[팜인사이트=김재민 기자] 산란계 농가들이 명절을 전후하여 벌어진 계란 가격 폭락 사태로 울분을 토하고 있다. 보통 설과 추석을 앞두고 계란 가격은 강보합세를 나타내 왔다.명절에 전을 부치기 위해 계란을 다량으로 이용하기 때문이며, 추석 직전 1개월, 설 직전 1개월이 산란계 사육농가는 물론이고 계란을 유통하는 상인들 입장에서도 대목이라 하겠다. 이렇게 대목 장사를 통해 이후 계란 비수기 가격 하락기의 감소되는 수입을 보충하는 식으로 계란산업은 움직여 왔다.문제 많았던 정부의 계란 가격 안정 대책지금까지 계란 가격이 높게 치솟을 때

[팜인사이트=류필선 기자] 농촌경제연구원의 조사에 따르면, 우리나라 2022년 농업생산액은 58조6천310억원이며, 축산업 25조5천80억원으로, 전체 농업생산액 중 43.5%의 비중을 차지하고 있다.국내 계란 생산액은 2022년 추정치로 2조3220억원이며 돼지, 미곡, 한육우에 이어 4위에 랭크되어 있다. 농촌경제연구원 농업관측센터의 2022년 소비자 패널 조사 결과, 소비자들은 주로 대형마트에서 46.7%, SSM에서 33.9% 계란을 구입하는 것으로 나타나 대형마트 판매 비중이 압도적인 것으로 조사됐다.우리나라를 대표하는 대

[팜인사이트=김지연 기자] 촘촘한 농가경영안정망을 구축하기 위해서 품목군별로 적합한 가격위험관리 수단을 도입해야 한다는 주장이 제기됐다.농축산물은 타 산업에 비해 가격이 큰 폭으로 변동하는 특징을 가지고 있어 가격위험관리제도의 중요성이 강조된다. 정부는 수급안정 정책, 수입보장보험 등 가격위험관리를 위해 다양한 정책을 도입하여 농가의 경영위험을 덜어주고자 노력하고 있지만, 이러한 정책들은 채소, 두류 등 특정 품목군에 편중되어 있고 시장 여건 변화에 대응한 정책효과에 한계를 보이고 있기 때문이다.한국농촌경제연구원(원장 김홍상)은 ‘

[팜인사이트=김지연 기자] 그동안 농산물 도매유통은 공영도매시장 중심으로 이뤄지며 지난 1985년 가락시장 개장 이후 경매제 중심으로 거래방식을 제도화했으나, ‘농수산물 유통 및 가격 안정에 관한 법률’ 체계에서 도매시장 유통주체들은 현실에 안주하며 정보통신기술(ICT) 발전, 인구구조 및 농산물 소비 경향 등 소비지 변화에 적응하지 못한다는 비판이 제기된 바 있다.이에 따라 정부는 올해 초 출하 농업인의 권익증진과 농산물 도매시장의 공공성 강화를 위해 도매유통 혁신 4대 분야를 지정해 농산물 도매시장 유통구조 개선을 추진한다고 밝

제3차 한우파동을 거치면서 한우업계는 여러 가지 교훈을 얻고 4번째 한우파동을 겪지 않겠다며 여러 가지 시도를 하고 또 변화가 있었다. 과거의 성공과 실패의 경험이 현재를 살아가는 이들에게 교훈이 될 수 있고 과거의 위기 때 대처했던 방안들이 현재의 위기를 극복하는 대안이 될 수 있다. ‘제3차 한우파동’이 가져다준 교훈과 변화첫 번째 교훈과 변화는 한우농가 지도자들 사이에서는 10년 주기로 반복해 일어나는 파동을 선제적으로 방어하자는 담론이 힘을 얻었다. 선제적 수급 조절의 필요성을 2016년부터 줄기차게 이야기하였고, 2018년

[팜인사이트=김재민 기자] 현재 한육우업계는 제4차 한우파동 초입에 서 있다.한우파동은 한우의 번식 특성 그리고 국내 한우 비육 기간, 한우가격 변동에 영향을 받으며 대략 10년 주기로 사육두수 증가와 감소가 반복되고 그에 따라 가격의 상승과 하락이 발생한다는 것이 학계의 연구 결과로 나와 있다.미국 등 비육우 산업이 발전한 국가에서는 이를 cattle cycle라 하여 미국산 육우의 수가 생산자들이 인식하는 매출과 이익의 변화에 따라 몇 년간은 사육두수가 증가하고, 몇 년간은 감소하는 현상을 이야기하며 대략 10년의 기간에 따라

[팜인사이트=류필선 기자] 지난 3월 31일 국회 의원회관에서 ‘가축질병 방역정책 제도 개선을 위한 정책토론회’가 열렸다.이날 토론회는 국회 홍문표 의원 주최로, 가축질병방역정책포럼, 동물보건의료정책포럼 주관,대한수의사회, 축산관련단체협의회 후원으로 개최됐으며 국회 홍문표 의원, 김학용 의원과 이승호 축단협 회장, 허주형 대한수의사회 회장, 대한산란계협회 한만혁 정책위원장을 비롯해 방역, 수의, 생산 관련 축산업계 관련 인사들이 집결, 3시간 넘게 열띤 토론이 이어졌다. 국회 홍문표 의원은 개회사에서 “AI, ASF 등 국내 축산업

우리나라 도시민들은 미래 농업·농촌의 중요한 기능으로 ‘안정적 식량 공급’을 꼽았으며 농업인은 ‘환경 보전’을 선택한 것으로 조사됐다.그러나 미래의 중요한 기능으로 도시민은 여전히 ‘안정적 식량 공급’을 선택한 반면, 농업인은 ‘환경 보전’을 선택했다.이같은 내용은 최근 한국농촌경제연구원이 발표한 ‘2022년 농업·농촌 국민의식 조사’에 따른 것으로 조사는 농업·농촌 정책 기초자료로 활용하기 위한 것으로 농민(농경연 현지통신원) 1078명과 도시민 1500명을 대상으로 이뤄졌다.상당수의 도시민은 농업·농촌의 공익적 기능이 지니는 가

[팜인사이트=김지연 기자] 온실가스를 줄이지 않으면 60년 뒤 한반도 남부에서 겨울이 사라질 수도 있다는 보고서가 발표됐다.책 ‘식량위기 대한민국’ 저자이자 유엔 기후변화 전문가인 남재작 박사는 책을 통해 앞으로 30년은 지금까지 인류가 살아보지 못한 전혀 다른 지구를 경험할 것이라고 경고하고 있다.문제는 우리나라가 그 변화를 언제 깨달을 지에 달려있다는 것. 기후 과학자들은 명백하게 인간에 의한 영향으로 오는 2050년까지 탄소중립을 달성하지 못하면 기후는 파국으로 치달을 수 있다고 말한다. 지금과 같은 속도로 온실가스 배출이 지

우리 국민의 쌀 등 양곡 소비량이 지속 감소해 1992년 대비 절반까지 감소한 것으로 나탔다.통계청은 2022년 우리 국민의 쌀 등 양곡소비량 조사 결과를 발표하였다. 주요 내용을 소개한다.1인당 양곡 소비량은 64.7kg으로 전년대비 0.5% 감소했다.1인당 연간 양곡 소비량은 1982년 이후 지속적으로 감소하는 추세이며, 1992년 소비량(124.8kg) 대비 절반 수준으로 감소했다. 여기서 양곡이란 쌀과 함께 보리, 조 등 잡곡류와 콩과 같은 두류 등을 포함하는 개념이다. 1인당 하루 쌀 소비량은 155.5g으로 전년 대비 0

[팜인사이트=김재민 기자] 국내 축산물 시장은 우루과이라운드 협상이 타결되고 WTO가 출범하면서 완전 개방의 길로 나아가게 된다.1990년대 초 치즈 등 당시로는 비민감 품목이 먼저 개방되고 돼지고기와 닭고기 시장이 1990년대 말, 쇠고기는 2001년 완전히 개방되면서 이전까지와는 완전히 다른 체제 속에서 국내 축산농가들도 가축을 사육해야 하는 상황을 맞이하게 된다.당시 1차 축산물시장개방은 쇠고기는 40%, 나머지 축산물은 20% 내외의 낮은 관세만 내면 누구나 수입을 할 수 있었다.이전까지는 국영무역 방식으로 한냉과 같은 공기

[팜인사이트=옥미영 기자]산지 한우사육두수가 360만두에 육박하는 등 공급량이 증가하며 지난해 소 도축 두수가 1백만 두를 넘어섰다(101만4,463두).소 도축 두수가 1백만 두를 넘은 건 1백만 7천 두를 작업했던 지난 2015년 이후 6년 만이다. 사육두수의 증가세 속에 솟값이 크게 하락세를 보이고 있는 가운데 암소 비육과 출하까지 증가하고 있서 1백만두를 넘는 소 도축두수는 향후 2~3년은 지속할 것으로 보인다.지난해 돼지 도축 두수 역시 증가세로 분석됐지만, 증가율은 0.9% 수준으로 작업 두수는 예년과 비슷한 1855만여

[공동 취재] 한우 도매시장 가격과 송아지 가격이 하락하면서 정부가 소비 촉진을 통해 한우 가격을 지지하려는 대규모 캠페인을 시작하는 등 공급 증가 속에 경기침체로 얼어붙은 소비시장을 되살리려는 노력이 진행 중이다.이에 농장에서 식탁까지는 서울 일부 지역과 경기 남부 일부 지역의 백화점, 대형마트, 농축협 하나로마트, SSM, 정육점 등을 둘러보고 한우 가격 동향을 살펴보았다.더불어 축산물품질평가원이 운영 중인 축산물 가격 비교 서비스를 통해 설연휴 전과 설연휴 이후 가격 비교를 통해 설 이후 한우 가격이 하락할 것이라는 전망이 실

[팜인사이트=김재민 기자] 지금 한우업계는 제4차 한우파동 초입에 와 있다.1984년 이후 총 세 번의 한우파동을 겪었다. 1차 한우파동은 1984년~1987년에 있었고, 2차는 1996년~2000년, 3차는 2011~2014년이었으며, 2023년 현재 한우파동 초입에 서있다.한우농가 중 이 네 번의 한우파동을 다 겪은 원로도 있을 것이고, 1990년대 한우사육에 뛰어 들었다면 3번째 한우파동을 겪게 되는 것이다.예견된 한우파동을 왜 대비하지 못하고 그대로 맞이하게 되었을까? 개인의 탐욕, 정부의 무관심, 예기치 못한 코로나19.

[팜인사이트=김재민 기자] 한국농촌경제연구원이 주관하고 농림축산식품부가 후원한 농업전망 2023이 성황리에 마쳤다. 농업전망 대회는 농업부문 최대 행사 중 하나로 우리 농업부문이 처한 상황을 종합적으로 바라 볼 수 있는 인사이트를 제공하고 있다. 이번 농업전망에서 발표된 주요 내용을 요약 보도한다.2022년 농업생산액은 전년 대비 1.0% 감소한 58조 6,310억 원 추정되었다.재배업 생산액은 식량작물·과실 가격 하락으로 전년 대비 4.3% 감소한 33조 1,230억 원, 축산업 생산액은 돼지·닭·오리 가격 상승으로 3.7% 증가

[팜인사이트=김지연 기자] 지난 10년 우리나라 가구는 집에서의 식사 및 조리를 지속적으로 줄여왔으며, 식품 주구입장소로서 ‘온라인’이 차지하는 비중은 동기간 꾸준히 증가한 것으로 나타났다.코로나19 발생 이후 비대면·언택트 소비행태가 가속화됐고, 이러한 양상은 2022년에도 지속된 것으로 풀이된다.올해는 ‘물가’가 식품소비 및 구입행동에 크게 영향을 준 해였으며, 우리나라 가구들은 다른 여러 소비군에 비해 식품물가가 가장 크게 상승했다고 평가했다.식품 물가가 가장 크게 올랐다고 응답한 가구가 전체 가구의 51.2%로 과반을 넘었으

[팜인사이트=김재민 기자] 낙농-유가공업산업은 1960년대 축산진흥정책 일환으로 정부의 정책에 의해 만들어진 산업이다.1967년 제대로 된 젖소도 몇 마리 키우지 않고 있던 대한민국에서는 낙농업을 진흥시켜 농촌경제의 향상을 기하겠다며 낙농진흥법을 제정하고, 이보다 앞서 1962년부터 젖소를 도입하기 시작하였다. 1970년대 들어서는 대규모 차관을 도입해 소를 수입했고, 그 차관으로 유가공공장을 짓는 등 낙농업 생태계 구축을 위한 정부의 산업정책이 장기간 시행된다.정부의 철저한 계획에 의해 시작된 낙농산업은 1980년대 들어 고도성장

[팜인사이트=김재민 기자] 축산물 허용물질목록제도(PLS)가 2024년 1월 1일 시행된다.언뜻 보면 2년 정도 남은 것 같지만 올해가 1개월여밖에 남지 않은 상황을 감안하면 축산물 PLS 제도의 시행까지 1년 1개월밖에 남지 않았다는 것을 알 수 있다.새로운 제도가 시행됨에도 불구하고 축산업계는 이 제도가 어떤 것인지조차 인지하지 못하고 있다.PLS(Positive List System)는 2019년 1월 1일 농산물에 먼저 시행되었는데, 쉽게 설명하면 품목마다 잔류허용기준이 설정된 의약품만 사용할 수 있고 그 외는 원칙적으로 사

[팜인사이트=김재민 기자] 팜인사이트는 협동조합 농장과 식탁이 운영하는 인터넷뉴스로 기존 발행하고 있던 잡지 ‘농장에서 식탁까지’의 콘텐츠를 인터넷으로도 서비스 하자는 취지로 2017년 12월 1일부터 서비스를 시작하였다.이후 독립된 뉴스 사이트로 성장시켜, 네이버와 다음 뉴스검색사업자로 선정되는 등 정론지로써 역할을 하고자 부단히 노력하고 있다.1. 팜인사이트 창간 5돌팜인사이트가 2022년 12월 1일부로 창간 만 5년이 되었다.2017년 12월 1일 첫 보도가 시작된 이후 만 5년 12일까지 7238건의 기사가 송고되었으며,

[팜인사이트=옥미영 기자]한국종축개량협회 화우산업시찰단은 11월 27일 제71회 마쯔사카 공진회 관람회 앞서 마쯔사카와 함께 일본 최고의 화우브랜드로 꼽히는 ‘고베비프’의 생산 및 유통관리 현황을 듣기 위해 고베육유통추진협의회를 찾아 세미나를 가졌다.세계 최고의 품질을 자부하는 고베비프는 어떻게 생산‧관리되는지 살펴본다.고베규가 되는 타지마우(但馬右)고베규는 일본 효고현에서 생산되는 화우 브랜드이다.오래전부터 우량 송아지 생산 명지로 알려진 효고현 ‘타지마’ 지방에서 생산된 타지마우(但馬右)’를 밑소로 일정 기준에 합격한 쇠고기에