[팜인사이트=이은용 기자] (사)한국쌀가공식품협회(회장 김남두)는 쌀 가공 산업 전문 인력 양성과정을 개설하고, 오는 21일까지 교육생을 모집한다고 밝혔다.

쌀 가공식품산업은 대부분 영세한 중소기업으로 구성돼 있어 산업현장에서 필요한 전문 인력을 양성할 필요성이 크다.

이번 전문 인력 교육은 현장에서 적용 가능한 지식 습득으로 중소 쌀 가공식품업체 품질관리 능력과 정부양곡 관리능력을 함양하는데 목적이 있다.

교육내용은 경영전략, 원료 구매 관리, 품질관리(위생관리, 검사관리, 클레임 관리 등), 마케팅 및 수출 실무 교육을 비롯해 우수 쌀 가공식품제조업체의 현장방문도 포함돼 있다.

모집은 오는 21일까지이며 교육 일정은 27일부터 31일까지 3박 4일간 aT농식품유통교육원(경기 수원시)에서 합숙 교육으로 진행된다.

교육 신청은 쌀가공식품협회 홈페이지(www.krfa.or.kr)를 통해 신청할 수 있다. 교육 관련 문의 사항은 쌀가공식품협회 교육 담당자(031-526-1375)에게 전화 문의를 통해 자세한 상담이 가능하다.

협회 관계자는 “쌀 가공식품 산업 분야에 필요한 전문 인력 양성으로 중소 쌀 가공업체의 경영 애로를 해소하고, 안전한 먹거리 제공으로 쌀 가공식품산업 활성화에 기여할 수 있을 것으로 기대하고 있다”며 “올해는 시범사업으로 40명의 전문 인력을 양성하고, 내년(2020년)부터는 본격적으로 교육을 진행해 연간 200명의 전문 인력을 양성할 계획”이라고 전했다.

이은용 기자 다른기사 보기