[팜인사이트= 옥미영 기자] 돼지고기 이력제 시행으로 인한 도축장들의 추가 운영비용이 연간 75억 원에 달하고, 가공 및 판매단계에서의 추가비용은 86억 원에 이르는 등 돼지이력제로 인한 유통단계 비용이 연간 160억 원이 넘는다는 연구 결과가 나왔다.축산물처리협회(회장 김명규)가 동국대학교 식품산업관리학과 지인배 교수팀에 의뢰해 실시한 ‘돼지고기 이력제 ...

황교익의 치킨론과 관련하여 양계협회가 이 논쟁에 참전하면서 여러 방송과 신문이 이를 집중적으로 보도하기 시작하였다.양계산업을 20년간 관찰해온 사람으로서 이번 논쟁은 참으로 어처구니없는 것이지만, 국민의 관심이 워낙 높다 보니 이 논쟁에 참전하지 않을 수 없다.닭다리와 닭가슴살 무엇을 선호하는가?미국 등 유럽의 대형육계와 우리의 작은 육계의 차이는 우리나라...