기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 과지방 삼겹살을 위한 변명 경향 등 주요 일간신문과 방송에서 과지방 삼겹살이 여전히 유통되고 있다는 내용의 보도가 나오고, 주요 포탈들이 이를 메인에 걸면서 양돈업계가 곤혹스러워하고 있다. 농림축산식품부는 주기적으로 삼겹살 품질관리를 지도하는 등 대응해 나가겠다는 해명자료를 내놓기까지 했다. 과지방 삼겹살 문제는 오래전부터 지속적으로 문제 제기되었던 대표적 클레임이지만 좀처럼 해결이 되지 않았다. 돼지고기를 둘러싼 복잡한 여러 당사자들의 이해관계가 얽혀 있기 때문인데 6000여 양돈농가, 수천개의 식육포장처리업체, 수만개에 이르는 정육점이 관여하고 있기 때문 뉴스뒤집기 | 김재민 | 2024-01-30 08:15 한돈 품질 고급화 위한 ‘구체적 품질 목표’ 설정해야 [팜인사이트= 옥미영 기자] 한돈의 품질 고급화를 위해 구체적인 품질 목표를 마련해야 한다는 의견이 제기됐다.대한한돈협회(회장 손세희)는 지난 4월 25일 ‘제1차 한돈산업발전협의회’를 열고 한돈산업 발전을 위한 업계의 의견을 수렴했다.이날 김연화 소비자공익네트워크 회장은 ‘한돈산업 발전을 위한 제언’을 주제로 한 발표에서 “백신 접종 잔여 주사바늘과 떡지방 삼겹살 이휴 등으로 한돈품질에 대한 소비자 신뢰도가 하락하고 있다”고 지적하며 “올바른 생산과 철저한 품질관리, 적정한 가격, 알맞은 홍보 등 고품질 생산을 통해 소비자를 설득 축산 | 옥미영 기자 | 2023-04-26 19:02 농식품부, 삼겹살 떡지방 개선책 만든다 이른바 떡지방이라 불리는 돼지고기 삼겹살의 과지방 문제는 삼겹살을 최고급 부위로 소비하는 우리 돼지고기 소비시장의 아킬레스건으로 인식되곤한다.비싼돈 주고 삼겹살을 구매했는데, 알고 보니 돼지 비게를 구매했다는 소비자들의 원성이 좀처럼 사라지지 않고 있기 때문이다.코로나19 펜데믹으로 2020~2022년 무려 3년간이나 제대로된 삼겹살데이 프로모션을 하지 못했던 우리 한돈업계는 3월 3일을 전후해 대대적인 삼겹살 할인행사에 돌입했다.이른바 반값 삼겹살이 등장할 정도로 엄청난 물량전을 펼쳤으나 몇몇 언론을 통해 구매했던 삼겹살 포장육에 축산 | 김재민 | 2023-03-27 00:55 처음처음1끝끝