기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 새우젓도 토마토도 한돈 뒷다리살과 ‘찰떡 궁합’ [팜인사이트= 옥미영 기자] 아워홈 구글직원식당 이정윤 영양사가 ‘새우젓품은돼지무다리’로 2020 한돈 뒷다리살 레시피 공모전에서 대상의 영예를 안았다.한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)와 대한영양사협회가 공동주관하고 농림축산식품부가 후원으로 열린 ‘2020년 한돈 뒷다리살 레시피 공모전’의 수상작이 발표됐다.이번 공모전은 단백질이 풍부하고 영양학적으로 우수한 반면, 가격은 저렴해 가성비가 좋은 한돈 뒷다리살의 다양한 활용도를 알리고 참신한 레시피를 구축 및 확산하여 단체 급식은 물론 일반 가정에서도 손쉬운 활용을 돕기 위해 기획 축산 | 옥미영 기자 | 2020-11-25 19:12 [각양각색 기업별 간편식트렌드①] 오뚜기 생선구이도 이제 간편식으로 만나다[팜인사이트=김지연 기자] ㈜오뚜기는 생선구이도 간편식으로 즐길 수 있도록 지난해 5월 수산물 간편식 제품인 ‘렌지에 돌려먹는 생선구이’ 3종을 선보였다. 출시 이후 소비자들의 좋은 반응이 이어지면서 CJ제일제당 등 여러 업체에서 수산물 간편식을 잇따라 시장에 내놓고 있다.전자레인지 조리만으로 맛있는 생선구이를 간편하게 즐길 수 있는 ‘렌지에 돌려 먹는 생선구이’는 다양한 이유로 생선 조리를 꺼려하는 소비자들을 위하여 출시한 제품이다.불편한 생선손질 없이도, 생선 굽는 냄새 없이도, 짧은 조리시간으로 농장에서 식탁까지 | 김지연 기자 | 2020-02-25 09:20 역전우동, 중독성 있는 매운맛 ‘매콤제육덮밥’ 출시 [팜인사이트=김지연 기자] 역전우동0410(대표 백종원)이 중독성있게 매콤한 맛을 자랑하는 신메뉴 ‘매콤제육덮밥’을 출시한다.이번 신메뉴는 역전우동에서 인기를 얻고 있는 소불고기김치덮밥, 돈까스덮밥, 카레덮밥 등과 다른 매콤한 맛을 찾는 고객들을 겨냥해 선보인 덮밥 메뉴로 청양고추를 넣은 역전우동만의 특제매콤소스로 만들어 중독성 있는 매운 맛을 자랑한다.역전우동의 ‘매콤제육덮밥’은 일반적인 제육덮밥과는 달리 큐브 형태의 고기를 활용해 밥과 비벼먹으면 입안 가득 풍성한 고기의 식감을 즐길 수 있는 점이 특징이다.밥과 고기를 푸짐하게 식품 | 김지연 기자 | 2020-01-15 10:32 처음처음1끝끝