농식품부-aT, 소비 촉진 적극 나서
[팜인사이트=이은용 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 이례적인 작황호조로 생산량이 증가될 것으로 예상되는 햇양파의 소비활성화에 앞장서고 있다.
농식품부는 중·만생종 양파의 수급불안을 해소하고자 수급안정대책을 마련해 시장격리 조치와 특판 행사 등을 이마트, 롯데마트, 홈플러스에서 실시하고 있다.
특히 양파는 우리 음식에 꼭 들어가는 대표적인 양념 채소로 체내 염증 완화와 신경안정에 도움이 되는 퀘르세틴과 알리신이 풍부한 피로회복제이다.
aT 관계자는 “저렴한 가격에 햇양파를 구입할 수 있는 구매적기이므로 햇양파를 활용한 다양한 요리를 즐겨 보시기를 추천한다”고 전했다.
한편 aT는 매주 다양한 제철농수산물의 효능·조리법 등의 정보를 제공하고 있다. 자세한 내용은 aT 공식 블로그(blog.naver.com/gr22nade), 농산물유통정보(kamis.or.kr)의 ‘식재료 아카이브’ 페이지에서 확인할 수 있다.
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