[팜인사이트=이은용 기자] 한국식품연구원(원장 박동준)은 ‘2019 식품가공적성정보센터 DB 활용 아이디어 경진대회’를 개최한다고 밝혔다.하고 오는 10월 18일까지 접수를 받는다고 밝혔다.

식품가공적성정보센터는 국내 농림축산 자원의 이용률 향상을 위한 식품개발과 가공적성평가, 소재화 탐색 등의 기반연구 내용을 민간, 산업체 및 기관에 보급하기 위해 구축됐다.

현재까지 약 44개 품목에 대한 식품가공 관련 정보를 구축해 관련 홈페이지(www.fpdb.kr)를 통해 국민에게 무상 제공 중이다.

이번 경진대회는 식품 중소기업의 R&D 역량 강화를 위해 개설된 정보센터 및 식품 가공과 관련된 자유주제로 누구나 참여 가능하며, 심사를 통해 상금과 상장 등을 시상할 계획이다.

경진대회 주제는 식품 가공 관련 문제점 및 공정 효율성 개선, 기타 식품 가공과 관련된 자유주제로 참가할 수 있으며, 참가는 식품 제조 관련 종사자 및 식품 개발(제조)에 관심이 있는 일반인 누구나 참여가 가능하다.

접수는 내달 18일까지 홈페이지에서 받으며, 아이디어에 대해 1차 서류심사, 2차 심사위원회 심사를 통해 최우수상 1명 등 총 9명에게 시상할 예정이다.

이은용 기자 다른기사 보기