기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 농심, 맛있고 깔끔한 ‘ 짬뽕건면’ 출시 [팜인사이트=김지연 기자] 농심(사장 박 준)은 최근 중화요리점 짬뽕의 맛을 살리면서, 한층 깔끔한 맛이 특징인 ‘짬뽕건면’ 을 새롭게 출시한다고 밝혔다.짬뽕건면은 건면을 사용해 중화요리점에서 갓 뽑아낸 듯 쫄깃한 면 식감을 그대로 구현해냈다. 건면은 튀기지 않고 바람에 말리기 때문에 유탕면에 비해 표면이 매끄럽고 밀도가 높아 갓 만들어낸 생면과 가까운 식감을 낼 수 있다.특히, 농심은 면의 내‧외층의 반죽 재료를 달리하는 3층 제면법으로 겉은 부드러우면서 속은 쫄깃한 이중 식감을 구현했다.또한 씹는 느낌과 목 넘김이 가장 좋은 최 식품 | 김지연 기자 | 2021-01-21 14:41 대상 청정원, ‘베트남 소스’ 신제품 2종 출시 [팜인사이트=이은용 기자] 대상㈜ 청정원이 아시안 쿠킹소스 시리즈로 ‘베트남 소스’ 신제품 2종을 출시했다.기존에 선보인 ‘베트남 쌀국수 소스’와 ‘정통 팟타이 소스’의 인기에 힘입어 ‘베트남식 분짜 소스’와 ‘베트남식 닭쌀국수 소스’로 제품 라인업을 강화했다.‘베트남식 분짜 소스’는 쌀국수와 고기, 채소를 소스에 적셔먹는 베트남식 쌀국수인 ‘분짜’를 간편하게 완성할 수 있는 제품이다.‘분짜’는 더운 여름철에도 시원하고 깔끔하게 즐길 수 있는 베트남 전통 음식으로 최근 외식업계와 소비자 사이에서 인기 메뉴로 급부상하고 있다.이 소스 식품 | 이은용 기자 | 2019-05-20 14:04 처음처음1끝끝