기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 가정간편식 제품 상품화 및 기술지원 [팜인사이트=김지연 기자] 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 윤태진)은 최근 가정간편식 제품의 고부가가치화와 수출 경쟁력을 높이기 위한 HMR기술센터를 착공했다고 밝혔다.HMR기술센터는 내년 3월 준공을 목표로 총사업비 45억원이 투입돼 전북 익산에 위치한 국가식품클러스터 내 식품진흥원의 기존시설을 개보수(2084㎡) 및 증축(179.05㎡)하고 HMR 연구장비 73종을 구축 할 예정이다. HMR기술센터는 중소·중견기업 HMR 제품 기술 향상을 위해 살균, 냉·해동, 포장기술, 저장·유통 등 기반기술개발, 국내·외 트렌드를 반영한 신 식품 | 김지연 기자 | 2020-08-10 12:17 처음처음1끝끝