기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 일본에서는 와규 소 정자나 수정란 불법 반출시 35억의 벌금을 매긴다 [팜인사이트=남인식 편집위원] 일본에서 기르는 대표적인 소 품종을 와규(和牛)라고 하며, 모색이 검은 흑모화종 (黒毛和種), 황색인 적모화종(赤毛和種), 뿔이 없는 무각화종(無角和種), 짧은 뿔의 단각화종(日本短角和種)등이 있다. 이중에 흑모화종은 고기맛을 좌우하는 마블링(marbling)이 우수하여 고급육을 생산하는 것으로 유명하며, 종자가 이미 해외로 반출되어 미국이나 호주 등지에서는 육우인 블랙 앵거스(Black Angus) 품종과 교배되어 사육되고 있다.이러한 와규 품종의 유전자원을 지키기 위해 최근 일본 의회가 이들 소의 남인식의 소(牛)가 사는 세상 | 남인식 편집위원 | 2020-05-06 09:16 처음처음1끝끝