기사 (5건) 리스트형 웹진형 타일형 일본 유명 와규 브랜드 고베 소고기로 만든 고로케가 주문 후 30년 뒤에나 받을 수 있다 [팜인사이트=남인식 편집위원]일본내 유명 와규 브랜드 중 하나인 효고현 고베 비프(Kobe Beef)를 파는 정육점 주인이 자신들의 소고기를 널리 알리기 위해 만들어 팔기 시작한 소고기와 감자를 섞어 튀겨 파는 고로케가 인기를 얻어 주문 후 30년을 기다려야 받을 수 있는 것으로 알려져 화제가 되고 있다.효고현 다카사고시에서 지난 1926년부터 3대째 정육점을 운영하는 이 업체는 2차 세계대전이후 고로케를 만들어 팔기 시작하였는데, 1999년부터 인터넷 온라인으로 특제 고로케를 주문 받아 한정 판매하면서 주문이 폭주하여 현재 6만여 남인식의 소(牛)가 사는 세상 | 남인식 편집위원 | 2024-01-26 07:51 풀무원, 당뇨 및 암환자 맞춤식단 출시 [팜인사이트=김지연 기자] 풀무원의 개인 맞춤형 식단 구독 서비스 ‘디자인밀’은 최근 당뇨 및 암 질환자·경험자의 건강한 식습관을 위해 식품의약품안전처의 기준에 맞춰 균형 있게 설계한 ‘식단형 식사관리식품’을 리뉴얼해 선보였다.이번 리뉴얼은 기존 냉장 형태의 일일 배송 품목을 냉동식품으로 전환하여 보관과 배송 편의성을 높이는 데 중점을 뒀다.일상에서 특정 질환을 간편하게 관리할 수 있는 메디케어식의 수요가 증가하는 가운데, 더 많은 고객이 간편하게 식단을 관리할 수 있도록 설계했다.이뿐만 아니라 당뇨환자용 식단형 식품 고객 초청 행 식품 | 김지연 기자 | 2024-01-23 11:24 암환자 위한 전이방지 항암식단 협업 실시 [팜인사이트=김지연 기자] 아이쿱자연드림이 암전문 한방병원인 도반한방병원(병원장 정현재)과 손잡고 암환자를 위한 병원 내 식단개선 프로젝트에 함께 한다.아이쿱자연드림은 이달부터 통합 암 치료 전문 도반한방병원에 항암효과가 입증된 유기농항암식품과 파이토케미컬이 풍부한 Anti-C 농산물 공급을 시작했다.균형잡힌 영양소 섭취는 물론이고 체내 면역 환경 및 환자들의 회복력 향상을 돕는 자연드림 항암식품 및 농산물들은 다양한 항암식단으로 환자들에게 선보이게 된다.자연드림은 건강은 우리의 일상, 즉 먹는 것에서부터 시작된다는 식약동원의 가치 유통 | 김지연 기자 | 2023-06-21 14:31 미국 유가공장 벽에 높이 20미터에 달하는 세계 최대 젖소 벽화 그림이 있다 [팜인사이트=남인식 편집위원]미국 서부지역 워싱톤주에 위치한 낙농조합 데어리 골드(Darigold)사는 최근 자사 서니사이드(Sunnyside) 지역 유가공장 벽에 가로 13.4m x 높이 20.1m의 세계 최대 젖소 벽화 그림을 완성하였다고 발표하였다. 홀스타인 젖소 품종의 이 그림은 일반적인 흑백반 모색대신에 전 세계에 평화와 화합을 의미하는 뜻으로 세계 지도를 그려 넣었다.젖소 그림을 그려 자선단체를 지원하는 활동으로 유명한 월드카우(World Cow)에 의뢰하여 제작된 이 벽화는 2명의 화가가 7일간 작업하였는데, 벽화가 완 남인식의 소(牛)가 사는 세상 | 남인식 편집위원 | 2021-11-01 09:59 농진청, 정부업무평가 우수 기관으로 선정 [팜인사이트=이은용 기자] 농촌진흥청(청장 김경규)은 국무조정실에서 실시한 ‘2019년 정부업무평가’에서 우수 등급을 받아 2년 연속 정부업무특정평가 우수 기관으로 선정됐다고 밝혔다.정부업무평가는 중앙부처가 한 해 동안 추진한 업무성과를 국정과제, 규제혁신, 정부혁신 등의 부문에 따라 평가한 후 이를 종합해 우수기관을 선정하는 제도이다.농진청은 ‘일자리·국정과제’ 부문에서 우수한 평가를 받았다. 식용곤충을 이용한 암환자 조기회복 식품 개발 등 곤충 활용 신소재 발굴, 스마트팜 해외수출을 위한 사막특화형 스마트온실모델 협력개발(한-U 농정 | 이은용 기자 | 2020-01-15 15:38 처음처음1끝끝