기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 씨알푸드 ‘유기농 쌀 시리얼’ 등 2023 쌀가공품 TOP 10 선정 [팜인사이트=김지연 기자] CJ제일제당의 ‘햇반솥반 전복내장영양밥’, 씨알푸드의 ‘유기농 쌀 시리얼’을 비롯한 10개의 제품들이 ‘2023 쌀가공품 TOP 10’에 선정됐다.농림축산식품부(장관 정황근)가 주최하고, 한국쌀가공식품협회가 주관하는 ‘2023 쌀가공품 품평회’ 시상식이 지난 13일 aT센터에서 개최됐다.이 품평회는 쌀가공품 품질 향상과 소비자 인지도 제고를 위한 사업으로 올해로 16회째다.이날 시상식에서는 2023 쌀가공품 품평회를 통해 선정된 10개 업체 대표들에게 농식품부 장관상과 상금을 수여했다. 품평회는 코로나19 식품 | 김지연 기자 | 2023-10-16 23:04 [기획연재-변해야 산다(2)]이제는 쌀 산업 아니라 곡물산업으로 변모해야 [팜인사이트=이은용 기자] 우리나라의 주식은 쌀이다. 2018년 기준 우리나라 국민 1인당 쌀을 소비하는 양은 61kg으로 나왔다. 이를 하루 소비량으로 따지면 1.5 공기 정도 먹는 양이다.다양한 먹거리 증가와 소비자들의 트렌드 변화로 인해 쌀 소비량은 계속해서 줄 것으로 예측되고 있다. 특히 2025년 이후에는 50kg도 붕괴될 수 있다는 전망도 나오고 있어 더 이상 우리나라 주식이 쌀이 아닌 시대가 도래할 수도 있을 것으로 보인다.이렇게 소비자 트렌드와 시대적 환경이 급변하고 있는 상황인데 여전히 쌀에 대한 가치, 생각이 변하 농장에서 식탁까지 | 이은용 기자 | 2019-03-08 13:56 처음처음1끝끝