 유전자가 BRMS1L임을 확인했다.BRMS1L은 돼지의 7번 염색체에 존재하며, 특정 영역의 염기가 G 또는 A인 단일염기다형성에 따라 유두수가

[팜인사이트= 옥미영 기자] 소비 부진으로 가격 하락과 재고 부담의 골칫거리로 전락했던 한우 부산물이 생산자단체의 소비촉진 활성화 사업에 힘입어 인기몰이 중이다.전국한우협회는 현재 추진 중인 한우 부산물 할인행사가 소비자들의 높은 관심 속에 부산물 판매 실적이 호조를 보이고 있다고 밝혔다.3월 한 달 간 한우사골·꼬리·우족 등 한우 부산물을 최대 73%까지 할인하는 이번 행사는 7kg 이상 나가는 우족 1마리 분을 4만 5천원에, 14kg 이상 들이 한우 사골 1마리를 5만원에 판매하는 파격 할인판매 소식에 소비자들의 직접 구매로

[팜인사이트=남인식 편집위원] 통상 소가 하루에 먹는 물의 양은 품종이나 성장 단계에 따라 차이가 있지만 통상 110리터에서 190리터 정도를 먹는 것으로 알려져 있으며, 이외에도 풀이나 사일리지와 같은 담근 먹이, 사료 등을 섭취하면서 수분을 흡수 이용하고 있다.이렇게 흡수된 물은 우유나 각종 분비물을 생산하는 것 이외에는 주로 오줌이나 분뇨, 땀 등으로 배출되는데 일반적인 큰 소 기준으로 하루에 오줌으로 배출되는 양은 15리터 전후이며, 분뇨는 하루에 30㎏ 정도를 배설하여 연간 10톤 정도를 몸 밖으로 내보내고 있다.소 오줌과

[팜인사이트=박현욱 기자] 지난해 파슬리 경매 가격이 큰 폭으로 치솟았다. 40년 경험의 중도매인도 "한 번도 경험해 보지 못한 일"이라며 놀라워했다. 지난해 여름, 파슬리와 레몬은 여름 유통가에 '핫이슈'였다. 공중파에서 파슬리와 레몬을 곁들여 섭취하면 다이어어트에 좋다는 사실이 알려지면서 앞다퉈 소비자들이 해당 상품을 찾기 시작한 것이다. 가락시장에서 온라인몰을 운영하고 있는 농업회사법인이에프시(EFC)는 해당 상품을 묶어 주스로 만들어 먹을 수 있도록 5일 치를 구매할 수 있는 특별 기획전을 열었다. 레몬 5알,

[팜인사이트=김지연 기자] 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 24일 코로나19 팬데믹 사태의 조기 극복을 위해 자발적으로 모은 약 1억원 상당의 우유를 사회복지공동모금회(사랑의열매) 중앙회에 전달했다고 밝혔다.이번 기부는 코로나19 확산으로 어려움에 처한 사회취약계층을 지원하기 위해 기획됐다. 특히 코로나19 종식을 염원하는 대한민국 낙농업계와 낙농가들의 마음을 실은 ‘현재 모두가 힘든 시기이지만 함께 합심하면 코로나19 위기를 딛고 극복할 수 있다’는 응원의 메시지가 함께 전달됐다.우유자조금 관계자는 “코로나19 사태의 장기화

[팜인사이트=김지연 기자] 최근 코로나19로 인해 농식품 수출여건 악화와 환율 변동성 확대로 이중고를 겪고 있는 중소 수출업체들을 대상으로 한 환변동보험이 주목받고 있다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 코로나19의 세계적 확산에 따른 농축산식품 수출업체들의 손실 최소화를 위해 ‘한국무역보험공사 환변동보험’을 적극 지원하고 나섰다. 환변동보험은 수출기업이 환율변동으로 인해 입게 되는 손실은 보상하고 이익은 환수하는 보험으로, aT는 올해 세계경제의 장기침체와 환율시장에서의 변동성 심화로 자칫 농식품 수출업

[팜인사이트=김지연 기자] ㈜오뚜기(대표이사 이강훈)는 최근 타마린드양념소스로 시원한 매운맛을 낸 ‘진비빔면’을 새롭게 출시했다고 밝혔다.‘진비빔면’은 태양초의 매운맛에 사과와 타마린드양념소스로 새콤하면서 입안 가득 퍼지는 시원한 맛을 더한 제품으로 ‘타마린드’는 콩과에 속하는 열매로 주로 인도, 동남아 등 열대지방 음식에 새콤한 향미을 더하기 위해 사용된다.‘진비빔면’의 스프는 ‘만능양념스프’로 알려진 ‘진라면 매운맛’의 노하우로 중독성 있는 매운맛과 입안 가득 퍼지는 시원한 맛이 특징이다.또한 찰지고 쫄깃한 면발에 단백질과 식이