수기로 이뤄졌던 농산물도매시장의 소품장이 전자송품장으로 전환이 추진된다.농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 2023년에 농산물 공영도매시장 유통의 디지털화·수급 조절·물류 효율화 등을 위해 서울특별시 가락동 농수산물도매시장(이하 ‘가락시장’)에 전자송품장을 시범적으로 도입한다고 밝혔다.농식품부는 지난해부터 서울특별시농수산식품공사, 가락시장 청과부류 도매시장법인 등 이해관계자 20명으로 구성된 협의체를 구성∙운영하였고, 청과부류 6개 품목(무·배추·깐마늘·양파·배·팽이버섯)을 대상으로 2023년 전자송품장을 가락시장에 시범

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 프리미엄 육가공 브랜드 ‘미트공방’ 신제품 2종을 출시했다고 밝혔다.‘미트공방’은 도드람의 전문성과 신선함에 기반한 프리미엄 육가공 브랜드로, 도드람의 무항생제브랜드 ‘자향돈’을 원료로 사용한 건강한 햄과 소시지를 개발했다. 새로 출시된 신제품은 원료 함량 90% 이상의 제품이며, 식감이 살아있고 돼지고기의 진한 육향이 느껴지도록 품질에 차별화를 두었다.신제품은 ‘미트공방 통통비엔나’와 ‘미트공방 후랑크소시지’ 2종으로 출시되었는데, 미트공방 통통비엔나는 기존

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한우자조금이 최근 식품업계에서 자사 제품을 활용해 소비자가 실생활에서 따라 할 수 있는 레시피를 사진, 영상 콘텐츠 등으로 제공하는 ‘레시피 마케팅’을 적극 활용하며 한우고기 소비 촉진에 나섰다.◆ 식품업계의 ‘레시피 마케팅’ 사례레시피 마케팅이 뜨는 이유는 MZ세대를 중심으로 경험 중심의 소비문화가 트렌드로 자리 잡고 있기 때문이다. 실제로 레시피 앱 기업 만개의레시피 조사 결과에 따르면, 레시피 콘텐츠는 소비자들의 식재료 구매에 유의미한 영향을 미치는 것으로 분석됐다.이에 따라 식품업계도 레시피 마케

[팜인사이트=김지연 기자] 한국농어촌공사(사장 이병호)는 21일 안전사고 사전 방지를 위해 농업생산기반시설에 대한 안전 점검 및 안전 대책시설 정비에 나선다고 밝혔다.공사는 관리 중인 농업용 저수지 3428개소를 포함한 농업생산기반시설 1만4476개소에 대한 분기별 안전 점검으로 위험 요소, 보완사항 등을 발굴해 개선할 예정이다. 또한 안전펜스, 인명구조함, CCTV 설치 등 사고 발생이 우려되는 지점의 안전 대책시설 정비 및 설치 확대로 안전사고 예방에 적극 대처할 방침이다.이를 위하여, 작년부터 안전대책시설 예산을 40억 원에서

[팜인사이트= 옥미영 기자]농림축산식품부(장관 정황근)와 축산물품질평가원(원장 박병홍, 이하 축평원)은 기후변화에 대응하고 국내산 축산물의 경쟁력을 높이기 위해 ‘저탄소 축산물인증’ 참여 농가를 모집한다.저탄소 축산물인증은 축산물 생산과정에서 저탄소 축산기술을 적용하여 온실가스 배출량을 줄인 농가에 인증하는 제도로, 인증 농가에서 출하된 축산물에 대해 저탄소 인증마크를 표시하는 사업이다.축평원은 3월 20일부터 4월 3일까지 시범사업에 참여할 농가를 모집한다. 대상 축종은 한우 거세우이며, 온실가스 배출량 등 인증조건을 갖추면 신청

[팜인사이트=김지연 기자] 정부가 식물성 대체음료 표기를 ‘밀크’ 대신 ‘음료’라는 표현을 써야한다고 밝힌 것과 관련해 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 환영의 뜻을 전했다.최근 국내 상당수 주요 커피점들이 우유가 들어가지 않은 귀리 음료를 ‘오트밀크(milk‧우유)’로 안내해 소비자에게 혼란을 주고 있다.지난 14일자 조선비즈 보도에 따르면, 스타벅스·커피빈·폴바셋·이디야커피·SPC 베스킨라빈스·투썸플레이스 등 서울 시내 대형 커피 전문점들을 조사한 결과, 이들 가운데 절반은 ‘오트 밀크’로 소비자들에게 안내하고 있었다.실제

[팜인사이트= 옥미영 기자]경북군위에 소재한 민속LPC(대표이사 권혁수)에서 도축부 및 가공부의 남, 여 사원을 모집한다.민속LPC 직원에는 주거비와 유류비 등이 지원되며 장기 근속자에게는 해외연수 기회도 제공된다. 도축장 유경험자 및 경력자는 우대한다. 채용문의 및 접수는 이메일 dal-0526@hanmail.net 또는 전화 054)380-3308번으로 하면 된다.한편, 민속LPC는 현대식 도축‧가공시설을 갖춘 축산물종합처리장(LPC)으로 HACCP 적용 등 철저한 위생관리를 통해 고품질의 한우, 한돈을 전문 생산하는 육가공 전

[팜인사이트=김지연 기자] 농심(대표이사 이병학)은 지난 17일 서울 양재동 소재 귀농귀촌종합센터에서 농림축산식품부 산하 농림수산식품교육문화정보원(이하 ‘농정원’)과 ‘2023년 청년수미 프로그램 MOU 체결식’을 개최했다.올해로 3년째를 맞은 청년수미는 농심이 식품업계 최초로 귀농 청년의 안정적인 정착을 위해 추진한 민관 협력의 지원 프로그램이다.농심은 청년수미 프로그램을 통해 매년 10명의 청년 농부를 선정하고, 멘토ㆍ멘티 활동을 통해 감자 농사 전 과정에 걸쳐 전폭적인 지원을 제공하고 있다. 사전 계약으로 선급금을 지급해 안정

[팜인사이트=김지연 기자] 하림이 The미식 ‘비빔면’을 출시했다.더미식 비빔면은 10가지 과일과 채소를 블렌딩한 비법 양념장과 육수로 반죽한 쫄깃하고 탱탱한 면발이 특징이다.하림은 남녀노소 누구나 집에서도 비빔면을 맛있고 간편하게 즐길 수 있도록 재료의 조합과 비율 등에 심혈을 기울였다.그 결과 탄생한 더미식 비빔면의 비법 양념장은 육수와 볶은 고추, 동치미 국물로 만든 베이스에 자두, 매실, 사과, 배 등 과일 4종과 마늘, 양파, 생강, 무, 대파, 청양고추 등 채소 6종, 총 10종을 최적의 비율로 조합해 완성했다.특히 비빔

[팜인사이트=김지연 기자] 산림조합중앙회(회장 최창호)는 지난 18일부터 내달 30일까지 전국에서 ‘산불예방 계도활동’을 실시한다.산림조합중앙회와 전국 142개 회원조합 임직원은 산불특별대책기간(2023.03.06.~04.30) 동안 전국 산지 인근 민가와 마을회관, 노인정 등을 방문해 △산림과 가까운 곳의 논·밭두렁 및 영농부산물 등 소각금지 안내 △산불 발견 시 신고요령과 신고할 행정기관 안내 △산불 관련 처벌규정 안내 △산불예방 현수막 및 포스터 부착, 리플릿 배부 등을 진행한다.또한 산림조합중앙회는 오는 4월 1일부터 30일

[팜인사이트=김지연 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)는 지난 17일 현지 창고형 대형유통업체 ‘MM 메가마켓’과 함께 베트남 대형 B2B 시장진출 확대를 위해 ‘한국의 맛’ 판촉 행사를 개최했다고 밝혔다.이번 행사는 17일 호치민 본점 개막식을 시작으로 오는 29일까지 하노이, 하이퐁, 다낭 등 8개 도시 12개 매장에서 딸기, 포도, 버섯 등 신선 농산물을 비롯해 김치, 쌀 음료 등 60여 종의 우수 K-푸드를 집중 홍보 판촉한다. ‘MM 메가마켓’은 베트남 전역에 총 21개의 창고형

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협목우촌(대표이사 조재철)의 대표 치킨 프랜차이즈 ‘또래오래’는 지난 3월 10일 본사와 지사의 화합과 단결을 다지고 새로운 도약과 발전을 위한 사업결의대회를 개최했다.이날 결의대회에서 또래오래 임직원과 지사장 일동은 상생 이념 실천과 고객 만족 경영을 실시하며, 사업발전을 위해 조직원 역량을 하나로 모으는데 총력을 다할 것을 다짐했다.농협목우촌 조재철 대표는 “2023년을 ‘함께하는 100년의 또래오래’ 출발점이 되게하겠다”고 선포하며, “가맹점, 지사, 본사는 생명과 성장을 같이 하는 공동 운명체인

[팜인사이트=김지연 기자] 서울시농수산식품공사(사장 문영표)는 지난 16일 가락시장 내 안전사고 예방을 위해 관리감독자를 대상으로 ‘가락시장 관리감독자 산업안전보건 특별교육’을 실시했다고 밝혔다.이번 교육은 안전보건 교육기관인 ‘대한산업안전협회’의 전문 강사를 초빙하여 관리감독자의 임무와 역할 숙지, 시장 내 주요 유해위험요인 관리방안, 도급 시 안전보건 조치사항을 중점으로 교육을 실시했다. 공사는 작년부터 관리감독자를 확대 지정하여 현장중심 산업안전보건활동을 강화했고, 이번 교육을 통해 관리감독자의 산업안전보건관리 능력을 배양하고

[팜인사이트= 옥미영 기자] 지난해 말 기준 한우 사육두수가 355만 두를 넘어서는 등 정점을 향해 내달리면서 수급 불안정에 따른 가격 하락이 이어지고 있다. 지난해 하반기부터 본격화된 도매시장 가격 하락은 국내 경기 침체 등 소비 위축과 맞물려 3월 들어 하락 폭이 더욱 커지고 있다. 더욱이 올해 한우도축두수는 100만 두를 넘어설 것으로 전망되며 가격 하락을 둘러싼 우려가 더욱 커지고 있는 가운데 지난해에 이어 올해 역시 곡물 수급과 시황 역시 불안정한 상황이 이어지면서 한우농가의 경영 위기감이 높아지고 있다.현재 한우산업의 위

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협경제지주 축산경제는 지난 3월 16일 대전역 KTX 대강당에서 논 하계조사료 현장기술지원단 발대식을 개최했다고 밝혔다.논 하계조사료 사업은 쌀 생산량 감축 및 조사료 수급 안정을 도모하기 위해 논에 하계조사료를 재배하는 사업이다.이번 발대식에는 농림축산식품부와 국립축산과학원, 국립식량과학원, 시・군 등 지자체, 농・축협, 농협경제지주 등 총 100여 명의 인원이 참석하였으며, 현장기술지원단은 향후 논 하계조사료 사업 현장의 애로사항 해소를 위해 적극적으로 기술・행정적 지원을 할 예정이다.논 하계조사료

[팜인사이트=김지연 기자] 풀무원(대표 이효율)이 지속가능경영 성과를 인정받아 17년 연속 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’에 선정돼 화제다.풀무원은 한국능률협회컨설팅 주관으로 17일 여의도 콘래드 서울에서 열린 ‘2023년 제20차 한국에서 가장 존경받는 기업’ 인증식에서 전체 산업을 대상으로 선정하는 올스타(All Star) 30개 기업에 17년 연속 선정되는 영예를 안았다고 밝혔다.풀무원은 올해 평가에서 442.71점(1,000점 만점)을 얻어 17년 연속 상위 30개 기업 안에 이름을 올렸다.이는 2004년 ‘한국에서 가장 존

[팜인사이트=김지연 기자] 한국낙농육우협회 청년분과위원회(위원장 홍영섭)는 지난 16일 축산회관 회의실에서 2023년도 임원회의를 개최하고, 올해 청년분과위원회 사업계획을 수립했다.이날 회의에서는 2023년도 사업계획 수립의 건을 상정하여 △낙농현안 해결과 조직활성화를 위한 각종 활동 전개 △조직활성화 및 회원 간 소통 위한 교류의 장 마련 △낙농인의 안정적 경영을 위한 교육 추진 등을 실시한다는 원안을 의결했다.아울러 낙농인 교육 세부계획 마련에 대해서는 불확실한 낙농의 미래를 대비해 새로운 마인드로 재무장할 수 있는 교육프로그램

[팜인사이트=김지연 기자] 한국청과(사장 박상헌)는 15일 경매사 임명식을 개최하고, 개설자 임면신고를 마친 신임 경매사 4명에 대한 임명장과 거래참가증을 수여했다고 밝혔다.이번 행사에서 신임 경매사로 임명된 4명은 지난해 열렸던 제20회 경매사 자격시험에서 최종 합격한 12명의 한국청과 임직원 가운데 실제 경매업무를 보조하고 있는 담당 직원들이다.한국청과에는 2월말 기준으로 53명의 임직원이 경매사 자격증을 보유하고 있다. 이날 임명장을 받은 경매사 중에는 한국청과 1호 여성 경매사 타이틀을 갖게 된 박혜령 경매사가 주목받았다.박

[팜인사이트=김지연 기자] 한국농어촌공사(사장 이병호)는 오는 20일부터 29일까지 농지 확보에 어려움을 겪고 있는 청년농을 지원하기 위해 ‘선임대-후매도사업’의 신청자를 모집한다고 밝혔다.이 사업은 청년 농업인의 희망하는 농지를 공사가 매입 후 청년농에게 매도를 목적으로 조건부 장기 임대(최장 30년) 하고, 원리금 상환 완료 시 소유권을 이전하는 사업으로 지원 대상은 농지 취득 이력이 없는 청년후계농 및 2030세대로, 신청자 중 우선순위에 따라 심의를 거쳐 대상자를 선정한다.대상 지역은 강원, 충북, 충남, 전북, 전남, 경북

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협(회장 이성희)경제지주 축산연구원은 3월 2일부터 3일까지 양일 간 20여명의 개량 관련 전문가가 참석한 ‘가축개량 워크샵’을 개최했다고 밝혔다.이번 가축개량 워크샵은 참석자 간 노하우 공유와 상호 토의를 통해 농협 암소개량 사업의 실효성 제고 방안을 도출하기 위해 개최됐다. 이를 위해 워크샵은 농가 개량컨설팅을 실시할 전문 컨설턴트 위촉, 분야별 전문가의 과제 발표 9건, 가축개량 현장컨설팅 활성화방안 및 축종별 유전체분석 발전방안에 대한 2건의 종합토론 등으로 이뤄졌다.워크숍 1일차에는 ‘가축개량