농경연 조사결과, 닭고기→쇠고기→오리고기 순
[팜인사이트=이은용 기자] 소비자들이 가장 좋아하는 육류 품목으로 ‘돼지고기’가 선정됐다.
한국농촌경제연구원 농업관측본부 소비자조사 결과에 따르면 소비자들은 전체 육류 중에서 돼지고기를 가장 선호하는 것으로 조사됐다.
가정 내 육류별 소비 비중은 돼지고기 36.6%, 닭고기(배달 포함) 30%, 쇠고기 28.7%, 오리고기 4.7% 순으로 나타났다. 소비자들이 가장 선호하는 부위는 삼겹살이었고, 다음으로 목살, 갈비 순으로 나왔다.
돼지고기를 구매하는데 가장 중요하게 생각하는 요인은 부위(삼겹살, 목살 등)였으며, 가격, 원산지, 품질(신선도, 유통기한 등) 순으로 조사됐다.
소비자들은 특히 국산 돼지고기의 대체재로 닭고기(48.6%), 오리고기(17.3%), 수입 쇠고기(12.6%), 수입 돼지고기(11.8%), 한우고기(9.%) 순으로 선호하는 것으로 파악됐다.
한편 이번 조사는 농업관측본부가 소비자패널 604명을 대상으로 지난해 12월 27일 온라인으로 소비현황을 설문조사한 결과다.
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